Gâteau moelleux à la noix de coco au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
4 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
49 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
2
3.32/5 (132 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
185g de farine
150g de sucre en poudre
125g de beurre
75g de noix de coco râpé
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 2 minutes 70°C vitesse 2 pour obtenir du beurre fondu.
- Ajouter le lait de coco, 50g de noix de coco râpé, la farine et mixer 30s vitesse 3.
- Ajouter le sucre, la levure et les oeufs et programmer 30s vitesse 4.
- Mettre dans un moule à manqué de 25cm de diamètre et enfourner 45 minutes chaleur tournante.
- A la sortie du four, laisser refroidir et parsemer de noix de coco râpé le gâteau.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Comment savoir si le gâteau est cuit ?
Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, sans pâte crue collée, cela signifie que le gâteau est cuit.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser un gâteau moelleux à la noix de coco au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont de la farine, de la noix de coco râpée, du sucre, du beurre, des œufs, du lait de coco, de la levure chimique et une pincée de sel.
Comment servir le gâteau moelleux à la noix de coco ?
Vous pouvez servir le gâteau tel quel ou le saupoudrer de sucre glace pour une touche décorative. Il se marie également très bien avec une crème anglaise, une sauce au caramel ou une boule de glace à la noix de coco.
Peut-on utiliser de la noix de coco fraîche râpée au lieu de la noix de coco râpée séchée ?
Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco fraîche râpée si vous en avez accès. Assurez-vous simplement de bien la presser pour en extraire l'excès d'humidité avant de l'incorporer à la recette.
Combien de temps faut-il laisser refroidir le gâteau avant de le démouler ?
Il est recommandé de laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 à 15 minutes, puis de le démouler délicatement sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 26/12/2019 à 06:11:55, Nadji. a dit :
J'en dégusterai bien une tranche de ce gâteau. A bientôt
↳ Bonjour, il n'en reste jamais avec mes enfants qui adorent non seulement le préparer mais aussi l'engloutir :) :) :) Merci pour votre visite.