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Accueil Recettes thermomix GoutersMuffin façon crumble aux pommes

Muffin façon crumble aux pommes au thermomix

Bienvenue dans le monde gourmand des muffins façon crumble aux pommes au Thermomix ! Cette recette allie à la perfection la douceur moelleuse des muffins et le croustillant irrésistible du crumble, le tout sublimé par la saveur délicate des pommes. Préparés facilement et rapidement grâce à votre Thermomix, ces muffins seront parfaits pour accompagner vos pauses café, pour le goûter des petits et des grands, ou même comme dessert gourmand. Découvrez comment associer des ingrédients simples pour créer une explosion de textures et de saveurs dans chaque bouchée. Que vous soyez un amateur de pâtisserie expérimenté ou que vous découvriez les plaisirs de la cuisine maison, cette recette vous séduira à coup sûr. Alors, laissez-vous tenter par ce muffin façon crumble aux pommes et régalez-vous avec une gourmandise qui réveillera vos papilles. Suivez simplement les étapes simples de la recette et savourez le résultat délicieux que vous offre votre Thermomix. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
30 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
11

👣 Etapes
10

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.13/5 (8 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 616 cal (2580 J)
Cholestérol: 112.3mg
Lipides: 24.5g
Acides gras saturés: 14.6g
Fibres: 4g
Sucres: 40.1g
Glucides: 90.7g
Vitamine D: 36.3µg
Fer: 1.3mg
Calcium: 63.9mg
Protéines: 10.5g
Sodium: 88.2mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 27
Weight Watchers
WW ProPoints : 17

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Ingrédients pour personnes

Pour la pâte thermomix :

250G de farine
100G de lait
100G de beurre
80G de sucre
20G de levure fraîche
2 oeufs
2 pommes
1 pincée de sel

Pour le crumble thermomix:

120G de farine
120G de sucre roux
60G de beurre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour la pâte :

  1. Eplucher les pommes, les couper en quartier, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5. Réserver les dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  2. Mettre la farine, la levure, le sucre, le sel, les oeufs, le lait, le beurre et régler 15 secondes sur la vitesse 7.
  3. Ajouter les pommes et régler 10 secondes sur la vitesse 5.
  4. Mettre cette pâte dans les moules à muffins.

Pour le crumble :

  1. Rincer et essuyer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Mettre les ingrédients pour le crumble et régler 30 secondes sur la vitesse 5.

Pour les muffins :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Emietter ce mélange sur chaque muffin.
  3. Enfourner 20 minutes (Ne pas ouvrir la porte du four durant la cuisson, les muffins pourraient ne pas monter).
  4. A la sortie du four les laisser tiédir.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Voilà, vous avez maintenant entre les mains la recette des muffins façon crumble aux pommes réalisés au Thermomix. Cette combinaison gagnante de la douceur des muffins et du croquant du crumble vous transportera dans un monde de délices gustatifs. Grâce à votre Thermomix, la préparation de ces muffins devient un jeu d'enfant, vous permettant de les déguster rapidement et sans effort. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter réconfortant ou même un dessert festif, ces muffins sauront combler vos envies sucrées. Laissez-vous séduire par la texture moelleuse des muffins, la générosité des morceaux de pommes et le délice croustillant du crumble. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des noix, des raisins secs ou des épices de votre choix pour créer des variations savoureuses. Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos ingrédients et laissez-vous emporter par cette expérience culinaire pleine de saveurs. Dégustez ces muffins façon crumble aux pommes, profitez de chaque bouchée et régalez-vous en compagnie de vos proches.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Combien de temps faut-il cuire les muffins façon crumble aux pommes au Thermomix ?

En général, les muffins cuisent entre 20 et 25 minutes au Thermomix. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dent inséré au centre des muffins. S'il en ressort propre, les muffins sont prêts.

Puis-je préparer la pâte à muffins à l'avance et la cuire plus tard ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à muffins à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire. Assurez-vous de bien mélanger la pâte avant de la verser dans les moules à muffins.

Dois-je éplucher les pommes avant de les utiliser dans la recette ?

Cela dépend de vos préférences personnelles. Vous pouvez éplucher les pommes si vous préférez une texture plus lisse dans les muffins. Si vous aimez la texture des pommes avec la peau, vous pouvez les laisser telles quelles.

Comment conserver les muffins façon crumble aux pommes ?

Vous pouvez conserver les muffins dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les congeler et les décongeler au besoin.

Comment faire le crumble pour les muffins ?

Pour faire le crumble, mélangez de la farine, du beurre et du sucre dans le bol du Thermomix jusqu'à obtenir une texture sableuse. Réservez-le pour saupoudrer sur les muffins avant la cuisson.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Version: 202403-01