Repas bébé
Cocktail
Potage
Entrée
Viande
Poisson
Légume
Sauce
Féculent
Gouter
Dessert

Visitez notre espace thermomix dans laquel vous trouverez de nombreux accessoires, stickers pour personnaliser votre robot, des livres de recettes,...

Accueil Recettes thermomix Viandes Tarte potiron et jambonAstuces

Astuces sur la tarte potiron et jambon au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
35 minutes

🕛 Durée
45 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
11

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.78/5 (50 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour la pâte:

150G de farine
75G de beurre
1/2 CàC de sel
50G d'eau

Pour la tarte:

600G de potiron
200G de crème épaisse
200G de jambon blanc
50G de beurre
1 Oignon
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

14 astuces sur la recette thermomix

  • Utilisez du potiron bien mûr pour une tarte au goût plus sucré et savoureux.
  • Pour gagner du temps, vous pouvez acheter du potiron déjà coupé en dés dans les épiceries.
  • Si vous utilisez du potiron frais, retirez la peau avant de le couper en dés pour une texture plus lisse.
  • Pour une saveur plus riche, faites revenir les dés de potiron dans une poêle avec un peu de beurre avant de les ajouter à la tarte.
  • Ajoutez une pointe de muscade ou de cannelle dans la garniture au potiron pour relever les saveurs.
  • Utilisez du jambon de qualité, de préférence du jambon cuit à la coupe plutôt que du jambon pré-emballé pour un goût plus prononcé.
  • Si vous préférez une tarte moins salée, choisissez un jambon à teneur réduite en sel.
  • Pour une tarte plus croustillante, pré-cuisez légèrement la pâte à blanc avant d'ajouter la garniture.
  • Pour une présentation plus esthétique, vous pouvez ajouter des lamelles de jambon sur le dessus de la tarte avant de l'enfourner.
  • Ajoutez du fromage râpé, comme du gruyère ou du comté, sur le dessus de la tarte avant de l'enfourner pour une touche de gourmandise.
  • Si vous aimez les saveurs épicées, ajoutez quelques pincées de piment de Cayenne à la garniture pour un petit kick.
  • Pour une tarte plus légère, remplacez une partie de la crème par du lait ou de la crème légère.
  • Laissez la tarte reposer quelques minutes après la cuisson avant de la découper pour que la garniture se solidifie.
  • Servez la tarte au potiron et au jambon avec une salade verte ou un assortiment de légumes pour un repas complet.
🥕 💡 🍳?𝄙

Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.




Et découvrez aussi les autres recettes de potirons thermomix

like
share
share
share
Suivez nos recettes de cuisine sur :

rss facebook pin youtube instagram Autres réseaux


Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Vous trouverez sur ce site des liens affiliés. En cliquant sur un de ces liens, vous serez redirigé sur le site Amazon pour acheter le produit.
Vous ne paierez pas plus cher votre produit, mais, en tant que partenaire Amazon, nous toucherons une compensation financière pour vous avoir fait découvrir le produit et rediriger sur Amazon.


Version: 202403-01