Mousse à la fraise au thermomix
Grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix, préparer cette mousse à la fraise devient un jeu d'enfant. Suivez nos étapes simples et précises pour obtenir une texture aérienne et veloutée à chaque bouchée. Votre Thermomix se charge de mélanger les ingrédients avec justesse, garantissant une consistance parfaite à votre mousse.
Les fraises fraîches apportent une explosion de saveurs sucrées et acidulées à ce dessert divin. Leur parfum envoûtant se marie à merveille avec la légèreté de la mousse, créant ainsi une symphonie gustative dont vous ne pourrez vous lasser.
Cette mousse à la fraise est l'occasion parfaite d'émerveiller vos convives lors de vos repas et occasions spéciales. Sa présentation délicate et sa couleur éclatante feront de chaque cuillère une expérience sensorielle inoubliable.
Laissez-vous tenter par cette recette de mousse à la fraise au Thermomix et régalez-vous en toute simplicité. Savourez chaque instant de douceur et partagez cette délicieuse création avec vos proches, créant ainsi des souvenirs gourmands à jamais gravés dans vos coeurs.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
7 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
7 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
3
3.58/5 (26 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 6 personnes
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
Préparation
- Equeuter les fraises, les laver et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter le sucre en poudre. et mixer 3 secondes sur la vitesse 5.
- Insérez le fouet et mettre le blanc d'oeuf dans le bol du thermomix.
- Régler 5 minutes sur la vitesse 3.5.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Foire aux questions
Comment préparer une mousse à la fraise au Thermomix ?
Pour préparer une mousse à la fraise au Thermomix, vous aurez besoin de fraises fraîches ou surgelées, de sucre, de gélatine, de crème fouettée, et éventuellement de jus de citron. La recette implique la préparation d'une purée de fraises, la préparation de la gélatine et l'incorporation de la crème fouettée.
Peut-on personnaliser la garniture de la mousse à la fraise ?
Oui, vous pouvez garnir la mousse à la fraise avec des fraises fraîches, de la chantilly, du zeste de citron ou des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
Comment obtenir une texture légère et aérienne dans la mousse ?
La texture légère et aérienne est obtenue en pliant délicatement la crème fouettée dans la purée de fraises et de gélatine. Évitez de trop mélanger pour conserver la légèreté.
Dois-je laisser la mousse à la fraise reposer au réfrigérateur ?
Oui, vous devrez laisser la mousse reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, voire toute une nuit, pour qu'elle prenne bien.
Faut-il ajouter du jus de citron à la mousse à la fraise ?
Le jus de citron peut être ajouté pour rehausser la saveur des fraises, mais c'est facultatif. Cela dépendra de vos préférences personnelles.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 24/05/2018 à 09:11:18, La cuisine de Poupoule a dit :
Voilà de bien belle mousse Bonne journée
↳ Merci beaucoup. - Le 15/05/2018 à 07:35:30, Isabelle... a dit :
C'est une très belle mousse et avec des fraises, c'est un vrai délice !
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