Bocaditos de chocolate y café con el thermomix
¿ Estás buscando una deliciosa receta de postre para impresionar a tus invitados ? ¡ No busques más ! Las bocaditos de chocolate y café en Thermomix están aquí para satisfacer tus papilas gustativas y deleitar a tus invitados. Esta receta combina sutilmente los sabores intensos del chocolate y el aroma cautivador del café para crear una sinfonía gustativa. Gracias a la facilidad de uso de Thermomix, podrás preparar estas deliciosas bocaditos en poco tiempo. Su aspecto elegante y su exquisito sabor las convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión especial. Así que déjate seducir por esta irresistible receta y disfruta de estas bocaditos de chocolate y café en Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
25 minutos
🕛 Duración
40 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
17
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
200g de mantequilla
200g de chocolate
100g de polvo de avellana
25g de azúcar
5g de levadura química
2 yemas de huevo
2 cucharaditas de café soluble
2 cucharaditas de agua
1 cucharadita de vainilla
Vermicelles de colores (opcional)
Preparación
Descubre una receta sencilla y rápida de galletas en Thermomix para disfrutar con un buen café o té
- En un bol, mezcla el café soluble y el agua.
- Coloca la harina, la levadura, el polvo de avellana, el azúcar y la mantequilla en el vaso de la Thermomix.
- Ajusta 30 segundos a velocidad 3.
- Añade las yemas de huevo, la vainilla y el café diluido.
- Programa 20 segundos a velocidad 3.
- Enfría la masa en el refrigerador, envuelta en papel film, durante aproximadamente 1 hora.
- Coloca papel de hornear en la bandeja del horno.
- Divide la masa en 5 partes.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Enrolla la masa sobre sí misma y forma cilindros de 1 cm de grosor.
- Corta los bocaditos cada 5 cm aproximadamente.
- Colócalos en el papel de hornear y hornea durante 20 minutos.
- Deja enfriar.
- En una cacerola, calienta agua y coloca el chocolate troceado en un bol.
- Derrite al baño maría.
- Sumerge las puntas de las galletas en el chocolate y deja enfriar sobre una rejilla.
- También puedes decorar estas galletas sumergiéndolas en vermicelles de colores.
Disfruta ¡ Ñam ! ;)
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Las bocaditos de chocolate y café en Thermomix son una verdadera invitación a la golosina y la dulzura. La combinación de chocolate y café ofrece un delicioso equilibrio de sabores que deleitará a los amantes de lo dulce y la cafeína. Gracias a la facilidad y rapidez de preparación con Thermomix, podrás hacer estas bocaditos sin esfuerzo e impresionar a tus invitados. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darte un gusto, estas pequeñas bocaditos son un verdadero deleite para el paladar. Entonces, no lo dudes más, déjate tentar por esta receta de bocaditos de chocolate y café en Thermomix y regálate un momento de placer gustativo inolvidable.
Preguntas frecuentes
¿ Puedo reemplazar el café por algo más si no me gusta su sabor ?
Sí, si no te gusta el sabor del café, puedes reemplazarlo por otro líquido como leche o una infusión de hierbas aromáticas para darle un toque de sabor diferente a tus bocaditos.
¿ Debo usar un molde específico para hacer estas bocaditos ?
Puedes utilizar moldes individuales pequeños de silicona u otro tipo de molde adecuado para este tamaño. Solo asegúrate de que tus moldes estén bien engrasados o utiliza papel de hornear para facilitar el desmolde.
¿ Cuánto tiempo se deben hornear estas bocaditos en el horno ?
En general, calcula alrededor de 15-20 minutos de cocción a 180°C. Sin embargo, cada horno es diferente, así que verifica regularmente la cocción insertando un palillo en las bocaditos; si sale limpio, ¡estarán listas!
¿ Es posible congelar estas bocaditos antes de servirlas ?
Sí, puedes congelar estas bocaditos después de que se enfríen por completo. Colócalas en un recipiente hermético o envuélvelas individualmente en papel film antes de ponerlas en el congelador. Luego, descongélalas por completo antes de servir.
¿ Cómo preparar la ganache de chocolate con Thermomix ?
Para preparar la ganache de chocolate, deberás derretir el chocolate en tu Thermomix a baja temperatura y luego agregar gradualmente la crema líquida caliente mientras mezclas hasta obtener una textura suave y brillante.
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