MenuMoules à la provençale au thermomix
Découvrez une délicieuse recette de moules à la provençale préparée avec facilité et perfection grâce à votre Thermomix. Les moules fraîches associées à une savoureuse combinaison d'aromates, de tomates juteuses, d'ail parfumé et d'herbes provençales, font de ce plat un incontournable des repas estivaux. Grâce à la fonctionnalité pratique du Thermomix, vous pouvez préparer ce plat en un rien de temps et régaler toute votre famille et vos amis. Suivez nos étapes simples et profitez d'une explosion de saveurs méditerranéennes dans chaque bouchée. Laissez-vous séduire par cette recette des moules à la provençale qui allie fraîcheur, simplicité et authenticité.
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire entre juillet et avril.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
27
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
27
♩ Notes
3.28/5 (29 votes)
3.28/5 (29 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
800G de moules
200G de tomate pelée
150 G de poivron rouge
25 g d’huile d’olives
1 échalote
1 petit oignon
1 pincée d’herbes de Provence
Basilic frais
Poivre
Sel
200G de tomate pelée
150 G de poivron rouge
25 g d’huile d’olives
1 échalote
1 petit oignon
1 pincée d’herbes de Provence
Basilic frais
Poivre
Sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l’échalote et l’oignon, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.
- Epépiner le poivrons et le mettre dans le bol du thermomix , ajouter l’huile d’olives, les tomates pelées, les herbes de Provence, le poivre et le sel et programmer 10 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
- Pendant ce temps laver les moules et les poser dans le varoma.
- A la minuterie, mettre le varoma en place et programmer 20 minutes sur la température varoma à la vitesse 1.
- Couper finement le basilic et le mélanger avec les moules.
- Verser ensuite la sauce sur les moules et servir aussitôt.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les moules à la provençale au Thermomix sont un véritable délice qui vous transporte instantanément au coeur de la Provence. Grâce à la facilité et à la précision de votre Thermomix, vous pourrez régaler votre famille et vos invités avec ce plat savoureux et convivial. Les saveurs méditerranéennes des tomates, de l'ail, des oignons et des herbes aromatiques se marient harmonieusement avec les moules fraîches, créant une explosion de goûts dans chaque bouchée. Que ce soit pour un dîner entre amis, un repas en famille ou une soirée spéciale, les moules à la provençale au Thermomix sont une valeur sûre qui ravira les palais les plus exigeants. Alors, laissez-vous séduire par cette recette simple et gourmande, et profitez d'un voyage culinaire ensoleillé sans quitter votre cuisine !
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Foire aux questions
Puis-je utiliser du vin rouge au lieu du vin blanc dans la recette des moules à la provençale ?
Traditionnellement, les moules à la provençale sont préparées avec du vin blanc. Cependant, si vous préférez utiliser du vin rouge, vous pouvez le faire, mais cela modifiera légèrement la saveur de la recette.
Quels ingrédients sont utilisés dans la recette des moules à la provençale ?
Les ingrédients typiques pour les moules à la provençale incluent de l'ail, des échalotes, des tomates, du vin blanc, de l'huile d'olive, des herbes de Provence et du persil.
Puis-je ajouter d'autres légumes à la recette des moules à la provençale ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix pour personnaliser la recette. Des poivrons, des courgettes ou des champignons peuvent être de délicieux ajouts à la sauce.
Comment réchauffer les moules à la provençale ?
Si vous avez des restes de moules à la provençale, vous pouvez les réchauffer dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Veillez à ne pas les faire cuire trop longtemps pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
Combien de temps faut-il pour cuire les moules à la provençale au Thermomix ?
Le temps de cuisson des moules à la provençale peut varier, mais en général, il faut compter environ 10 à 15 minutes de cuisson à feu moyen-élevé jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "moule provencale" ou "moules provencales" ou "moule provençale" ou "moules provençales" ou "recette moules" ou "moules de bouchot" ou "moules frites".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 12/08/2019 à 11:59:32, delphine a dit :
Un régal à la Provençale, cela change avec ces saveurs Merci pour la recette
↳ Merci bien.
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