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Accueil Recettes thermomix LégumesEpinards à la crème

Epinards à la crème au thermomix

Les épinards à la crème, un accompagnement savoureux et nourrissant, sont un classique de la cuisine qui se prête parfaitement à une préparation facile et rapide grâce à votre Thermomix. Les épinards, riches en nutriments essentiels, se transforment en un plat délicieux et crémeux grâce à la magie de votre Thermomix.

Dans cette recette, les épinards frais sont sublimés par une sauce onctueuse à base de crème fraîche, relevée par une pointe d'ail et de muscade. Grâce au Thermomix, la préparation est simplifiée et la cuisson est parfaitement maîtrisée, permettant ainsi de préserver la saveur et la texture des épinards.

Les épinards à la crème constituent un accompagnement polyvalent qui se marie harmonieusement avec de nombreux plats, que ce soit des viandes, des poissons ou des céréales. Leur goût délicat et leur texture fondante en font également un excellent choix pour les enfants et les amateurs de légumes.

En utilisant votre Thermomix, vous pouvez obtenir des épinards à la crème parfaits à chaque fois, sans effort et en un temps record. La combinaison de la facilité d'utilisation du Thermomix et des bienfaits des épinards en fait une recette incontournable pour les amateurs de cuisine saine et gourmande.

Que ce soit pour accompagner un plat principal ou pour être dégustés en tant que plat végétarien, les épinards à la crème au Thermomix sauront régaler vos papilles et apporter une touche de verdure et de raffinement à votre table.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette savoureuse, équilibrée et préparée en un clin d'oeil grâce à votre fidèle compagnon culinaire, le Thermomix. Prêt à relever le défi et à déguster ces épinards à la crème fondants et pleins de saveurs ? Suivez le guide et régalez-vous !


Saison

Régalez vous avec ce légume thermomix , à faire entre octobre et juin.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
35 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
4.2/5 (10 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 138 cal (577 J)
Cholestérol: 27.4mg
Lipides: 11.7g
Acides gras saturés: 5.2g
Fibres: 3.3g
Sucres: 1.2g
Glucides: 6.3g
Vitamine D: 5.4µg
Fer: 4.1mg
Calcium: 169.1mg
Protéines: 4.8g
Sodium: 279.7mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 5
Weight Watchers
WW ProPoints : 4

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Ingrédients pour 4 personnes

Pour les épinards au Thermomix :

800G d'eau
600G d'épinards
1 pincée de sel

Pour la crème au Thermomix :

80G de crème épaisse
15G d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(4) (1)

Préparation

Pour faire une délicieuse recette d'épinards à la crème thermomix, vous devez cuisiner :

Pour les épinards avec le Thermomix :

  1. Enlever la tige des épinard, laver les feuilles et les poser dans le varoma.
  2. Mettre l'eau dans le bol du thermomix avec le sel et fermer le bol.
  3. Poser le varoma avec les épinards sur le couvercle et régler 20 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.
  4. A la sonnerie poser le varoma dans votre évier et laisser égoutter les épinards.

Pour la crème avec le Thermomix :

  1. Eplucher la gousse d'ail, la mettre dans le bol du thermomix et mixer 4 secondes sur la vitesse 5.
  2. Ajouter l'huile et programmer 5 minutes en fonction sens inverse à la vitesse 2 sur 60°C.
  3. Ajouter les épinards bien égouttés, la crème, le sel, le poivre et régler 5 minutes à la vitesse 3 sur 70°C.
  4. A la sonnerie, si les épinards ne sont pas assez mixés, régler 20 secondes sur la vitesse 4.

Faites découvrir les épinards aux enfants avec cette délicieuse recette d'épinards au thermomix. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Les épinards à la crème au Thermomix sont une véritable invitation à la gourmandise et à la découverte de saveurs délicates. Grâce à cette recette simple et rapide, vous pourrez apprécier les bienfaits des épinards tout en vous régalant d'une préparation crémeuse et onctueuse.

Les épinards sont réputés pour leur richesse en nutriments essentiels tels que les vitamines, les minéraux et les fibres. Grâce au Thermomix, la cuisson des épinards est parfaitement maîtrisée, préservant ainsi leur texture croquante et leurs qualités nutritionnelles.

La crème vient apporter une touche de douceur et d'onctuosité à cette recette. Associée aux épinards, elle crée un mariage de saveurs harmonieux, sublimé par les arômes délicats de l'ail et des épices.

Avec le Thermomix, la réalisation de cette recette devient un jeu d'enfant. Son interface conviviale et ses fonctionnalités avancées vous permettent de suivre étape par étape les instructions pour obtenir un résultat parfait à chaque fois.

Les épinards à la crème constituent un accompagnement polyvalent qui se marie à merveille avec une variété de plats, qu'ils soient à base de viande, de poisson ou de céréales. Leur couleur vive et leur saveur délicate apportent une touche d'élégance à vos assiettes.

En somme, les épinards à la crème au Thermomix sont une option saine, délicieuse et facile à réaliser pour ajouter une dose de légumes verts à vos repas. N'hésitez pas à les déguster en famille ou entre amis et à vous régaler de cette préparation savoureuse.

Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous profiterez pleinement de cette association exquise entre les épinards et la crème. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je utiliser des épinards surgelés ?

Oui, vous pouvez utiliser des épinards surgelés, mais assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les utiliser.

Comment servir les épinards à la crème ?

Servez-les chauds en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou en garniture pour un plat principal végétarien.

Faut-il blanchir les épinards avant de les cuisiner ?

Ce n'est généralement pas nécessaire, mais si vous préférez, vous pouvez les blanchir brièvement avant de les utiliser pour les attendrir légèrement.

Comment préparer les épinards frais ?

Lavez soigneusement les épinards frais, retirez les tiges épaisses et hachez-les grossièrement.

Peut-on utiliser de la crème allégée ?

Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère pour réduire la teneur en matières grasses de la recette.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "epinard haché thermomix" ou "epinard thermomix varoma" ou "epinard vapeur thermomix" ou "epinard frais thermomix" ou "cuisson epinard frais en branche" ou "cuisson epinard vorwerk" ou "epinard thermomix bebe" ou "epinard surgelé a la creme" ou "cuisiner des épinards frais" ou "epinard a la bechamel" ou "epinard a la creme oeuf" ou "epinard en boite a la creme" ou "epinard a la creme thermomix" ou "epinard a la creme accompagnement".
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Version: 202403-01