Pavé de saumon au thermomix

Découvrez la recette incontournable du pavé de saumon au Thermomix, une préparation simple et rapide qui révèlera toute la finesse et la tendreté de ce délicieux poisson. Grâce aux fonctionnalités polyvalentes du Thermomix, réaliser un pavé de saumon parfaitement cuit et savoureux devient un jeu d'enfant.

Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, est un ingrédient phare dans une alimentation équilibrée. Associé à des herbes aromatiques et des épices, il se transforme en un plat aux saveurs délicates et exquises. Le Thermomix permet de réaliser une cuisson précise et homogène, préservant ainsi la texture fondante du saumon.

Cette recette de pavé de saumon au Thermomix offre également une multitude de possibilités de personnalisation. Vous pouvez ajouter une touche de citron, des légumes de saison ou des sauces crémeuses pour accompagner le saumon. Les variations sont infinies, ce qui vous permet de créer des plats uniques et adaptés à vos préférences.

Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, le pavé de saumon au Thermomix saura ravir les papilles de vos convives. Sa simplicité d'exécution et son goût raffiné en font une recette à la fois pratique et élégante.

Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation au Thermomix et sublimez vos repas avec un pavé de saumon tendre et savoureux. Suivez nos étapes simples et profitez d'un véritable festin de saveurs.

Saison

Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.

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Informations

🥣 Préparation
2 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
2
𝄙 Commentaires
Aucun

♩ Notes
4.19/5 (16 votes)

Ingrédients pour 4 personnes

800G d'eau
4 pavés de saumon
1 pincée de gros sel

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Version Cook Expert

Préparation

Mettre les pavés de saumon côté peau, sur le plateau du varoma.
Ajouter l'eau, le gros sel dans le bol du thermomix et cuire 30 minutes sur la vitesse 2 à la température varoma.
Voir la recette complète

Les pavés de saumon s'accompagne bien avec la sauce estragon

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Le pavé de saumon au Thermomix est une recette qui allie simplicité, goût et sophistication. Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, vous pouvez préparer un pavé de saumon parfaitement cuit et savoureux en un rien de temps. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, cette recette vous permettra de briller en cuisine et de ravir vos convives.

La polyvalence de cette recette vous permet de l'adapter à toutes les occasions, que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou une soirée spéciale. Le saumon, avec sa chair délicate et ses bienfaits pour la santé, est mis à l'honneur dans cette recette qui saura ravir les amateurs de poissons.

Avec le Thermomix, la préparation du pavé de saumon devient un jeu d'enfant. Les étapes sont simplifiées et la cuisson est précise, vous garantissant ainsi un résultat parfait à chaque fois. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant vos herbes et épices préférées pour créer des saveurs uniques et surprendre vos papilles.

Alors, laissez-vous séduire par la magie du pavé de saumon au Thermomix et offrez-vous une expérience culinaire à la fois délicieuse et sans tracas. Dégustez chaque bouchée de ce plat raffiné et laissez les saveurs vous transporter vers de nouveaux horizons gustatifs. Préparez-vous à impressionner vos proches avec ce plat de saumon digne des plus grands restaurants, directement sorti de votre cuisine grâce au Thermomix.

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Foire aux questions

Comment éviter que le saumon ne colle à la surface lors de la cuisson ?

Pour éviter que le saumon ne colle à la surface, assurez-vous de bien chauffer la poêle ou le gril avant d'ajouter le saumon. Vous pouvez également badigeonner légèrement la surface du saumon avec de l'huile avant la cuisson.

Combien de temps faut-il pour préparer un pavé de saumon au Thermomix ?

Le temps de préparation dépendra principalement de la préparation de la marinade ou de la sauce, ainsi que de la durée de cuisson du saumon. En général, cela peut prendre environ 30 minutes.

Comment savoir quand le saumon est cuit ?

Le saumon est cuit lorsqu'il est opaque et s'effeuille facilement à la fourchette. Il devrait être légèrement translucide au centre.

Faut-il mariner le saumon avant la cuisson ?

Vous pouvez mariner le saumon pendant environ 15 à 30 minutes avant la cuisson pour ajouter de la saveur. Cependant, le saumon a une saveur délicieuse même sans marinade.