Paella aux fruits de mer au thermomix
Préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif au cœur de l'Espagne avec notre recette de la paella aux fruits de mer au Thermomix. Ce plat emblématique de la cuisine espagnole est une véritable explosion de saveurs qui éveillera vos papilles et vous transportera vers les côtes ensoleillées de la péninsule ibérique.
La paella, c'est bien plus qu'un simple plat, c'est un héritage culinaire transmis de génération en génération. Dans cette recette, vous découvrirez l'art de marier les fruits de mer frais, tels que les crevettes, les moules et les calamars, avec les arômes envoûtants du safran, du paprika et des autres épices qui composent cette préparation.
Grâce au Thermomix, vous pourrez réaliser cette paella traditionnelle sans effort et avec une précision parfaite. Les différentes étapes de la recette, du rissolage du riz à la cuisson des fruits de mer, sont simplifiées par cet appareil culinaire polyvalent.
Imaginez-vous en train de préparer cette paella dans votre cuisine, les arômes qui s'échappent de la poêle, les couleurs vives qui se mélangent dans un ballet culinaire enchanteur. Une fois le plat servi, vous serez séduit par la texture moelleuse du riz, les notes fumées du chorizo et la délicatesse des fruits de mer.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou simplement pour vous faire plaisir, la paella aux fruits de mer est un choix parfait. Elle vous permettra de voyager au-delà des frontières et de savourer une expérience gustative authentique.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez votre plus belle paellera et laissez-vous guider par notre recette détaillée. C'est le moment de découvrir ou redécouvrir ce joyau de la cuisine espagnole et de régaler vos convives avec une paella aux fruits de mer au Thermomix savoureuse et pleine de caractère.
Que cette recette vous transporte vers les rives méditerranéennes de l'Espagne et vous offre un moment de convivialité et de partage autour d'un plat emblématique. ¡Buen provecho!
La paella, c'est bien plus qu'un simple plat, c'est un héritage culinaire transmis de génération en génération. Dans cette recette, vous découvrirez l'art de marier les fruits de mer frais, tels que les crevettes, les moules et les calamars, avec les arômes envoûtants du safran, du paprika et des autres épices qui composent cette préparation.
Grâce au Thermomix, vous pourrez réaliser cette paella traditionnelle sans effort et avec une précision parfaite. Les différentes étapes de la recette, du rissolage du riz à la cuisson des fruits de mer, sont simplifiées par cet appareil culinaire polyvalent.
Imaginez-vous en train de préparer cette paella dans votre cuisine, les arômes qui s'échappent de la poêle, les couleurs vives qui se mélangent dans un ballet culinaire enchanteur. Une fois le plat servi, vous serez séduit par la texture moelleuse du riz, les notes fumées du chorizo et la délicatesse des fruits de mer.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou simplement pour vous faire plaisir, la paella aux fruits de mer est un choix parfait. Elle vous permettra de voyager au-delà des frontières et de savourer une expérience gustative authentique.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez votre plus belle paellera et laissez-vous guider par notre recette détaillée. C'est le moment de découvrir ou redécouvrir ce joyau de la cuisine espagnole et de régaler vos convives avec une paella aux fruits de mer au Thermomix savoureuse et pleine de caractère.
Que cette recette vous transporte vers les rives méditerranéennes de l'Espagne et vous offre un moment de convivialité et de partage autour d'un plat emblématique. ¡Buen provecho!
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
33 minutes
🕛 Durée
43 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
19
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
33 minutes
🕛 Durée
43 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
19
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.89/5 (9 votes)
3.89/5 (9 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
350G de riz à paella
450G de pulpe de tomate
400G de fruits de mer congelés
200G d'eau
150G de lardons
20G d'huile
1 blanc de poulet
1/2 chorizo
1/2 poivron rouge
1 oignon
1 sachet d'épices à paella
Safran
450G de pulpe de tomate
400G de fruits de mer congelés
200G d'eau
150G de lardons
20G d'huile
1 blanc de poulet
1/2 chorizo
1/2 poivron rouge
1 oignon
1 sachet d'épices à paella
Safran
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon et le couper en deux.
- Le mettre dans le bol du thermomix.
- Laver et épépiner le poivron.
- Le mettre dans le bol de votre robot culinaire.
- Mixer 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter l'huile.
- Régler 3 minutes, sur 60°C, à la vitesse 1, en fonction sens inverse.
- Ajouter la pulpe de tomate, l'eau, le sachet épice et le safran dans le bol du thermomix.
- Mettre le riz à paella dans le panier de cuisson.
- Rincer le sous l'eau froide.
- Placer le dans le bol du themomix.
- Couper le chorizo en lamelle.
- Le mettre sur le plateau du varoma du thermomix.
