Glace à l'eau fraise et pêche au thermomix
Les fraises juteuses et sucrées, associées aux pêches gorgées de soleil, sont les stars de cette recette. Ces fruits frais et naturels apportent une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Avec le Thermomix, vous pourrez les transformer en une base onctueuse et lisse qui se transformera en une glace légère et givrée.
Que ce soit pour vous rafraîchir lors d'une chaude journée d'été, pour surprendre vos invités lors d'un barbecue ou tout simplement pour vous faire plaisir, cette glace à l'eau fraise et pêche sera une véritable réussite. Vous pourrez même laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des ingrédients supplémentaires, tels que des feuilles de menthe fraîche ou des éclats de chocolat, pour une touche personnelle.
La préparation de cette glace à l'eau fraise et pêche au Thermomix est un jeu d'enfant. Il vous suffira de quelques étapes simples pour obtenir un résultat parfaitement glacé et délicieux. En utilisant des ingrédients frais et de qualité, vous vous assurez également de déguster une glace saine et naturelle, sans additifs ni conservateurs.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous tenter par cette recette de glace à l'eau fraise et pêche au Thermomix. Vous serez surpris par la facilité de préparation et par la saveur exceptionnelle de cette douceur estivale. Préparez-vous à vous régaler et à vous rafraîchir avec une glace fruitée faite maison. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre juin et septembre.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
3.4/5 (25 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
150G de fraises
150G de pêches jaunes
80G de sucre en poudre
Préparation
- Mettre l'eau et le sucre semoule dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- Réserver dans un bol ce sirop obtenue.
- Equeuter et laver les fraises. Les mettre dans le bol du thermomix, ajouter 75G de sirop (eau et sucre) et mixer 30 secondes sur la vitesse 8. Verser jusqu'à moitié dans vos moules à glace à l'eau.
- Mettre 1H au congélateur.
- Eplucher la pêche, enlever le noyau et la mettre dans le bol du thermomix. Ajouter 75G du sirop (eau et sucre) et programmer 30 secondes sur la vitesse 8.
- Vérifier que la couche de glace à la fraise est bien ferme et ajouter par dessus le mélange pêche.
- Mettre le couvercle et poser 6H au congélateur.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Grâce au Thermomix, la préparation de cette glace est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous pouvez créer une glace maison sans additifs ni conservateurs. Les fraises juteuses et les pêches sucrées sont mixées pour créer une base fruitée et savoureuse, puis refroidies pour obtenir une texture onctueuse et glacée.
Que ce soit pour une soirée en famille, une fête entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette glace à l'eau fraise et pêche sera un succès à coup sûr. Son goût frais et naturel vous transportera directement dans les vergers ensoleillés.
N'hésitez pas à personnaliser votre glace en ajoutant des morceaux de fruits frais, des éclats de chocolat ou même une touche de menthe pour une note de fraîcheur supplémentaire. Laissez libre cours à votre créativité et savourez chaque bouchée de cette délicieuse glace faite maison.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos fruits préférés et régalez-vous avec cette succulente glace à l'eau fraise et pêche. C'est la façon parfaite de savourer l'été et de se rafraîchir avec une douceur fruitée et gourmande. Bon appétit !
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Foire aux questions
Cette recette convient-elle aux personnes suivant un régime végétalien ?
Oui, cette recette est adaptée pour les personnes suivant un régime végétalien car elle ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Assurez-vous simplement de vérifier que tous les produits utilisés sont bien conformes à ce régime alimentaire.
Combien de temps faut-il congeler les moules avant que la glace ne soit prête ?
Il est recommandé de congeler les moules pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, afin d'obtenir une texture ferme et glacée.
Est-ce que je peux utiliser un autre appareil mélangeur si je n'ai pas le Thermomix ?
Oui, vous pouvez utiliser tout autre appareil mélangeur tel qu'un mixeur ou un blender si vous ne possédez pas le Thermomix. L'important est d'obtenir une consistance homogène pour votre préparation.
Dois-je éplucher les fruits avant de les mixer dans le Thermomix ?
Il est recommandé d'éplucher les pêches avant de les mixer pour une texture plus lisse. En revanche, la peau des fraises peut être conservée car elle apporte également de la saveur et de la couleur à la glace.
Puis-je remplacer le sucre par un édulcorant naturel comme le miel ou sirop d'agave ?
Oui, vous pouvez tout à fait substituer le sucre par du miel ou du sirop d'agave selon vos préférences personnelles. Assurez-vous simplement de goûter la préparation pour ajuster la quantité en fonction du niveau de douceur souhaité.
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