Sauce tartare au thermomix
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
2
3.09/5 (34 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
2 feuilles d'estragon
1 branche de persil
3 branches de ciboulette
1 branche de cerfeuil
1 échalote
2 gobelets d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre
Préparation
- Laver le persil, la ciboulette et le cerfeuil et les mettre dans le bol du thermomix.
- Eplucher l'échalote, la mettre dans le bol du thermomix. Ajouter les 2 jaunes d'oeufs, le sel, le poivre et le vinaigre. Régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Programmer ensuite 3 minutes sur la vitesse 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Puis-je utiliser d'autres agrumes que le citron pour ma sauce tartare ?
Oui, vous pouvez expérimenter en utilisant d'autres agrumes, comme le citron vert ou l'orange, pour apporter une saveur légèrement différente à votre sauce tartare.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ma sauce tartare ?
Absolument ! Vous pouvez personnaliser votre sauce tartare en ajoutant des herbes fraîches comme le persil ou l'estragon, ou en incorporant des ingrédients tels que des olives, des câpres ou des cornichons sucrés.
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire une sauce tartare au Thermomix ?
Les ingrédients de base pour une sauce tartare au Thermomix sont : de la mayonnaise, des cornichons, des câpres, de l'oignon, de la ciboulette, du jus de citron, du sel et du poivre.
Puis-je utiliser d'autres types de cornichons que ceux traditionnels ?
Bien sûr ! Vous pouvez expérimenter en utilisant d'autres types de cornichons, comme des cornichons aigres-doux ou des cornichons au vinaigre de cidre, pour donner une saveur différente à votre sauce tartare.
Comment puis-je ajuster la consistance de ma sauce tartare ?
Si votre sauce tartare est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron ou de vinaigre pour la diluer. Si elle est trop liquide, vous pouvez incorporer un peu de mayonnaise supplémentaire pour l'épaissir.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "accompagnements" et "assaisonnements".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 29/10/2019 à 07:12:47, josette a dit :
superbe sauce qui à l'air bien délicieuse. merci pour le partage.
↳ Merci beaucoup.
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