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Accueil Recettes thermomix DessertsPanna cotta pêche et nectarine

Panna cotta pêche et nectarine au thermomix

Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix, à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
10 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
4

Notes
3.41/5 (27 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 5 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 1 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la panna cotta:

500G de crème fleurette
150G de sucre
2 feuilles de gélatine
1CàC d'extrait de vanille

Pour le coulis:

200G de pêche jaune
200G de nectarine
1/2 citron
50G de sucre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour faire une super bonne panna cotta:

  1. Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes.
  2. Mettre la crème liquide fleurette, le sucre en poudre et l'extrait de vanille dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  3. Régler sur 70°C à la vitesse 3 pendant 6 minutes.
  4. Essorer les feuilles de gélatine.
  5. Les mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    avec la préparation.
  6. Mixer 30 secondes sur la vitesse 4.
  7. Verser la préparation dans des verrines ou des ramequins.

Les mettre au frais dans votre frigo au moins 6H pour les refroidir et déguster vos pannacotta thermomix fraîche. Cette recette dessert est une véritable gourmandise. Miam ;)

Pour le coulis:

  1. Voir la recette du coulis nectarine, pêche au thermomix.

Mélanger avec la panna cotta thermomix, c'est un délice. Je vous conseille de les mettre quelques heures au réfrigérateur avant de les gouter, pour ne pas les faire ramollir, et n'oubliez pas de déguster vos délicieuses panna cotta bien fraiches

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
🥕 🍳 💡𝄙

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "pana cotta" ou "pannacotta" ou "recette panna cotta" ou "coulis pêche" ou "coulis de framboise" ou "coulis de mangue" ou "coulis de chocolat" ou "coulis de fruits" ou "coulis de fraises" ou "dessert italien" ou "dessert frais" ou "panna cotta thermomix" ou "panacotta".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 21/06/2017 à 12:05:44, Patty a dit :
    Hmm Une superbe panna cotta, j'adore la pêche aussi!
    Merci
  • Le 03/08/2015 à 11:17:15, Cooking Julia a dit :
    Voilà une bien bonne recette à faire au Thermomix !
    Merci beaucoup. On adore la panna cotta, simple et rapide à faire. Surement d'autres recettes de panna cotta viendra étoffé la liste, dans un prochain avenir. A bientôt.
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Version: 202204-01