MenuSauce hamburger au thermomix
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
4
3.23/5 (71 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
6 brins de ciboulette
3 cornichons
2CàS de mayonnaise
1 oignon
1CàS de ketchup
1CàS de moutarde
Préparation
Pour faire cette sauce hamburger maison :
- Eplucher et couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter l'huile et régler sur 70°C sur la vitesse 2 pendant 5 minutes.
- Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le ketchup et régler 2 minutes sur la vitesse 2.
- Laver le ciboulette et mettez la dans le bol avec les cornichons et régler 30 secondes sur la vitesse 5.
La sauce est prête pour faire votre hamburger. Bon appétit. Régalez-vous avec cette sauce hamburger maison
Accompagnements
La sauce hamburger est une sauce classique à base de ketchup, de moutarde, de cornichons hachés, d'oignon, de vinaigre et de sucre. Elle est souvent utilisée comme condiment pour accompagner les hamburgers, les hot-dogs, les frites ou d'autres plats à base de viande grillée. La sauce burger ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée qui se marie parfaitement avec les plats à base de viande et les plats de fast-food.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A boire avec modération.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je congeler cette sauce pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler cette sauce hamburger. Assurez-vous de la placer dans un contenant adapté à la congélation et elle peut être conservée au congélateur pendant environ 2 à 3 mois.
Puis-je utiliser des cornichons sucrés ou des cornichons à l'aneth ?
Vous pouvez utiliser des cornichons sucrés ou des cornichons à l'aneth selon vos préférences. Les cornichons sucrés donneront une touche sucrée à la sauce, tandis que les cornichons à l'aneth ajouteront une saveur plus fraîche et herbacée.
Puis-je ajuster les quantités d'ingrédients selon mes préférences ?
Absolument ! Vous pouvez ajuster les quantités d'ingrédients selon vos goûts personnels. Ajoutez plus ou moins de moutarde, de ketchup ou d'autres ingrédients pour obtenir la saveur désirée.
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire cette sauce hamburger au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont : de la mayonnaise, de la moutarde, du ketchup, des cornichons, de l'oignon, de l'ail, du vinaigre, du sucre, du sel et du poivre.
Puis-je remplacer l'oignon par de l'oignon en poudre ?
L'oignon frais ajoute une saveur plus intense à la sauce, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser de l'oignon en poudre. Utilisez-en environ la moitié de la quantité indiquée dans la recette.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 27/01/2017 à 03:20:49, sherazade a dit :
Hummm.... Cette sauce me paraît bien délicieuse. Ce doit être un régal dans un bon hamburger A tester Merci - Le 27/01/2017 à 03:04:49, sherazade a dit :
Hummm.... Cette sauce me paraît bien délicieuse. Ce doit être un régal dans un bon hamburger A tester Merci