Pizza façon raclette au thermomix
Avec cette recette, vous pourrez vous offrir le plaisir d'une soirée raclette sans avoir besoin d'un appareil spécifique. La combinaison des ingrédients typiques de la raclette sur une base de pizza est tout simplement délicieuse. Le Thermomix vous permettra de réaliser une pâte à pizza parfaite, légère et bien levée, tandis que la garniture aux saveurs de raclette apportera une touche de gourmandise inégalée.
Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou même pour une soirée cinéma à la maison, la pizza façon raclette au Thermomix sera toujours une réussite. Vous pourrez la personnaliser en ajoutant vos ingrédients préférés, comme des oignons caramélisés, des cornichons, ou encore des herbes aromatiques, pour obtenir une pizza à votre goût.
Alors, préparez-vous à régaler vos papilles avec cette pizza qui combine le meilleur de deux mondes culinaires : l'authenticité de la raclette et l'irrésistible saveur de la pizza. Grâce à votre Thermomix, la préparation sera rapide et sans complications, vous permettant de profiter pleinement de ce plat gourmand en toute simplicité.
Découvrez notre recette détaillée ci-dessous et laissez-vous séduire par la pizza façon raclette au Thermomix. Vous allez vous régaler et surprendre vos proches avec ce mariage de saveurs délicieusement réconfortant. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
16
𝄙 Commentaires
Aucun
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Ingrédients pour 4 personnes
350G de farine semi-complète
100G de lait
100G d'eau
1CàS d'huile
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
350G de crème épaisse
3 pommes de terre
8 tranches de fromage à raclette
3 tranches de bacon
2 tranches de jambon sec
1 tranche de jambon blanc
1/2 oignon
Préparation
Pour la pâte à pizza:
- Mettre l'eau et la levure dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur 37°C à la vitesse 2.
- Ajouter le lait, la farine, l'huile et le sel.
- Fermer le bol et mixer 2 minutes en fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, étaler la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Poser la pâte dans un plat à pizza.
Pour la garniture de la pizza:
- Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les mettre cuire à la vapeur + ou - 10 minutes.
- Préchauffer le four sur 220°C.
- Mettre la crème épaisse sur la pâte.
- Eplucher et couper l'oignon en 2. Mettre la moitié de l'oignon dans le thermomix et programmer 7 secondes sur la vitesse 7.
- Poser les morceaux d'oignon que vous venez de mixer sur la pizza.
- Poser les tranches de fromage à raclette par dessus.
- Parsemer des cubes de pommes de terre.
- Enfourner 20 minutes.
- Sortir la pizza et disposer les tranches de bacon et de jambon blanc au dessus et enfourner à nouveau 5 minutes.
- A la sortie du four, mettre le jambon sec sur la pizza.
- Bonne dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Avec le Thermomix, la préparation de cette pizza devient un jeu d'enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en variant les ingrédients et en ajoutant des touches personnelles. Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou tout simplement pour se faire plaisir, cette pizza saura ravir les palais les plus exigeants.
Alors, n'hésitez pas à vous lancer dans cette aventure culinaire et à partager ce délicieux plat avec vos proches. Que ce soit pour une soirée cinéma à la maison, un repas improvisé ou une occasion spéciale, la pizza façon raclette au Thermomix sera toujours la star de la table.
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous aurez autant de plaisir à la réaliser et à la déguster que nous en avons eu à vous la présenter. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires avec votre Thermomix !
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Foire aux questions
Quels sont les ingrédients nécessaires pour une pizza façon raclette au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont : de la pâte à pizza, des pommes de terre cuites et coupées en rondelles, des oignons émincés, des tranches de jambon cru ou de bacon, du fromage à raclette coupé en tranches, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes (thym, romarin).
Comment préparer les pommes de terre pour cette pizza façon raclette ?
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, coupez-les en rondelles pour les ajouter sur la pizza.
Faut-il pré-cuire la pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients ?
Il n'est pas nécessaire de pré-cuire la pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients pour cette recette. La pâte cuira parfaitement au four avec les autres ingrédients.
Puis-je congeler cette pizza façon raclette au Thermomix ?
Oui, vous pouvez congeler votre pizza façon raclette au Thermomix. Emballez-la bien dans du film alimentaire ou placez-la dans un sac de congélation avant de la mettre au congélateur. Pour la décongeler, laissez-la au réfrigérateur pendant la nuit, puis réchauffez-la au four.
Comment ajuster la recette si je veux une version végétarienne ?
Si vous souhaitez une version végétarienne de cette pizza, vous pouvez omettre le jambon cru ou le bacon et ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des champignons ou des courgettes. Vous pouvez également ajouter des olives ou des herbes fraîches pour plus de saveur.
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