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Crème caramel au beurre salé au thermomix
Découvrez une délicieuse rencontre entre la douceur onctueuse de la crème caramel et la touche gourmande du beurre salé, le tout préparé avec facilité et précision grâce à votre Thermomix. La crème caramel au beurre salé est un dessert classique revisité qui séduira les amateurs de saveurs riches et équilibrées. Imaginez une crème veloutée, légèrement parfumée à la vanille, nappée d'un caramel fondant au beurre salé qui apporte une pointe de salinité irrésistible. Avec le Thermomix, la réalisation de cette douceur devient un jeu d'enfant. Il suffit de suivre les étapes simples et précises pour obtenir un résultat parfait à chaque fois. Que ce soit pour un dîner en famille, une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir, la crème caramel au beurre salé au Thermomix est la promesse d'un dessert réconfortant et savoureux. Alors, laissez-vous tenter par cette rencontre subtile entre la douceur et la salinité, et régalez-vous avec ce délice à partager ou à dévorer en solo.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
48 minutes
🕛 Durée
53 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
3
5 minutes
🍳 Cuisson
48 minutes
🕛 Durée
53 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
3
♩ Notes
3.28/5 (43 votes)
3.28/5 (43 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 482 cal (2016 J)
Cholestérol: 106.7mg
Lipides: 33.5g
Acides gras saturés: 20.4g
Fibres: 0.3g
Sucres: 38.2g
Glucides: 43.1g
Vitamine D: 64µg
Fer: 0.4mg
Calcium: 158.8mg
Protéines: 4.9g
Sodium: 181.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 24
Weight Watchers
WW ProPoints : 14
Ingrédients pour personnes
Pour le caramel au beurre salé:
300G de crème liquide
100G de sucre de canne
80G de beurre salé
Pour la crème caramel au beurre salé:
500G de lait
100G de crème caramel au beurre salé
30G de sucre
25G de maïzena
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préparez un dessert gourmand thermomix parfumé au caramel beurre salé:
Pour le caramel au beurre salé thermomix:
- Mettre le fouet Fouet TM5
dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mettre le beurre dans le bol Bol TM31
- Cuire 40 minutes sur 60°C à la vitesse 2.
- Ajouter la crème liquide.
- Régler 45 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
- Verser le caramel au beurre salé dans un pot à confiture.
- Laisser refroidir et placer le ensuite au frigo.
Pour la crème caramel au beurre salé:
- Mettre le lait, le caramel au beurre salé, le sucre et la maïzena dans le bol Bol TM31
- Programmer 8 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
- Verser dans des petits pots.
- Laisser refroidir et placer les ensuite au frigo.
Déguster de délicieux pot de crème caramel thermomix sans oeuf. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La crème caramel au beurre salé au Thermomix est une véritable merveille culinaire à découvrir et à savourer. Sa douceur veloutée, son caramel fondant au goût subtil de beurre salé et sa délicieuse crème parfumée à la vanille en font un dessert irrésistible. Grâce à la simplicité et à l'efficacité du Thermomix, vous pouvez réaliser cette recette en un rien de temps, sans aucune difficulté. Que ce soit pour épater vos convives lors d'un repas spécial ou pour vous offrir une petite douceur après une longue journée, la crème caramel beurre salé est l'option parfaite. Son mariage de saveurs délicates et son aspect raffiné en font un dessert à la fois gourmand et élégant. Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse création et profitez de chaque cuillerée pour vous régaler. La crème caramel beurre salé au Thermomix sera certainement une valeur sûre dans votre répertoire de recettes à succès.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Qu'est-ce que la crème caramel au beurre salé ?
La crème caramel au beurre salé est un dessert crémeux à base de caramel onctueux et parfumé, associé à une préparation à base de lait, d'œufs et de sucre.
Comment éviter que la crème ne forme une peau en refroidissant ?
Pour éviter qu'une peau se forme sur le dessus de votre crème caramel au beurre salé lorsqu'elle refroidit, placez un film alimentaire directement sur sa surface avant de mettre au réfrigérateur.
Peut-on congeler cette crème caramel au beurre salé ?
Oui, vous pouvez congeler cette crème. Assurez-vous simplement que les contenants utilisés sont adaptés à la congélation et laissez-la décongeler lentement au réfrigérateur avant dégustation.
Est-il possible d'utiliser du lait végétal pour cette recette?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme substitut si vous suivez un régime végétalien ou si vous êtes intolérant au lactose. Optez pour un lait végétal à base d'amande, de soja ou d'avoine pour une saveur plus douce.
Combien de temps faut-il cuire la crème dans le Thermomix ?
La durée de cuisson dépendra des réglages spécifiques du Thermomix et de la texture souhaitée. En général, comptez environ 20-25 minutes à une température moyenne pour obtenir une consistance crémeuse.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "crème chocolat thermomix" ou "creme caramel thermomix tm5" ou "recette avec caramel au beurre salé" ou "creme carambar thermomix" ou "crème dessert thermomix rapide" ou "creme chocolat thermomix tm5" ou " creme dessert thermomix sans oeuf" ou "creme chocolat thermomix sans oeuf".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 15/10/2019 à 10:54:41, Une Petite Faim a dit :
coucou je l'a dévore en 2min., j'adore ça :D bisous
↳ Merci bien. - Le 29/01/2017 à 09:57:01, FLaure a dit :
Recette facile à transposer avec mon Kenwood. Aussi facile à manger. Bon dimanche, FLaure
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