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Clafoutis cerises au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du clafoutis aux cerises au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un dessert simple, savoureux et plein de caractère, vous êtes au bon endroit.

Le clafoutis Thermomix est un dessert emblématique de la cuisine française, et notre version met à l'honneur les délicieuses cerises. Imaginez des fruits juteux et sucrés, nichés dans une pâte légère et parfumée. Le tout est cuit avec précision grâce au Thermomix, qui assure une cuisson homogène et parfaitement maîtrisée.

Grâce à son bol spacieux et à ses multiples fonctionnalités, le Thermomix facilite grandement la réalisation de ce clafoutis. Plus besoin de multiplier les ustensiles et les étapes compliquées. Le Thermomix s'occupe de tout, du mélange de la pâte à la cuisson du dessert, en passant par le dénoyautage des cerises en un clin d'oeil.

Que ce soit pour un dîner entre amis, une fête de famille ou simplement pour satisfaire une envie de douceur, ce clafoutis aux cerises au Thermomix est un choix parfait. Il se déguste tiède ou froid, seul ou accompagné d'une boule de glace à la vanille. Les saveurs des cerises se marient à merveille avec la texture moelleuse de la pâte, créant une explosion de goûts en bouche.

Alors, si vous souhaitez épater vos convives avec un dessert aussi délicieux que facile à réaliser, suivez-nous dans cette aventure culinaire. Préparez votre Thermomix, choisissez des cerises bien mûres et laissez-vous guider pas à pas pour réaliser un clafoutis Thermomix aux cerises dont vous vous souviendrez longtemps.



Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre juin et aout.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
35 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.34/5 (35 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 8 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 10 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

500G de cerises
250G de lait
100G de farine
60G de sucre semoule
10G d'huile
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Préchauffer le four sur 210°C.
  2. Huiler votre moule à gâteaux.
  3. Laver les cerises, les poser dans le fond de votre moule à gâteau.
  4. Mettre la farine, les oeufs, le sucre semoule, le sucre vanillé et le lait dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes sur la vitesse 4.
  5. Mettre la préparation obtenue dans le moule à gâteaux.
  6. Enfourner 10 minutes sur 210°C.
  7. Diminuer le four sur 180°C et laisser encore 20 minutes votre clafoutis dans le four.

Dégustez votre clafoutis maison au thermomix et régalez-vous. Miam ;)


Accompagnements

Vins

Avec une recette de clafoutis aux cerises, un dessert classique et gourmand, tu pourrais l'accompagner avec un vin rouge léger et fruité pour compléter la saveur des cerises et la douceur du dessert. Un vin rouge comme un Pinot Noir, un Gamay ou un vin de la région de Beaujolais en France pourrait bien se marier avec ce clafoutis. Leurs arômes de fruits rouges, leur fraîcheur et leurs tanins souples viendront sublimer les cerises du dessert. Ces vins apporteront une touche de délicatesse et d'harmonie à ta dégustation.

Bières

Pour accompagner une recette de clafoutis aux cerises, un dessert fruité et gourmand, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Saison ou une bière Brune aux fruits rouges. Une bière Saison avec ses notes épicées et fruitées, ou une bière Brune aux arômes de cerises et de caramel pourraient bien se marier avec le clafoutis aux cerises. Ces bières apporteront une touche de complexité et de richesse à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs du dessert.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A boire avec modération.


Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser un délicieux clafoutis aux cerises au Thermomix. Cette recette vous permettra de régaler vos papilles et celles de vos convives avec un dessert gourmand et authentique.

N'oubliez pas de sélectionner des cerises bien mûres et de préparer votre Thermomix pour une cuisson parfaite. Laissez-vous guider par les étapes simples et précises de la recette et profitez de l'arôme envoûtant qui embaumera votre cuisine pendant la préparation.

Une fois le clafoutis cuit et légèrement refroidi, vous pourrez le déguster tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou simplement saupoudré de sucre glace. Chaque bouchée sera un enchantement, mêlant la douceur des cerises à la texture fondante de la pâte.

N'hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à les inviter à découvrir les plaisirs gustatifs du clafoutis aux cerises au Thermomix. Vous serez assurément complimenté(e) pour votre talent culinaire et votre choix de recette savoureuse.

Alors, à vos tabliers et à votre Thermomix, lancez-vous dans la préparation de ce clafoutis qui ravira les amateurs de douceurs fruitées. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Dois-je garder les queues sur les cerises lors de la préparation du clafoutis ?

Traditionnellement, les queues restent attachées aux cerises car elles apportent une saveur supplémentaire au clafoutis Thermomix. Cependant, cela est facultatif et vous pouvez choisir d'enlever les queues si vous le souhaitez.

Faut-il préchauffer le moule avant d'y verser la pâte du clafoutis ?

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le moule avant de verser la pâte. Cependant, certaines personnes recommandent de beurrer et fariner légèrement le moule pour faciliter le démoulage ultérieur.

Puis-je utiliser un autre type de lait dans ma recette (lait végétal par exemple) ?

Oui, si vous avez des restrictions alimentaires ou si vous préférez utiliser un lait végétal tel que du lait d'amande ou du lait d'avoine, cela fonctionnera également dans cette recette.

Puis-je ajouter d'autres fruits à mon clafoutis aux cerises au Thermomix ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des framboises, des mûres ou même des pêches pour apporter plus de variété et de saveur à votre clafoutis.

Comment obtenir un résultat moelleux pour mon clafoutis aux cerises ?

Pour obtenir un clafoutis moelleux, assurez-vous de ne pas trop cuire le dessert. Il devrait être légèrement tremblotant au centre lorsque vous le sortez du four.


Autres titres de la recette thermomix :

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Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 11/08/2019 à 05:14:16, josette a dit :
    bonsoir, très sympa ce clafoutis! j'en gouterai bien une part. merci de ton passage. bonne fin de dimanche
    Merci
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Version: 202403-01