Crème caramel au beurre salé

Préparation
5min
Cuisson
48min
Personnes
6
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 48 minutes
6 personnes

Ingrédients



Pour le caramel au beurre salé :

300G de crème liquide
100G de sucre de canne
80G de beurre salé
Pour la crème caramel au beurre salé :

500G de lait
100G de crème caramel au beurre salé
30G de sucre
25G de maïzena

Préparez un dessert gourmand thermomix parfumé au caramel beurre salé:

Pour le caramel au beurre salé thermomix :


 Mettre le fouet dans le bol du thermomix.Etape 1/11
Mettre le beurre dans le bol avec le sucre de canne.Etape 2/11
Total
40:00
Température
60°C
Vitesse
2
Cuire 40 minutes sur 60°C à la vitesse 2.Etape 3/11
Ajouter la crème liquide.Etape 4/11
Total
45:00
Température
100°C
Vitesse
2
Régler 45 minutes sur 100°C à la vitesse 2.Etape 5/11
Verser le caramel au beurre salé dans un pot à confiture.Etape 6/11
Laisser refroidir et placer le ensuite au frigo.Etape 7/11

Pour la crème caramel thermomix au beurre salé :

Mettre le lait, le caramel au beurre salé, le sucre et la maïzena dans le bol du thermomix.Etape 8/11
Total
8:00
Température
90°C
Vitesse
3
Programmer 8 minutes sur 90°C à la vitesse 3.Etape 9/11
Verser dans des petits pots.Etape 10/11
Laisser refroidir et placer les ensuite au frigo.Etape 11/11
Déguster de délicieux pot de crème caramel thermomix sans oeuf. Miam ;)