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Flan pâtissier à la fleur d'oranger au thermomix

Découvrez l'alliance parfaite de la douceur du flan pâtissier et de l'arôme délicat de la fleur d'oranger avec notre recette de flan pâtissier à la fleur d'oranger au Thermomix. Ce dessert emblématique de la pâtisserie française est revisité avec une touche de fleur d'oranger qui lui confère une note de fraîcheur et d'élégance.

Grâce au Thermomix, réaliser ce flan pâtissier devient un jeu d'enfant. Sa fonction de chauffage et de mélange précis vous garantit une texture onctueuse et lisse à chaque préparation. Vous pourrez ainsi épater vos convives avec un flan pâtissier digne des meilleures pâtisseries.

La fleur d'oranger, ingrédient phare de cette recette, apporte une subtile touche de parfum et de finesse au flan. Son arôme envoûtant se marie harmonieusement avec la texture crémeuse et fondante du dessert. Chaque bouchée vous transportera dans un univers de délicatesse et de gourmandise.

Laissez-vous guider par les étapes simples de la recette au Thermomix : préparez la pâte, réalisez la crème parfumée à la fleur d'oranger et laissez-la cuire doucement jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance parfaite. Le résultat sera un flan pâtissier à la fois réconfortant et raffiné, qui fera le bonheur de tous les amateurs de desserts traditionnels.

Servez ce flan pâtissier à la fleur d'oranger en dessert lors d'un repas familial ou offrez-le lors d'une occasion spéciale. Sa belle couleur dorée et sa saveur délicate seront les vedettes de la table, faisant de ce dessert un véritable régal pour les papilles.

Alors, laissez-vous séduire par la douceur de ce flan pâtissier à la fleur d'oranger au Thermomix et succombez à son parfum enivrant. Une expérience gustative unique vous attend !


Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
50 minutes

🕛 Durée
60 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
10

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.17/5 (6 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 339 cal (1420 J)
Cholestérol: 122.6mg
Lipides: 17.5g
Acides gras saturés: 8.8g
Fibres: 1g
Sucres: 25.1g
Glucides: 38.7g
Vitamine D: 66.9µg
Fer: 1.8mg
Calcium: 141.9mg
Protéines: 7.5g
Sodium: 96.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 15
Weight Watchers
WW ProPoints : 9

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

500G de lait
150G de crème liquide
120G de sucre
80G de maïzena
1 pâte feuilletée
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
3càc de fleur d'oranger
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Cuisinez une recette basique de flan thermomix parfumé à la fleur d'oranger:

  1. Préchauffer le four sur 180°C.
  2. Mettre le lait, la crème liquide, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena, la fleur d'oranger, les oeufs dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  3. Poser le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
    Gobelet doseur TM31 et TM5
    sur le couvercle Couvercle et joint TM31
    Couvercle et joint TM31
    .
  4. Régler 10 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
  5. Enlever le couvercle Couvercle et joint TM31
    Couvercle et joint TM31
    et laisser tiédir jusqu'à ce qu'une peau se forme au dessus de la crème pâtissière.
  6. Mettre la pâte feuilletée dans un moule à manquer.
  7. Remixer la crème pâtissière en réglant 20 secondes sur la vitesse 7.
  8. Verser la sur la pâte feuilletée.
  9. Enfourner 40 minutes.
  10. Laisser refroidir.

Dégustez un délicieux flan au thermomix aromatisé à la fleur d'oranger que vous pouvez remplacer par un autre parfum style vanille, sirop de rose,... Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le flan pâtissier à la fleur d'oranger au Thermomix est une véritable symphonie de saveurs et de douceur. Sa texture crémeuse et fondante, associée à l'arôme délicat de la fleur d'oranger, en font un dessert d'exception qui charmera les palais les plus exigeants.

Grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, la préparation de ce flan devient un jeu d'enfant. Les étapes sont simplifiées et le résultat est toujours parfait. Vous pourrez ainsi régaler vos convives en toute simplicité et fierté.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, ce flan pâtissier à la fleur d'oranger est une valeur sûre. Son parfum envoûtant et sa texture onctueuse raviront les amateurs de douceurs. Servez-le frais accompagné d'un café ou d'une tasse de thé, pour une pause gourmande pleine de délices.

N'hésitez pas à personnaliser votre flan en ajoutant une touche de vanille, des amandes effilées ou quelques zestes de citron pour apporter une note de fraîcheur supplémentaire. Laissez libre cours à votre imagination et à vos envies pour créer un dessert unique qui fera sensation.

En somme, le flan pâtissier à la fleur d'oranger au Thermomix est une invitation à la gourmandise et à la finesse. Sa préparation simplifiée et son résultat irrésistible en font une recette incontournable pour tous les amateurs de desserts raffinés. Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse création et savourez chaque bouchée de cette douceur parfumée.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment servir le flan pâtissier à la fleur d'oranger ?

Vous pouvez servir le flan pâtissier à la fleur d'oranger découpé en parts individuelles. Vous pouvez également saupoudrer le dessus de sucre glace ou le décorer avec des zestes de citron pour une présentation plus attrayante.

Peut-on préparer le flan pâtissier à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer le flan pâtissier à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de le démouler et de le servir.

Comment obtenir une texture lisse et crémeuse pour le flan pâtissier ?

Pour obtenir une texture lisse et crémeuse, il est important de bien mélanger tous les ingrédients dans le Thermomix jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Comment conserver le flan pâtissier à la fleur d'oranger ?

Vous pouvez conserver le flan pâtissier à la fleur d'oranger au réfrigérateur, bien couvert, pendant quelques jours. Assurez-vous de le consommer rapidement pour préserver sa fraîcheur.

Peut-on utiliser de la farine sans gluten pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour cette recette si vous suivez un régime sans gluten. Assurez-vous simplement de choisir une farine sans gluten adaptée à la pâtisserie.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".

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Version: 202403-01