Pain cocotte au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du pain cocotte au Thermomix ! Si vous êtes un amateur de pain maison, vous êtes au bon endroit. Grâce à notre recette simple et efficace, vous pourrez réaliser un pain cocotte délicieux, aux arômes envoûtants et à la texture irrésistible.
Le pain cocotte est une méthode de cuisson qui permet d'obtenir un pain avec une croûte croustillante et une mie moelleuse et aérée. En utilisant votre Thermomix, vous pourrez pétrir la pâte de manière homogène, faciliter la levée et obtenir un résultat parfait à chaque fois.
Notre recette du pain cocotte au Thermomix utilise des ingrédients simples et de qualité tels que la farine, l'eau, la levure et le sel. Avec les réglages précis du Thermomix, vous pourrez ajuster la température et le temps de pétrissage pour obtenir une pâte bien développée et prête à être cuite dans une cocotte en fonte.
Lorsque le pain cocotte sortira du four, vous serez accueilli par l'arôme alléchant du pain fraîchement cuit. La croûte dorée et croustillante se marie à merveille avec la mie moelleuse et légère. Que vous le dégustiez nature, avec du beurre ou en accompagnement de vos plats préférés, ce pain cocotte sera une véritable sensation gustative.
Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez vos ingrédients et lancez-vous dans la réalisation de ce délicieux pain cocotte. Votre maison se remplira d'une odeur réconfortante et vous serez fier de partager ce pain fait maison avec vos proches. Suivez notre recette étape par étape et découvrez le plaisir de créer votre propre pain cocotte au Thermomix.
Le pain cocotte est une méthode de cuisson qui permet d'obtenir un pain avec une croûte croustillante et une mie moelleuse et aérée. En utilisant votre Thermomix, vous pourrez pétrir la pâte de manière homogène, faciliter la levée et obtenir un résultat parfait à chaque fois.
Notre recette du pain cocotte au Thermomix utilise des ingrédients simples et de qualité tels que la farine, l'eau, la levure et le sel. Avec les réglages précis du Thermomix, vous pourrez ajuster la température et le temps de pétrissage pour obtenir une pâte bien développée et prête à être cuite dans une cocotte en fonte.
Lorsque le pain cocotte sortira du four, vous serez accueilli par l'arôme alléchant du pain fraîchement cuit. La croûte dorée et croustillante se marie à merveille avec la mie moelleuse et légère. Que vous le dégustiez nature, avec du beurre ou en accompagnement de vos plats préférés, ce pain cocotte sera une véritable sensation gustative.
Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez vos ingrédients et lancez-vous dans la réalisation de ce délicieux pain cocotte. Votre maison se remplira d'une odeur réconfortante et vous serez fier de partager ce pain fait maison avec vos proches. Suivez notre recette étape par étape et découvrez le plaisir de créer votre propre pain cocotte au Thermomix.
Saison
Régalez vous avec ce féculent thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
52 minutes
🕛 Durée
57 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
16
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
52 minutes
🕛 Durée
57 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
16
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
Aucun (Aucun vote)
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Ingrédients pour 4 personnes
250g de farine
160g d'eau
10g de levure
1CàC de sel
1CàC d'huile
160g d'eau
10g de levure
1CàC de sel
1CàC d'huile
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre l'eau et la levure dans le bol du thermomix.
- Cuire 2 minutes sur 37°C à la vitesse 2.
- Ajouter la farine, le sel et l'huile.
- Régler 3 minutes en fonction épi.
- Mettre la pâte dans un saladier et le couvrir d'un linge humide.
- Mettre le saladier dans un endroit chaud et laisser lever la pâte 1 heure 30.
- Fariner le plan de travail, déposer la pâte dessus, et dégazer la pâte en appuyant fermement avec la paume de la main.
- Former une boule avec cette pâte.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond de la cocotte et déposer la boule de pâte dessus.
- Mettre le couvercle de la cocotte et laisser à nouveau lever la pâte 30 minutes.
- Grigner le pain à l'aide d'un couteau.
- Mouiller légèrement le haut du pain avec un pinceau.
- Fariner la boule de pain.
- Remettre le couvercle de la cocotte.
- Enfourner 50 minutes sur 250°C.
- A la sortir du four, mettre à refroidir le pain sur la grille du four.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le pain cocotte au Thermomix est une recette incontournable pour tous les amateurs de pain fait maison. Grâce à votre Thermomix, vous pourrez réaliser facilement et avec précision cette délicieuse spécialité. Son croquant irrésistible, sa mie moelleuse et ses arômes envoûtants feront de chaque bouchée un véritable moment de plaisir.
N'hésitez pas à personnaliser votre pain cocotte en ajoutant des graines, des herbes aromatiques ou des épices selon vos préférences. Vous pourrez également varier les farines pour obtenir des pains plus rustiques ou plus originaux. Laissez libre cours à votre créativité et explorez les multiples possibilités offertes par cette recette.
Préparer du pain cocotte au Thermomix est également une expérience gratifiante et conviviale. Vous pourrez impliquer toute la famille dans la préparation, pétrir la pâte ensemble et savourer le résultat final. Rien de tel que de partager un délicieux pain frais avec vos proches.
Alors, lancez-vous dans l'aventure du pain cocotte au Thermomix et découvrez le plaisir de créer votre propre pain fait maison. Suivez notre recette détaillée, profitez de chaque étape du processus et savourez le fruit de votre travail. Votre maison sera emplie de l'odeur réconfortante du pain fraîchement sorti du four et vous serez fier de proposer cette spécialité à votre table. Bon appétit !
N'hésitez pas à personnaliser votre pain cocotte en ajoutant des graines, des herbes aromatiques ou des épices selon vos préférences. Vous pourrez également varier les farines pour obtenir des pains plus rustiques ou plus originaux. Laissez libre cours à votre créativité et explorez les multiples possibilités offertes par cette recette.
Préparer du pain cocotte au Thermomix est également une expérience gratifiante et conviviale. Vous pourrez impliquer toute la famille dans la préparation, pétrir la pâte ensemble et savourer le résultat final. Rien de tel que de partager un délicieux pain frais avec vos proches.
Alors, lancez-vous dans l'aventure du pain cocotte au Thermomix et découvrez le plaisir de créer votre propre pain fait maison. Suivez notre recette détaillée, profitez de chaque étape du processus et savourez le fruit de votre travail. Votre maison sera emplie de l'odeur réconfortante du pain fraîchement sorti du four et vous serez fier de proposer cette spécialité à votre table. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour pétrir la pâte au Thermomix ?
Il faut généralement environ 2 à 3 minutes pour pétrir la pâte au Thermomix, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Comment puis-je façonner le pain pour la cuisson en cocotte ?
Après le pétrissage, vous pouvez façonner la pâte en forme de boule et la placer dans une cocotte préalablement chauffée et graissée.
Puis-je ajouter des graines ou des fruits secs à la pâte ?
Oui, vous pouvez ajouter des graines comme des graines de sésame, de lin ou de tournesol, ou des fruits secs comme des raisins secs ou des noix, lors du pétrissage de la pâte.
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire le pain cocotte au Thermomix ?
Vous aurez besoin de farine, d'eau, de levure de boulanger, de sel et éventuellement de graines ou de fruits secs pour la garniture.
À quelle température et combien de temps faut-il cuire le pain cocotte au Thermomix ?
La température de cuisson recommandée est de 220°C. Le temps de cuisson varie généralement entre 30 et 40 minutes, selon la taille du pain.
Autres titres de la recette thermomix :
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