- Couper le blanc de poulet.
- Le mettre sur le plateau du varoma.
- Ajouter les lardons sur le plateau du varoma.
- Mettre les fruits de mer dans le varoma.
- Placer le varoma sur le couvercle du thermomix.
- Programmer 30 minutes, sur la vitesse 2, en fonction sens inverse, sur la température varoma.
Vous pouvez le présenter dans un grand plat en mélangeant le tout a l'aide d'une spatule en bois
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Vous voilà arrivé(e) au terme de cette délicieuse aventure culinaire : la préparation d'une savoureuse paella aux fruits de mer au Thermomix. Vous pouvez être fier(e) du résultat obtenu, car chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné et préparé pour vous offrir une explosion de saveurs authentiques.
En dégustant cette paella, vous avez pu voyager en Espagne, où ce plat emblématique est un véritable symbole de convivialité et de partage. Les fruits de mer, les épices parfumées et le riz cuisiné à la perfection se sont harmonieusement mélangés pour créer un festin gustatif qui ne laisse personne indifférent.
Le Thermomix a été votre allié tout au long de cette préparation. Sa polyvalence, sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités avancées ont rendu le processus de cuisson plus simple et plus agréable. Vous avez pu profiter de chaque étape, en vous laissant guider par cet appareil culinaire révolutionnaire.
Nous espérons que cette recette de paella aux fruits de mer au Thermomix vous a apporté autant de plaisir à cuisiner que de satisfaction à déguster. Que ce plat devienne l'une de vos spécialités culinaires et qu'il suscite l'admiration de vos proches lors de vos repas en famille ou entre amis.
Continuez à explorer de nouvelles recettes, à vous approprier les saveurs du monde et à laisser libre cours à votre créativité culinaire. Le Thermomix sera toujours là pour vous accompagner dans vos aventures gastronomiques.
Merci d'avoir choisi cette recette et d'avoir partagé ce moment de gourmandise avec nous. Que votre cuisine reste un lieu de créativité, de partage et de bonheur. À très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires au Thermomix ! Bon appétit et que votre table soit toujours remplie de délices savoureux.
En dégustant cette paella, vous avez pu voyager en Espagne, où ce plat emblématique est un véritable symbole de convivialité et de partage. Les fruits de mer, les épices parfumées et le riz cuisiné à la perfection se sont harmonieusement mélangés pour créer un festin gustatif qui ne laisse personne indifférent.
Le Thermomix a été votre allié tout au long de cette préparation. Sa polyvalence, sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités avancées ont rendu le processus de cuisson plus simple et plus agréable. Vous avez pu profiter de chaque étape, en vous laissant guider par cet appareil culinaire révolutionnaire.
Nous espérons que cette recette de paella aux fruits de mer au Thermomix vous a apporté autant de plaisir à cuisiner que de satisfaction à déguster. Que ce plat devienne l'une de vos spécialités culinaires et qu'il suscite l'admiration de vos proches lors de vos repas en famille ou entre amis.
Continuez à explorer de nouvelles recettes, à vous approprier les saveurs du monde et à laisser libre cours à votre créativité culinaire. Le Thermomix sera toujours là pour vous accompagner dans vos aventures gastronomiques.
Merci d'avoir choisi cette recette et d'avoir partagé ce moment de gourmandise avec nous. Que votre cuisine reste un lieu de créativité, de partage et de bonheur. À très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires au Thermomix ! Bon appétit et que votre table soit toujours remplie de délices savoureux.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quelle variété de riz est recommandée pour la Paella aux fruits de mer ?
Il est recommandé d'utiliser du riz à grain court ou moyen, comme le riz bomba, le riz Arborio ou le riz Valencia, pour obtenir une texture idéale.
Puis-je préparer une Paella aux fruits de mer sans safran ?
Oui, vous pouvez préparer une Paella sans safran, mais notez que le safran est un ingrédient clé pour la couleur et la saveur traditionnelle de la paella espagnole.
Comment servir la Paella aux fruits de mer au Thermomix ?
Servez la Paella aux fruits de mer dans le plat de cuisson lui-même ou dans des assiettes individuelles. Traditionnellement, la paella est servie avec des quartiers de citron pour être pressés sur le dessus juste avant de déguster.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement les fonctions "Mijoter" pour cuire les fruits de mer, les légumes et le riz, ainsi que la fonction "Mélanger" pour préparer le riz.
Quels assaisonnements et épices sont utilisés dans la Paella aux fruits de mer ?
Les épices couramment utilisées incluent le safran, le paprika, le piment doux, le persil et l'ail. Ils ajoutent une saveur caractéristique à la paella.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.
Et découvrez aussi les autres recettes de tomates thermomix