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Lasagne saumon et épinards au thermomix

Bienvenue sur cette page dédiée à la recette des lasagnes saumon et épinards au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un plat savoureux, équilibré et facile à préparer, vous êtes au bon endroit.

Les lasagnes sont un classique de la cuisine italienne, et cette version alliant la délicatesse du saumon et la fraîcheur de l'épinard est un véritable régal pour les papilles. Grâce à votre fidèle compagnon culinaire, le Thermomix, la réalisation de ce plat devient un jeu d'enfant.

Les fines couches de pâtes à lasagne se marient harmonieusement avec les filets de saumon frais, préalablement assaisonnés et cuits à la perfection. Les épinards, quant à eux, apportent une touche de verdure et une richesse en vitamines à cette recette.

Avec le Thermomix, la préparation de la sauce béchamel devient un jeu d'enfant. Sa texture crémeuse et son goût délicat viennent sublimer l'ensemble des ingrédients. Vous pourrez ainsi régaler vos convives avec des lasagnes généreuses et gourmandes.

Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale, les lasagnes saumon et épinards sont toujours une option sûre. Préparez-les à l'avance et enfournez-les juste avant de passer à table pour un résultat encore plus savoureux.

Alors, munissez-vous de votre Thermomix, suivez les étapes simples de cette recette et laissez la magie opérer dans votre cuisine. Les lasagnes saumon et épinards sauront combler les palais les plus exigeants.

Régalez-vous avec cette association parfaite de saveurs et profitez d'un moment convivial autour de ce plat réconfortant. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire entre septembre et juin.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
57 minutes

🕛 Durée
72 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
14

👣 Etapes
20

𝄙 Commentaires
4

Notes
3.27/5 (133 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 16 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 7 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour la béchamel:

1000g de lait
40g de maïzena
60g de beurre
30g de crème liquide
Noix de muscade
1 pincée de sel
Poivre

Pour les épinards:

800g d'épinards frais
1000g d'eau
1 gousse d'ail
Gros sel

Pour le poisson:

400g de saumon frais

Pour la lasagne:

4 pâtes à lasagne fraiche
50g de gruyère
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour cuisiner cette recette inratable de lasagne saumon épinard thermomix:Pour la béchamel:

  1. Mettre le lait, la maïzena, le beurre, la crème liquide, la noix de muscade, le sel, le poivre dans le bol du themomix.
  2. Régler 7 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
  3. Réserver la sauce dans un bol.

Pour le saumon et les épinards:

  1. Equeter et laver les épinards.
  2. Les disposer dans le Varoma.
  3. Attention: Tous les épinards ne rentrent pas dans le Varoma en une fois, ils se réduisent au fur et à mesure de la cuisson. Il faut donc les mettre petit à petit dans le Varoma, lorsqu'ils diminuent de volume.
  4. Mettre le saumon sur le plateau du Varoma.
  5. Mettre l'eau et le gros sel (à votre convenance) dans le thermomix.
  6. Fermer le bol et insérer le Varoma au dessus.
  7. Régler 30 minutes sur la température Varoma, vitesse 3.
  8. A la sonnerie, vider l'eau du bol, éplucher la gousse d'ail, la mettre dans le bol et régler 7 secondes vitesse 7.
  9. Ajouter les épinards et 5 cuillères à soupe de béchamel.
  10. Régler 1 minute sur la vitesse 4.
  11. Préchauffer le four sur 180°C.

Préparation du plat à lasagne:

  1. Prendre un plat allant au four.
  2. Poser dans le fond, une pâte à lasagne, recouvrir de la moitié des épinards, ajouter 2 louches de béchamel.
  3. Remettre une pâte à lasagne, mettre le saumon émietté par dessus.
  4. Remettre une pâte à lasagne, mettre le reste des épinards avec 3 louches de sauce béchamel.
  5. Enfin, mettre une pâte à lasagne, badigeonner de béchamel et parsemer de gruyère.
  6. Enfourner 20 minutes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser ces délicieuses lasagnes saumon et épinards au Thermomix. Cette recette vous permettra de régaler vos proches avec un plat savoureux et équilibré, où les saveurs du saumon et des épinards se marient à merveille.

Grâce au Thermomix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant. Son assistance précieuse vous permettra d'obtenir une cuisson parfaite et une texture irrésistible. De plus, vous pourrez préparer cette recette à l'avance et la réchauffer juste avant de servir, ce qui facilite l'organisation de vos repas.

Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou pour impressionner vos invités, les lasagnes saumon et épinards sauront vous séduire par leur aspect gourmand et leur goût raffiné. N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en variant les épices ou en ajoutant d'autres ingrédients de votre choix.

Alors, à vos Thermomix et laissez-vous guider par cette recette qui met à l'honneur des ingrédients de qualité et une préparation simplifiée. Savourez chaque bouchée de ces lasagnes fondantes et parfumées et profitez de moments conviviaux et gourmands autour de la table.

Nous espérons que cette recette vous inspirera et apportera une touche de nouveauté à vos repas. Bon appétit et régalez-vous avec ces délicieuses lasagnes saumon et épinards au Thermomix !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je utiliser du saumon frais pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais pour cette recette. Veillez à retirer la peau et les arêtes avant de l'incorporer dans les lasagnes.

Est-ce que je peux utiliser des épinards frais ou surgelés ?

Vous pouvez utiliser des épinards frais ou surgelés pour cette recette. Si vous utilisez des épinards frais, blanchissez-les rapidement avant de les incorporer dans les lasagnes.

Combien de temps faut-il cuire les lasagnes au Thermomix ?

La cuisson des lasagnes au Thermomix dépendra des instructions spécifiques de votre recette. Généralement, il est recommandé de cuire les lasagnes pendant environ 30 à 40 minutes à 180°C.

Puis-je remplacer le saumon par un autre poisson ?

Oui, vous pouvez remplacer le saumon par un autre poisson de votre choix, comme le cabillaud ou la truite. Assurez-vous simplement d'ajuster le temps de cuisson en conséquence.

Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de lasagnes ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette recette de lasagnes. Des légumes comme les courgettes ou les poivrons peuvent être de délicieuses additions. Assurez-vous de les cuire ou de les préparer avant de les incorporer dans les lasagnes.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 02/06/2016 à 08:06:08, laura a dit :
    j'adore cette version des lasagnes !
    Bonjour, mes enfants ont enfin mangé des épinards sans sourcillé avec ces lasagnes ;) Merci pour votre visite et à bientôt.
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Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

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Version: 202403-01