Tarta de albaricoque con el thermomix
¿ Estás buscando una deliciosa manera de disfrutar de los sabores veraniegos de los albaricoques ? No busques más. La tarta de albaricoque con el Thermomix es la receta perfecta para deleitar tu paladar. Con su masa crujiente y su relleno frutal y jugoso, esta tarta es un verdadero placer para los amantes de los postres afrutados. Gracias a la versatilidad y practicidad del Thermomix, la preparación de esta tarta se vuelve pan comido. Ya sea para un postre en familia, una merienda con amigos o una ocasión especial, esta tarta de albaricoque sabrá seducir y maravillar a tus invitados. Entonces, sigue nuestra receta paso a paso y descubre cómo preparar esta tarta de albaricoque en Thermomix que deleitará tu paladar y alegrará tus mesas veraniegas.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará entre mayo y septiembre.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
30 minutos
🕛 Duración
40 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
10
👣 Pasos
12
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
300g de harina
140g de leche
60g de polvo de almendra
50g de mantequilla blanda
50g de azúcar
1/2 sobre de levadura química
1 pizca de sal
700g de albaricoques
1 manzana (opcional)
1 sobre de azúcar avainillado
Preparación
Precalentar el horno a 180°C
Para la masa :
- Colocar la leche y la levadura en el bol de la thermomix y programar a 37°C a velocidad 2 durante 3 minutos.
- Agregar los demás ingredientes para la masa y programar 3 minutos en la función de amasado.
- Colocar la masa en una superficie enharinada y extenderla.
- Engrasar el molde para tarta y colocar la masa dentro.
Para la compota :
- Lavar, cortar los albaricoques y quitarles el hueso.
- Colocarlos en el bol de la thermomix.
- Pelar la manzana, cortarla en 4 y ponerla en el bol de la thermomix.
- Agregar el azúcar avainillado y programar 5 minutos a velocidad 3 a 70°C.
Para la tarta de albaricoque :
- Colocar la compota sobre la masa de tarta.
- Con el resto de la masa, hacer pequeñas tiras y colocarlas sobre la masa.
- Pintar las tiras con yema de huevo.
- Hornear durante aproximadamente 30 minutos.
Disfruta de esta deliciosa tarta de albaricoques casera hecha en thermomix. ¡ Ñam ! ;)
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La tarta de albaricoque en Thermomix es un delicioso postre veraniego que combina simplicidad y exquisitos sabores. Con su masa crujiente, su relleno esponjoso y sus albaricoques jugosos, ofrece una explosión de dulzura en boca. Gracias a tu Thermomix, la preparación de esta tarta se convierte en un juego de niños, permitiéndote deleitar a tus invitados sin pasar horas en la cocina. Ya sea para un descanso gourmet en familia, una merienda entre amigos o incluso para impresionar a tus invitados en una comida, la tarta de albaricoque en Thermomix sabrá satisfacer los paladares de pequeños y grandes. Entonces, déjate seducir por esta receta veraniega y sucumbe a la tentación de los albaricoques jugosos y dulces. Una tarta que hará brillar tu mesa y que dejará recuerdos gourmet a tus invitados.
¡ Disfruta de esta deliciosa tarta de albaricoque en Thermomix y aprovecha al máximo el verano con este postre afrutado e irresistible !
Preguntas frecuentes
¿ Cómo saber cuándo está lista la tarta de albaricoque en Thermomix ?
La tarta de albaricoque estará lista cuando la masa esté dorada y el relleno esté cocido y ligeramente dorado en la parte superior.
¿ Cuáles son las funciones de Thermomix que debería usar para esta receta ?
Principalmente usarás la función "Mezclar" para preparar la masa y la función "Cocción" para cocinar el relleno.
¿ Es necesario cocinar los albaricoques antes de ponerlos en la tarta de albaricoques en Thermomix ?
En general, no es necesario cocinar los albaricoques antes de ponerlos en la tarta. Los albaricoques se cocinarán durante la cocción en el horno de la tarta.
¿ Es necesario preparar la masa quebrada en Thermomix ?
Sí, puedes preparar la masa quebrada en Thermomix mezclando la harina, la mantequilla, el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea.
¿ Se puede personalizar la receta de la tarta de albaricoque en Thermomix con otras frutas ?
Sí, puedes sustituir los albaricoques por otras frutas como melocotones, ciruelas o cerezas según la temporada y tus preferencias.
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