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Couscous au thermomix
Découvrez une recette authentique de couscous au Thermomix, une explosion de saveurs et de couleurs qui éveillera vos papilles. Ce plat traditionnel d'origine maghrébine, revisité avec l'aide de votre fidèle Thermomix, devient plus accessible que jamais.
Le secret de ce couscous réside dans l'équilibre parfait entre des légumes frais, des épices parfumées et des morceaux de viande tendres. Grâce à la fonctionnalité polyvalente du Thermomix, vous pourrez réaliser toutes les étapes de cette recette en un seul appareil : la préparation des légumes, la cuisson de la viande, la réalisation de la semoule légère et la préparation de la sauce riche et onctueuse.
En quelques gestes simples, vous obtiendrez un plat complet et équilibré, idéal pour régaler toute la famille ou impressionner vos convives lors d'un repas convivial. Laissez-vous envoûter par les arômes enivrants du cumin, du curcuma et du paprika, qui se mêlent harmonieusement aux légumes croquants et à la semoule moelleuse.
Le couscous au Thermomix offre une expérience culinaire unique, permettant de conjuguer simplicité et saveurs authentiques. Grâce à cet appareil ingénieux, la cuisine devient un jeu d'enfant, sans sacrifier la qualité et la finesse des préparations.
Alors, laissez-vous guider par votre Thermomix pour réaliser un couscous digne des meilleures tables. C'est l'occasion de voyager en plein coeur du Maghreb et de déguster un plat convivial qui réchauffe le coeur et régale les palais.
Préparez-vous à savourer un délicieux couscous fait maison, qui émerveillera vos sens et laissera des souvenirs gustatifs mémorables. N'hésitez plus, sortez votre Thermomix et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Bon appétit !
Le secret de ce couscous réside dans l'équilibre parfait entre des légumes frais, des épices parfumées et des morceaux de viande tendres. Grâce à la fonctionnalité polyvalente du Thermomix, vous pourrez réaliser toutes les étapes de cette recette en un seul appareil : la préparation des légumes, la cuisson de la viande, la réalisation de la semoule légère et la préparation de la sauce riche et onctueuse.
En quelques gestes simples, vous obtiendrez un plat complet et équilibré, idéal pour régaler toute la famille ou impressionner vos convives lors d'un repas convivial. Laissez-vous envoûter par les arômes enivrants du cumin, du curcuma et du paprika, qui se mêlent harmonieusement aux légumes croquants et à la semoule moelleuse.
Le couscous au Thermomix offre une expérience culinaire unique, permettant de conjuguer simplicité et saveurs authentiques. Grâce à cet appareil ingénieux, la cuisine devient un jeu d'enfant, sans sacrifier la qualité et la finesse des préparations.
Alors, laissez-vous guider par votre Thermomix pour réaliser un couscous digne des meilleures tables. C'est l'occasion de voyager en plein coeur du Maghreb et de déguster un plat convivial qui réchauffe le coeur et régale les palais.
Préparez-vous à savourer un délicieux couscous fait maison, qui émerveillera vos sens et laissera des souvenirs gustatifs mémorables. N'hésitez plus, sortez votre Thermomix et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
29 minutes
🕛 Durée
44 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
21
👣 Etapes
20
𝄙 Commentaires
2
15 minutes
🍳 Cuisson
29 minutes
🕛 Durée
44 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
21
👣 Etapes
20
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.59/5 (63 votes)
3.59/5 (63 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 768 cal (3217 J)
Cholestérol: 225.1mg
Lipides: 41g
Acides gras saturés: 13.6g
Fibres: 11.4g
Sucres: 12g
Glucides: 52.4g
Vitamine D: 25µg
Fer: 5.3mg
Calcium: 141.3mg
Protéines: 49.5g
Sodium: 1961.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 24
Weight Watchers
WW ProPoints : 20
Ingrédients pour personnes
Pour les légumes :
200 grammes de pois chiche en boite
20g d'huile d'olives
3 gobelets d'eau
2 carottes
2 gousses d'ail
1 grosse courgette
1 poivron rouge
1 aubergine
1 oignon
1 brique de pulpe de tomates
Pour parfumer le couscous thermomix avec des épices :
Coriandre
Safran
Paprika
Cumin
Sel et poivre
Pour la viande :
6 pilons de poulet
4 saucisses (chipolatas)
Pour la semoule :
150g de semoule
150g d'eau bouillante
1 pincée de sel
Beurre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour préparer cet incontournable plat maghrébin :
Pour la préparation des légumes du couscous :
- Eplucher l'oignon et l'ail, les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter l'huile, la pulpe de tomates, les épices à votre convenance.
- Ajouter les gobelets d'eau.
- Eplucher la courgettes, les carottes, l'aubergine, les couper en dés.
- Couper le poivron en deux, l'épépiner, le couper en morceau.
- Mettre ces légumes dans le panier de cuisson que vous plongerez dans le thermomix (si vous n'avez pas assez de place, vous pouvez en disposer sur le plateau du Varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
avec la viande).
- Faire cuire pendant 4 minutes à 100°C à la vitesse 1.
- A la sonnerie, enlever le panier de cuisson et régler 5 secondes à la vitesse 5 afin de mixer Couteau TM31
- Remettre le panier de cuisson, mettre le couvercle Couvercle et joint TM31
sur le bol Bol TM31
.
