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Commentaires sur le boeuf bourguignon au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
40 minutes

🕛 Durée
50 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
13

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
12

Notes
3.42/5 (64 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 1593 cal (6671 J)
Cholestérol: 157.5mg
Lipides: 18.7g
Acides gras saturés: 6g
Fibres: 8.9g
Sucres: 12.7g
Glucides: 61.1g
Vitamine D: 10µg
Fer: 15.8mg
Calcium: 277.2mg
Protéines: 60.1g
Sodium: 4028mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 46
Weight Watchers
WW ProPoints : 16

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Ingrédients pour personnes

1 Kg viande de boeuf pour bourguignon
35 Cl de vin rouge
5 cuillères à café d'huile d'olive
3 carottes
3 cuillères à café de tabasco
1 oignon
1 gousse d'ail
1 échalote
1 cube de bouillon de légumes
sel
poivre
laurier
thym
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Avis, commentaires et remarques

  • Le 30/12/2018 à 02:25:14, Val a dit :
    Tiens! j'en ai mangé hier. Trop bon. Bisous
    Merci
  • Le 28/10/2018 à 08:10:19, patricia cuisine a dit :
    il doit être bon aussi bisous
    Merci
  • Le 12/04/2018 à 07:38:07, La cuisine de poupoule a dit :
    Un bon boeuf bourguignon le top Bonne journée
  • Le 03/01/2018 à 10:23:19, Catalina a dit :
    Il l'air délicieux ton plat. Mes meilleurs v?ux et une très bonne année 2018 !
    Merci bien.
  • Le 08/02/2017 à 01:47:00, Renee a dit :
    Vraiment super pratique cet engin! Amitiés
  • Le 08/10/2014 à 03:35:36, lolo a dit :
    hum, belle recette ! je n'ai pas encore testé avec Momo !
    Nous on aime bien ce boeuf bourguignon mais on prend un vin pas trop cher mais pas 1er prix et de la bonne viande ;)
  • Le 19/05/2014 à 10:51:36, Admin a dit :
    Bonjour, la viande utilisée dans le boeuf bourgignon et le pot au feu sont différentes. Avec le pot au feu, il faut faire mijoter des légumes, ce qui n'est pas le cas avec le boeuf bourgignon. Pour notre part, nos invités et toute notre petite famille apprécient cette recette. Mais il est vrai que le vin et la viande étant les éléments principaux de cette recette, il faut prendre de la bonne viande et du vin correct.
  • Le 17/05/2014 à 01:24:20, vanhamme a dit :
    résultat plus proche du pot au feu au vin que du bourguignon, je déconseille cette recette.....
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Version: 202403-01