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Sauce au poivre au thermomix

Découvrez la préparation de la recette de sauce au poivre au Thermomix en un clin d'oeil ! Notre guide vous offre une recette infaillible pour réaliser cette sauce classique et crémeuse, tout en profitant de la commodité du Thermomix. Suivez nos étapes simples et obtenez une sauce au poivre onctueuse et savoureuse, idéale pour accompagner vos plats favoris. Ne manquez pas cette occasion de maîtriser cette recette maison avec aisance et succès !



Saison

Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
2 minutes

🍳 Cuisson
5 minutes

🕛 Durée
7 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
4

𝄙 Commentaires
3

Notes
3.58/5 (333 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 200 cal (835 J)
Cholestérol: 57.2mg
Lipides: 17.3g
Acides gras saturés: 10.8g
Fibres: 0.8g
Sucres: 1.6g
Glucides: 9.8g
Vitamine D: 12.6µg
Fer: 0.2mg
Calcium: 27.7mg
Protéines: 2g
Sodium: 20.4mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 9
Weight Watchers
WW ProPoints : 6

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 22 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 37 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

250G d'eau
120G de crème épaisse
40G de farine
30G de beurre
1 cube de bouillon de boeuf
1 CàC de poivre vert en grains
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(26) (12)

Préparation

Pour obtenir une délicieuse recette de sauce au poivre vert thermomix:

  1. Mettez tous les ingrédients dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du themomix.
  2. Fermez ensuite votre robot culinaire.
  3. Ajoutez le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
    Gobelet doseur TM31 et TM5
    sur le couvercle Couvercle et joint TM31
    Couvercle et joint TM31
    du thermomix.
  4. Puis, réglez votre robot thermomix, sur 90°C, 5 minutes, à la vitesse 4.

Si votre sauce au poivre vert thermomix est trop liquide, rajoutez, alors, quelques minutes de cuisson en plus, jusqu'à obtenir la consistance voulue, par pallier de 1 à 2 minutes par exemple

Dégustez aussitôt. Miam ;)

Cette recette de sauce au poivre maison s'accompagne bien avec une grillade de boeuf, du magret de canard, du filet de canard, du steak. Régalez-vous avec cette sauce au poivre rapide à faire et tellement facile à cuisiner

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Régalez-vous avec notre sauce au poivre au Thermomix - une création délicieuse et rapide pour sublimer vos plats. Rejoignez notre communauté culinaire et explorez d'autres recettes savoureuses pour impressionner vos convives. Essayez dès maintenant et découvrez comment le Thermomix peut simplifier votre expérience en cuisine. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Quelle est la fonction du Thermomix que je devrais utiliser pour préparer la sauce au poivre ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Cuisson" du Thermomix, ainsi que la vitesse de mélange et de chauffage appropriée.

Comment préparer une sauce au poivre au Thermomix ?

Pour préparer une sauce au poivre au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du poivre noir concassé, du bouillon de viande, de la crème, du beurre et éventuellement du cognac. La recette implique généralement la cuisson de ces ingrédients à des températures et vitesses spécifiques.

Puis-je utiliser une alternative végétalienne pour la crème dans la sauce au poivre au Thermomix ?

Oui, vous pouvez utiliser des alternatives végétales à base de noix de cajou, d'amandes ou de soja pour obtenir une version végétalienne de la sauce au poivre.

Puis-je doubler la recette de la sauce au poivre au Thermomix pour une plus grande quantité ?

Oui, vous pouvez certainement doubler ou ajuster les proportions de la recette en fonction de vos besoins. Assurez-vous simplement d'adapter les temps de cuisson en conséquence.

Comment puis-je ajuster l'intensité du goût de poivre dans la sauce ?

Vous pouvez ajuster l'intensité du goût de poivre en augmentant ou en réduisant la quantité de poivre noir concassé que vous ajoutez à la recette.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "accompagnements" et "assaisonnements".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 23/09/2019 à 12:12:45, Johanna a dit :
    Excellente recette rapide et hyper efficace c'est mon ptit bout de 7 ans qui là réaliser avec fierté ?
    Merci
  • Le 18/03/2018 à 04:44:01, Calinhorely a dit :
    Un classique qui fait toujours son petit effet
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.


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Version: 202403-01