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Accueil Recettes thermomix EntréesBrick au thon, oeufs, pommes de terre, gruyère

Brick au thon, oeufs, pommes de terre, gruyère au thermomix

Découvrez une recette savoureuse de bricks au thon, pommes de terre et gruyère au Thermomix qui vous transportera vers des saveurs méditerranéennes et une explosion de goûts. Ces délicieuses bouchées croustillantes et fondantes combinent l'onctuosité des pommes de terre, la richesse du thon et le goût prononcé du gruyère pour créer un mélange harmonieux et irrésistible.

Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, la préparation de ces bricks devient un jeu d'enfant. Les pommes de terre sont finement râpées pour une texture douce et fondante, tandis que le thon en conserve s'associe parfaitement avec le fromage gruyère râpé pour un mariage de saveurs délectable.

Ces bricks au thon, pommes de terre et gruyère sont parfaits en entrée ou en apéritif pour surprendre vos convives avec une recette à la fois gourmande et originale. Leur croquant extérieur et leur coeur fondant en font des mets irrésistibles, que vous pouvez déguster chauds pour apprécier toute leur saveur.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des herbes aromatiques, comme le persil ou la ciboulette, pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire. Servez ces bricks accompagnés d'une sauce au yaourt ou d'une salade croquante pour un repas équilibré et complet.

Que ce soit pour un apéritif dînatoire, une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ces bricks au thon, pommes de terre et gruyère au Thermomix séduiront les papilles les plus exigeantes. Alors, lancez-vous dans cette recette facile et savourez chaque bouchée de cette combinaison de saveurs qui éveillera vos sens.


Saison

Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
20 minutes

🍳 Cuisson
10 minutes

🕛 Durée
30 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
18

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.44/5 (57 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 8 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 11 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

40G de gruyère
5 feuilles de bricks
4 oeufs
2 pommes de terre
1 boîte de thon
Sel et poivre
Persil
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(5) (1)

Préparation

Pour la farce thermomix :

  1. Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes, les mettre dans le panier du thermomix.
  2. Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix, insérer le panier.
  3. Mettre les oeufs dans le panier, fermer le couvercle Couvercle et joint TM31
    Couvercle et joint TM31
    et cuire 15 minutes sur 100°c à la vitesse 2.
  4. A la sonnerie vider l'eau du bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  5. Mettre le thon dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    15 secondes sur la vitesse 4.
  6. Enlever la coquille des oeufs, les mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix, ajouter les pommes de terre, le persil, le sel, le poivre et régler 15 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 4.

Pour faire les bricks :

  1. Couper les feuilles de bricks en 2.
  2. Replier la feuille en 2 (le bord arrondi sur le bord droit).
  3. Mettre de la farce dans le coin gauche, parsemer de gruyère.
  4. On prend la partie avec la farce et on la plie de façon à former un triangle.
  5. On soulève à nouveau le triangle pour le replier sur la gauche.
  6. On replie encore une fois le triangle sur la gauche.
  7. On prend la pointe formée et on la passe sous le pli de la brick.
  8. Voir le pliage de la brick grâce à notre vidéo explicative sur youtube.
  9. .
  10. Mettre de l'huile dans une poêle et cuire à feu moyen.
  11. Poser les bricks et laisser dorer de chaque côté.
  12. Egouter vos bricks sur de l'essuie tout style Sopalin.

Dégustez chaud et régalez-vous avec ces bonnes bricks thermomix facile et rapide. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La recette des bricks au thon au Thermomix est un véritable régal pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. La combinaison du thon, des pommes de terre et du gruyère fondant dans une enveloppe croustillante offre une explosion de goûts et de textures en chaque bouchée.

Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, la préparation de ces bricks devient un jeu d'enfant. En un rien de temps, vous pourrez régaler votre famille et vos amis avec ces délicieuses bouchées gourmandes.

Que ce soit pour un apéritif, un repas léger accompagné d'une salade ou même en guise de plat principal, ces bricks au thon sauront conquérir les palais les plus exigeants. Leur mélange équilibré de saveurs et leur aspect appétissant en font une option idéale pour toutes les occasions.

N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en variant les ingrédients, en y ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité et surprenez vos convives avec cette recette savoureuse et originale.

Alors, ne résistez plus et lancez-vous dans la préparation de ces bricks au thon au Thermomix. Vos papilles vous remercieront pour cette explosion de saveurs méditerranéennes et votre entourage sera conquis par ce met délicieusement croustillant et fondant. Bon appétit !


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17 astuces TM5 FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je personnaliser la recette en ajoutant d'autres ingrédients à la garniture ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des olives, des herbes fraîches ou des légumes à la garniture pour varier les saveurs.

Faut-il badigeonner les feuilles de brick avec du beurre ou de l'huile avant de les plier ?

Oui, vous pouvez badigeonner légèrement les feuilles de brick avec du beurre fondu ou de l'huile pour les rendre croustillantes à la cuisson.

Comment plier les feuilles de brick pour former les bricks au Thermomix ?

Placez une portion de garniture au centre d'une feuille de brick, puis repliez les côtés pour couvrir la garniture et roulez pour former une brick.

Combien de temps faut-il pour préparer une brick au thon, œufs, pommes de terre et gruyère au Thermomix ?

Le temps de préparation dépendra des étapes de cuisson des pommes de terre et de la préparation de la garniture, mais en général, cela peut prendre environ 45 minutes à 1 heure.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Cuisson à la vapeur" pour cuire les pommes de terre et la fonction "Mélanger" pour préparer la garniture.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "brick a la viande thermomix" ou "recette brick au thon thermomix" ou "brick viande hachee thermomix" ou "brick poulet thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 06/08/2019 à 07:46:58, patissi-patatta a dit :
    Un très bon plat à déguster en toute saison. Bonne journée
    Merci bien.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Version: 202403-01