Tarte suisse aux abricots au thermomix
Découvrez la recette irrésistible de la tarte suisse à l'abricot au Thermomix, un dessert qui allie gourmandise et fraîcheur. Avec sa pâte croustillante, sa garniture fruitée et sa touche d'élégance, cette tarte est parfaite pour épater vos convives lors d'un repas estival ou d'une occasion spéciale. Grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix, la préparation de cette tarte devient un jeu d'enfant. Les abricots juteux et sucrés se marient harmonieusement avec la crème onctueuse pour créer une explosion de saveurs en bouche. Que vous soyez un amateur de desserts fruités ou un fin gourmet, cette tarte suisse aux abricots saura satisfaire vos papilles et éveiller votre gourmandise. Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse, et savourez chaque bouchée de cette tarte suisse à l'abricot qui vous transportera vers un univers de douceur et de plaisir gustatif.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
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Aucun
♩ Notes
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Ingrédients pour 6 personnes
1KG d'abricots
200G de farine
150G de sucre
100G de beurre
4 oeufs
2 CàS de jus de citron
1 sachet de levure
sucre perlé
200G de farine
150G de sucre
100G de beurre
4 oeufs
2 CàS de jus de citron
1 sachet de levure
sucre perlé
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Préchauffer le four sur 210°C.
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur 90°C à la vitesse 2.
- Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, le jus de citron et la levure, puis régler 45 secondes sur la vitesse 4.
- Beurrer un moule a gâteau.
- Verser la pâte dans le moule à gâteau.
- Laver, couper en 2 les abricots et enlever les noyaux.
- Disposer les demi abricot sur la pâte et appuyer légèrement pour qu'il s'enfonce dans la pâte.
- Parsemer le gâteau de sucre perlé.
- Enfourner + ou - 35 minutes (vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dans le gâteau, celui doit ressortir sans pâte dessus).
- Laisser refroidir avant de servir.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La recette de la tarte suisse à l'abricot au Thermomix est une véritable invitation à la dégustation. Avec sa pâte croustillante, sa garniture fruitée et sa touche de douceur, cette tarte est un véritable délice pour les papilles. Grâce au Thermomix, sa préparation devient un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos convives sans passer des heures en cuisine. Que ce soit pour un dessert estival, une fête ou tout simplement pour vous faire plaisir, cette tarte saura vous séduire par sa simplicité et son goût irrésistible. Alors, n'attendez plus et essayez cette recette de tarte suisse aux abricots au Thermomix. Vous serez surpris par sa saveur authentique et sa texture fondante. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il cuire la tarte suisse aux abricots au Thermomix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four, mais en général, la tarte doit cuire pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les abricots soient tendres.
Combien d'abricots dois-je utiliser pour cette recette de tarte suisse ?
La quantité d'abricots dépend de la taille de votre tarte et de votre préférence. En général, vous pouvez utiliser environ 500 grammes à 1 kilogramme d'abricots coupés en deux.
Puis-je préparer la tarte suisse aux abricots à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la servir. Veillez à la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
Quel type d'abricots dois-je utiliser pour cette recette de tarte suisse ?
Utilisez des abricots frais et mûrs pour obtenir une tarte aux saveurs douces et juteuses.
Dois-je peler les abricots avant de les utiliser dans la tarte ?
Il n'est pas nécessaire de peler les abricots. La peau apporte de la couleur et de la texture à la tarte. Cependant, si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez les peler.
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