Une gaufre de Liège est une spécialité belge, préparée avec une pâte levée et du sucre perlé.

Oui, vous pouvez utiliser le Thermomix pour préparer la pâte à gaufres de Liège.

Pour faire la pâte, il suffit d'ajouter les ingrédients dans le bol du Thermomix et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

Environ 5 minutes devraient suffire pour bien pétrir la pâte à gaufres dans le Thermomix.

Oui, il est important d'ajouter du sucre perlé dans la pâte à gaufres pour obtenir cette texture caractéristique croquante et caramélisée.

Oui, il est recommandé de laisser reposer votre pate pendant environ 30 minutes avant cuisson afin que la levure puisse agir.

Vous pouvez utiliser un gaufrier traditionnel pour cuire vos gaufres de Liège préparées avec le Thermomix.

Oui, il est important de bien graisser votre gaufrier avant d'y déposer la pâte afin d'éviter qu'elle ne colle.

Environ 3 à 4 minutes devraient suffire pour obtenir des gaufres dorées et croustillantes.

Oui, vous pouvez congeler les restes de vos gaufres en veillant à bien les envelopper individuellement pour éviter qu'elles ne sèchent ou collent ensemble.