Pour la viande du couscous :
- Une fois les légumes dans le bol Bol TM31
- Ajouter les pois chiche sur le plateau du Varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
- Mettre le couvercle Couvercle et joint TM31
- Faire cuire 25 minutes sur la température Varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
Pour la semoule du coucous :
- 5 minutes avant la sonnerie du thermomix, faire chauffer l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ébullition.
- Verser l'eau dans un bol Bol TM31
- Ajouter la semoule et mélanger.
- Recouvrir le bol Bol TM31
- Laisser le couvercle Couvercle et joint TM31
- Ajouter de petits morceaux de beurre dans la semoule, à votre convenance.
- Mélanger le tout.
Vous allez vous régaler avec cet incontournable recette du nord de l'Afrique. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
le couscous au Thermomix est bien plus qu'un simple plat, c'est un véritable voyage culinaire au coeur des traditions maghrébines. Grâce à l'aide précieuse de votre Thermomix, vous avez pu réaliser ce met emblématique avec facilité et efficacité, sans compromettre le moindre arôme ni la texture parfaite.
Les légumes frais, les épices envoûtantes et la tendresse de la viande se marient harmonieusement pour créer une symphonie de saveurs dans chaque bouchée. La semoule légère et la sauce parfumée apportent la touche finale à ce plat complet et équilibré.
Le Thermomix a été votre allié tout au long de cette préparation, en simplifiant les différentes étapes et en garantissant des résultats exceptionnels. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation font de cet appareil un compagnon indispensable pour tous les amateurs de cuisine.
En choisissant de réaliser votre couscous au Thermomix, vous avez non seulement gagné du temps en évitant les multiples ustensiles et casseroles, mais vous avez également pu préserver l'authenticité et la qualité de ce plat traditionnel.
Alors, laissez-vous séduire par le parfum enivrant du couscous qui embaume votre cuisine et invite vos proches à partager un repas convivial et réconfortant. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner en famille, le couscous au Thermomix est une promesse de satisfaction gustative et de moments de partage inoubliables.
N'attendez plus, ressortez votre Thermomix et laissez vos papilles voyager au pays des mille et une saveurs. Le couscous n'attend que vous pour révéler toute sa générosité et son charme. Bon appétit !
Les légumes frais, les épices envoûtantes et la tendresse de la viande se marient harmonieusement pour créer une symphonie de saveurs dans chaque bouchée. La semoule légère et la sauce parfumée apportent la touche finale à ce plat complet et équilibré.
Le Thermomix a été votre allié tout au long de cette préparation, en simplifiant les différentes étapes et en garantissant des résultats exceptionnels. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation font de cet appareil un compagnon indispensable pour tous les amateurs de cuisine.
En choisissant de réaliser votre couscous au Thermomix, vous avez non seulement gagné du temps en évitant les multiples ustensiles et casseroles, mais vous avez également pu préserver l'authenticité et la qualité de ce plat traditionnel.
Alors, laissez-vous séduire par le parfum enivrant du couscous qui embaume votre cuisine et invite vos proches à partager un repas convivial et réconfortant. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner en famille, le couscous au Thermomix est une promesse de satisfaction gustative et de moments de partage inoubliables.
N'attendez plus, ressortez votre Thermomix et laissez vos papilles voyager au pays des mille et une saveurs. Le couscous n'attend que vous pour révéler toute sa générosité et son charme. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment obtenir un bouillon aromatique et savoureux pour mon couscous ?
Pour obtenir un bouillon aromatique et savoureux, vous pouvez ajouter des épices telles que le cumin, la coriandre moulue, la cannelle ou le gingembre frais. N'hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences personnelles.
Quelles autres viandes puis-je utiliser dans ma recette de couscous au Thermomix ?
Vous pouvez utiliser différentes viandes comme le poulet, l'agneau ou même du bœuf. Assurez-vous simplement d'ajuster les temps de cuisson en conséquence pour chaque type de viande utilisée.
Puis-je utiliser du bouillon prêt à l'emploi ou dois-je faire mon propre bouillon maison ?
Vous pouvez utiliser soit du bouillon prêt à l'emploi soit faire votre propre bouillon maison en utilisant des légumes, des épices et de l'eau. Les deux options fonctionnent très bien pour donner du goût à votre couscous.
Puis-je préparer mon couscous au Thermomix à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer votre couscous au Thermomix à l'avance. Il est souvent encore meilleur lorsqu'il a eu le temps de reposer et que les saveurs se sont bien mélangées. Réchauffez-le simplement avant de servir.
Puis-je ajouter des fruits secs (comme des raisins secs) à mon couscous ?
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs tels que des raisins secs ou des abricots secs pour apporter une touche sucrée à votre couscous. Ajoutez-les vers la fin de la cuisson pour qu'ils soient tendres mais pas trop ramollis.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette couscous marocain thermomix" ou "couscous thermomix merguez" ou "couscous royal thermomix" ou "couscous thermomix agneau" ou "couscous legumes thermomix" ou "semoule couscous thermomix" ou "couscous thermomix avec legumes surgeles" ou "semoule thermomix tm5" ou "couscous légumes thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 05/01/2023 à 01:19:14, Tatou52 a dit :
Très bonne recette ! Ne pas oublier l
↳ Merci beaucoup. A bientôt.
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