MenuBûche de noël au ferrero rocher au thermomix
Vous êtes à la recherche d'une bûche de Noël qui émerveillera vos papilles et celles de vos convives ? Ne cherchez plus, la recette de la bûche de Noël au Ferrero Rocher au Thermomix est là pour combler vos attentes. Imaginez une association parfaite entre la douceur du chocolat, le croquant des noisettes et la richesse des saveurs de cette célèbre confiserie. Préparée avec facilité et précision grâce au Thermomix, cette bûche de Noël est un véritable délice qui apportera une touche de magie à votre table festive.
La bûche de Noël au Ferrero Rocher est une création gourmande qui réunit tous les ingrédients pour ravir les amateurs de chocolat et de douceurs. Sa base moelleuse au chocolat est généreusement garnie d'une crème onctueuse aux Ferrero Rocher, le tout enrobé d'un glaçage chocolaté irrésistible. Chaque bouchée est un véritable moment de plaisir et de gourmandise.
Grâce à la simplicité d'utilisation du Thermomix, la réalisation de cette bûche devient un jeu d'enfant. En suivant les étapes détaillées de la recette, vous obtiendrez un résultat parfait à chaque fois. Le Thermomix vous accompagne dans la préparation de la génoise légère, de la crème savoureuse et du glaçage brillant, garantissant ainsi une bûche de Noël digne des meilleures pâtisseries.
Que ce soit pour clôturer en beauté votre repas de Noël, surprendre vos invités ou offrir un cadeau gourmand, la bûche de Noël au Ferrero Rocher au Thermomix saura faire sensation. Préparez-vous à épater vos proches avec cette création à la fois visuellement attrayante et gustativement exquise.
Alors, sortez votre Thermomix, munissez-vous des ingrédients nécessaires et laissez-vous guider par cette recette pour réaliser une bûche de Noël mémorable. Les saveurs chocolatées et la magie de Noël seront au rendez-vous, pour un moment de partage et de délices. Joyeuses fêtes et régalez-vous !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire en décembre.Informations
20 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
24
𝄙 Commentaires
Aucun
3.26/5 (73 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
250G de chocolat au lait
250G de crème liquide entière
5 Ferrero Rocher
110G de sucre
110G de farine
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 ferrero rochers
Préparation
Découvrez une recette de bûche de noël thermomix bien gourmande à déguster sans modération pour les fêtes de fin d'année
Pour la recette de la ganache thermomix :
- Mettre le chocolat au lait et les ferrero rocher dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes sur la vitesse 5.
- Réserver cette préparation dans un bol.
- Mettre 130g de crème liquide dans le bol du thermomix et cuire 7 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
- Ajouter le chocolat mixé a la première étape et régler 30 secondes sur la vitesse 3.
- Ajouter le reste de crème épaisse et mixer 30 secondes sur la vitesse 3.
- Mettre dans un bol au congélateur, le temps de faire la génoise.
Pour la recette de la génoise thermomix :
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre les blancs d'oeufs et le sel dans le bol du thermomix afin de monter des blancs en neige.
- Mettre le fouet et régler 3 minutes 30 en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 3.5.
- Programmer 2 minutes sur la vitesse 3.
- Ajouter progressivement par l'orifice du couvercle, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four, et verser la pâte dessus.
- Former un rectangle de +- 5 mm d'épaisseur.
- Enfourner 15 minutes.
- Laver le bol du thermomix et le fouet.
- Les mettre dans le congélateur.
- Quand le génoise est cuite, la rouler dans un torchon de vaisselle humide et laisser refroidir.
Suite de la ganache thermomix :
- Sortir le bol, le fouet et la ganache du congélateur (La ganache doit être très froide mais non congelée).
- Mettre la ganache dans le bol du thermomix, insérez le fouet et régler 4 minutes sur la vitesse 3.
Pour le montage de la bûche de noël thermomix :
- Dérouler le génoise et tartiner la de ganache.
- Enrouler la à nouveau et couper les 2 bord pour qu'il soit bien net.
- Badigeonner et recouvrir toute la bûche à l'aide de la génoise.
- Faire des stries à l'aide d'une fourchette.
- Décorer votre bûche gourmande avec des ferrero rochers et des décorations de noël.
Régalez-vous. Vous m'en direz des nouvelles. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de bûche de Noël au Ferrero Rocher, un dessert gourmand et chocolaté, tu pourrais l'accompagner avec un vin doux et riche pour compléter ses saveurs de noisettes et de chocolat. Un vin doux comme un Porto Vintage, un vin de Xérès Pedro Ximénez ou un vin doux naturel comme un Banyuls pourrait bien se marier avec ce dessert. Leurs arômes de fruits secs, de cacao et de caramel viendront sublimer la bûche de Noël au Ferrero Rocher.
Bières
Pour accompagner une recette de bûche de Noël au Ferrero Rocher, un dessert gourmand et chocolaté, tu pourrais envisager d'associer ce dessert avec une bière aux arômes riches et complexes pour compléter ses saveurs de noisettes et de chocolat. Une bière brune ou une bière Stout impériale avec ses notes de chocolat noir, de noisettes et de café pourraient bien se marier avec la bûche de Noël au Ferrero Rocher. Ces bières apporteront une touche de torréfaction et de richesse à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A boire avec modération.
Les délicieux chocolats Ferrero Rocher se marient parfaitement avec la douceur de la crème et la texture fondante du gâteau, créant ainsi une symphonie de saveurs irrésistibles. La présentation de cette bûche, inspirée par les décors de Noël, émerveillera vos convives et ajoutera une note festive à votre repas.
Que ce soit pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir, cette bûche de Noël au Ferrero Rocher est un choix sûr. Laissez-vous guider par la recette détaillée du Thermomix et réalisez un dessert spectaculaire sans difficulté.
Alors, n'attendez plus et succombez à la tentation de cette délicieuse bûche de Noël au Ferrero Rocher au Thermomix. Célébrez les fêtes avec élégance et gourmandise en savourant chaque bouchée de ce dessert exquis. Joyeux Noël et bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Est-ce possible de préparer cette bûche à l'avance et la congeler ?
Oui, vous pouvez préparer cette bûche à l'avance et la congeler. Il est recommandé de laisser décongeler au réfrigérateur avant de servir.
Combien de temps puis-je conserver ma Bûche de Noël au Ferrero Rocher ?
Une fois réalisée, votre bûche peut être conservée jusqu'à 3 jours maximum dans le réfrigérateur bien couverte avec du film alimentaire pour éviter tout dessèchement.
Combien de temps faut-il prévoir pour réaliser cette bûche ?
Le temps total peut varier en fonction de votre expérience en pâtisserie et des étapes nécessaires. Généralement, comptez environ 2 à 3 heures entre la préparation et le montage final.
Comment obtenir une texture lisse pour ma ganache au Ferrero Rocher ?
Assurez-vous que le chocolat noir soit bien fondu et mixez suffisamment longtemps pour obtenir une texture crémeuse. Si besoin, vous pouvez passer votre ganache au tamis pour éliminer d'éventuels morceaux de noisettes.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette bûche ?
Les principaux ingrédients pour cette bûche sont : des biscuits cuillères, du chocolat noir, des Ferrero Rocher, du mascarpone, de la crème liquide entière, du sucre glace et éventuellement quelques décorations comme des noisettes concassées.
Autres titres de la recette thermomix :
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