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Pavé de saumon au thermomix
Découvrez la recette incontournable du pavé de saumon au Thermomix, une préparation simple et rapide qui révèlera toute la finesse et la tendreté de ce délicieux poisson. Grâce aux fonctionnalités polyvalentes du Thermomix, réaliser un pavé de saumon parfaitement cuit et savoureux devient un jeu d'enfant.
Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, est un ingrédient phare dans une alimentation équilibrée. Associé à des herbes aromatiques et des épices, il se transforme en un plat aux saveurs délicates et exquises. Le Thermomix permet de réaliser une cuisson précise et homogène, préservant ainsi la texture fondante du saumon.
Cette recette de pavé de saumon au Thermomix offre également une multitude de possibilités de personnalisation. Vous pouvez ajouter une touche de citron, des légumes de saison ou des sauces crémeuses pour accompagner le saumon. Les variations sont infinies, ce qui vous permet de créer des plats uniques et adaptés à vos préférences.
Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, le pavé de saumon au Thermomix saura ravir les papilles de vos convives. Sa simplicité d'exécution et son goût raffiné en font une recette à la fois pratique et élégante.
Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation au Thermomix et sublimez vos repas avec un pavé de saumon tendre et savoureux. Suivez nos étapes simples et profitez d'un véritable festin de saveurs.
Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, est un ingrédient phare dans une alimentation équilibrée. Associé à des herbes aromatiques et des épices, il se transforme en un plat aux saveurs délicates et exquises. Le Thermomix permet de réaliser une cuisson précise et homogène, préservant ainsi la texture fondante du saumon.
Cette recette de pavé de saumon au Thermomix offre également une multitude de possibilités de personnalisation. Vous pouvez ajouter une touche de citron, des légumes de saison ou des sauces crémeuses pour accompagner le saumon. Les variations sont infinies, ce qui vous permet de créer des plats uniques et adaptés à vos préférences.
Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, le pavé de saumon au Thermomix saura ravir les papilles de vos convives. Sa simplicité d'exécution et son goût raffiné en font une recette à la fois pratique et élégante.
Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation au Thermomix et sublimez vos repas avec un pavé de saumon tendre et savoureux. Suivez nos étapes simples et profitez d'un véritable festin de saveurs.
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
2 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
2
𝄙 Commentaires
Aucun
2 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
2
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4.19/5 (16 votes)
4.19/5 (16 votes)
Ingrédients pour personnes
800G d'eau
4 pavés de saumon
1 pincée de gros sel
4 pavés de saumon
1 pincée de gros sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre les pavés de saumon côté peau, sur le plateau du varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
.
- Ajouter l'eau, le gros sel dans le bol Bol TM31
du thermomix et cuire 30 minutes sur la vitesse 2 à la température varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
Les pavés de saumon s'accompagne bien avec la sauce estragon
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Régal, délice, satisfaction... Autant de mots qui résument parfaitement l'expérience gustative d'un pavé de saumon préparé au Thermomix. Avec sa texture fondante, son goût subtil et ses saveurs délicates, ce plat saura séduire les papilles les plus exigeantes. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, le pavé de saumon au Thermomix est une option gagnante à tous les coups. Alors, n'attendez plus et laissez-vous tenter par cette recette irrésistible qui fera le bonheur de vos convives et réveillera vos papilles !
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Foire aux questions
Faut-il mariner le saumon avant la cuisson ?
Vous pouvez mariner le saumon pendant environ 15 à 30 minutes avant la cuisson pour ajouter de la saveur. Cependant, le saumon a une saveur délicieuse même sans marinade.
Comment éviter que le saumon ne colle à la surface lors de la cuisson ?
Pour éviter que le saumon ne colle à la surface, assurez-vous de bien chauffer la poêle ou le gril avant d'ajouter le saumon. Vous pouvez également badigeonner légèrement la surface du saumon avec de l'huile avant la cuisson.
Comment savoir quand le saumon est cuit ?
Le saumon est cuit lorsqu'il est opaque et s'effeuille facilement à la fourchette. Il devrait être légèrement translucide au centre.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous n'aurez pas besoin du Thermomix pour la cuisson du pavé de saumon. Cependant, vous pouvez utiliser des fonctions de préparation pour la marinade ou la sauce si nécessaire.
Quels accompagnements sont recommandés pour le pavé de saumon ?
Le pavé de saumon peut être accompagné de légumes cuits à la vapeur, de riz, de quinoa, de salade ou de pommes de terre.
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