Nuggets de poulet au thermomix
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
6 minutes
🕛 Durée
11 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
3.33/5 (9 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
100G de pain dur
15G d'huile
4 blancs de poulet
2 oeufs
2CàS de lait
Préparation
- Couper les blancs de poulet en 3 et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter la farine et mixer 40s sur la vitesse 7.
- Former de petites boules avec les blancs de poulet.
- Les réserver.
Pour la chapelure au thermomix :
- Mettre la pain dans le bol du thermomix.
- Régler 5s sur la vitesse 5.
- Réserver dans un assiette creuse.
Pour les nuggets de poulet au thermomix :
- Mettre les oeufs et le lait dans le bol du thermomix.
- Régler 10 secondes sur la vitesse 3.
- Faire rouler les nuggets une fois dans le mélange oeufs et lait, puis dans la chapelure.
- Recommencer l'opération précédente une deuxième fois.
- Aplanir le nuggets avec la paume de la main.
- Mettre l'huile dans une poêle. Faire chauffer à feu moyen et faire dorer les nuggets quelques minutes de chaque côté.
Régalez-vous. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Comment puis-je éviter que les nuggets de poulet ne se dessèchent ?
Assurez-vous de ne pas trop cuire les nuggets de poulet. Surveillez-les attentivement et retirez-les du feu dès qu'ils sont dorés et bien cuits à l'intérieur.
Comment puis-je obtenir une texture croustillante pour mes nuggets de poulet ?
Une fois que vous avez mélangé les ingrédients, vous pouvez paner les nuggets de poulet dans de la chapelure ou des cornflakes écrasés pour obtenir une texture croustillante.
Puis-je utiliser des épices différentes pour assaisonner mes nuggets de poulet ?
Oui, vous pouvez ajuster les épices selon vos préférences. Essayez d'autres épices comme le curry, le cumin ou le piment pour varier les saveurs.
Puis-je congeler les nuggets de poulet cuits ?
Oui, vous pouvez congeler les nuggets de poulet cuits une fois refroidis. Placez-les dans un sac de congélation bien scellé et consommez-les dans les 2 à 3 mois.
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire des nuggets de poulet au Thermomix ?
Vous aurez besoin de blancs de poulet, de pain rassis, d'œufs, de farine, d'épices (comme du paprika ou de l'ail en poudre), de sel et de poivre.
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