Tarte suisse aux abricots au thermomix
Découvrez la délicieuse recette de la tarte suisse aux abricots au Thermomix et laissez-vous séduire par son mariage parfait entre une pâte croustillante et des abricots juteux. Cette recette vous permettra de réaliser une tarte raffinée en un rien de temps grâce à l'aide précieuse de votre Thermomix. Les saveurs estivales de l'abricot se mêleront harmonieusement à la douceur de la crème et à la légèreté de la pâte. Que ce soit pour une pause gourmande ou un dessert festif, cette tarte suisse aux abricots fera le bonheur de tous les gourmets. Laissez-vous guider par les étapes simples de cette recette et profitez de cette explosion de saveurs fruitées. Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à régaler vos papilles avec cette tarte suisse à l'abricot irrésistible.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
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Aucun
♩ Notes
Aucun/5 (Aucun vote)
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Ingrédients pour 6 personnes
1KG d'abricots
200G de farine
150G de sucre
100G de beurre
4 oeufs
2 CàS de jus de citron
1 sachet de levure
sucre perlé
200G de farine
150G de sucre
100G de beurre
4 oeufs
2 CàS de jus de citron
1 sachet de levure
sucre perlé
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Préchauffer le four sur 210°C.
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur 90°C à la vitesse 2.
- Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, le jus de citron et la levure, puis régler 45 secondes sur la vitesse 4.
- Beurrer un moule a gâteau.
- Verser la pâte dans le moule à gâteau.
- Laver, couper en 2 les abricots et enlever les noyaux.
- Disposer les demi abricot sur la pâte et appuyer légèrement pour qu'il s'enfonce dans la pâte.
- Parsemer le gâteau de sucre perlé.
- Enfourner + ou - 35 minutes (vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dans le gâteau, celui doit ressortir sans pâte dessus).
- Laisser refroidir avant de servir.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte suisse aux abricots au Thermomix est une véritable ode à la gourmandise et à la fraîcheur. Sa préparation simplifiée grâce au Thermomix permet de réaliser facilement cette délicieuse tarte qui régalera petits et grands. L'abricot juteux apporte une note fruitée et acidulée, tandis que la pâte croustillante et la crème onctueuse complètent harmonieusement l'ensemble. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, cette tarte suisse à l'abricot est un dessert incontournable. Alors, n'hésitez pas à vous lancer dans sa réalisation et laissez-vous séduire par son goût raffiné et son aspect visuel irrésistible. Régalez-vous et partagez ce moment de gourmandise avec vos proches, qui seront à coup sûr conquis par cette douceur estivale.
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Foire aux questions
Comment puis-je préparer la pâte brisée au Thermomix pour cette recette ?
Pour préparer la pâte brisée, mettez les ingrédients nécessaires dans le bol du Thermomix et mélangez-les à la vitesse indiquée dans la recette jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Dois-je laisser refroidir la tarte avant de la servir ?
Il est recommandé de laisser la tarte refroidir légèrement avant de la servir. Cela permettra à la garniture de se solidifier et de se couper plus facilement.
Quel type d'abricots dois-je utiliser pour cette recette de tarte suisse ?
Utilisez des abricots frais et mûrs pour obtenir une tarte aux saveurs douces et juteuses.
Puis-je préparer la tarte suisse aux abricots à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la servir. Veillez à la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
Dois-je peler les abricots avant de les utiliser dans la tarte ?
Il n'est pas nécessaire de peler les abricots. La peau apporte de la couleur et de la texture à la tarte. Cependant, si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez les peler.
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