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Tiramisu spéculos, café, amaretto au thermomix

Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du Tiramisu Spéculoos, Café et Amaretto au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un dessert irrésistible qui combine le croquant des spéculoos, l'intensité du café et la délicatesse de l'amaretto, vous êtes au bon endroit.

Grâce à votre Thermomix, la préparation de ce tiramisu devient un jeu d'enfant. Son assistance précise et sa facilité d'utilisation vous permettront d'obtenir un résultat parfait à chaque fois. Les étapes, de la préparation de la crème mascarpone à l'assemblage des couches, sont simplifiées et rapides grâce à cet appareil ingénieux.

Ce dessert raffiné est une explosion de saveurs. Les spéculoos apportent une touche croustillante et épicée, le café infuse le biscuit et la crème de mascarpone, tandis que l'amaretto apporte une note subtile et parfumée. Chaque bouchée est une véritable invitation au voyage gustatif.

Que ce soit pour épater vos convives lors d'un dîner, célébrer une occasion spéciale ou simplement vous faire plaisir, ce tiramisu est une valeur sûre. Son mélange de textures et de saveurs en fait un dessert apprécié de tous les gourmands.

Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à vous régaler et laissez-vous emporter par l'expérience gustative unique de notre Tiramisu Spéculoos, Café et Amaretto. Suivez notre recette étape par étape et préparez-vous à succomber à cette douce tentation. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
15 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
13

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.25/5 (4 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 6 personnes

500G de mascarpone
400G de speculos
200G de chocolat au café
150G de sucre
20G d'amaretto
6 oeufs
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre le blanc des oeufs dans le bol du thermomix et monter des blancs en neige.
  2. Réserver les dans un bol.
  3. Rincer et essuyer le bol du thermomix.
  4. Mettre les spéculos dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
  5. Mettre le chocolat café dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
  6. Mettre les jaune d'oeufs et le sucre dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur la vitesse 4.
  7. Ajouter le mascarpone et 70g de poudre de spéculos. Régler 3 minutes sur la vitesse 4.
  8. Verser cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement.
  9. Préparer 6 verrines.
  10. Dans le fond de la verrine, mettre un peu de poudre de spéculoos avec 1/2CàC d'amaretto.
  11. Ensuite mettre quelques cuillères de la préparation mascarpone.
  12. Saupoudrez avec le chocolat café.
  13. Remettre quelques cuillères de mascarpone, ainsi de suite jusqu'à ce que vos verrines soit remplies.

Mettre au frais au moins 12H, avant de déguster ces délicieux tiramisus thermomix

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Nous voici arrivés à la fin de notre aventure culinaire à travers la recette du Tiramisu Spéculoos, Café et Amaretto au Thermomix. Nous espérons que cette exploration des saveurs vous a inspiré et que vous serez tenté de préparer ce dessert gourmand chez vous.

Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ce tiramisu sera un jeu d'enfant. Les couches crémeuses de mascarpone, les biscuits spéculoos imbibés de café et d'amaretto, ainsi que la touche finale de cacao en poudre, se combinent harmonieusement pour créer un dessert à la fois riche en saveurs et irrésistiblement délicieux.

Que ce soit pour clôturer un repas en beauté, pour régaler vos invités lors d'une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir, ce tiramisu sera à la hauteur de toutes les attentes. Son mélange de textures et de goûts saura séduire les amateurs de desserts sophistiqués.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajustant les quantités d'amaretto selon votre préférence en matière d'alcool. Vous pouvez également jouer avec les présentations en utilisant des verrines individuelles ou un plat de service plus grand.

Nous espérons que cette recette du Tiramisu Spéculoos, Café et Amaretto au Thermomix deviendra une de vos favorites et qu'elle apportera une touche d'élégance à vos repas et événements spéciaux. Faites-vous plaisir en la préparant et partagez-la avec vos proches pour leur faire découvrir cette délicieuse création.

Merci d'avoir suivi cette recette avec nous. Nous vous souhaitons de délicieux moments de gourmandise et de partage autour de ce délicieux tiramisu. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je faire cette recette sans utiliser d'alcool ?

Oui, si vous ne souhaitez pas utiliser d'alcool, vous pouvez simplement omettre l'amaretto dans la recette. Le tiramisu sera toujours délicieux sans alcool.

Puis-je utiliser du café décaféiné pour cette recette ?

Oui, si vous préférez éviter la caféine, vous pouvez utiliser du café décaféiné pour tremper les spéculoos dans la recette.

Dois-je utiliser des œufs crus dans cette recette ?

Oui, cette recette utilise des œufs crus. Cependant, si vous êtes préoccupé par la consommation d'œufs crus, vous pouvez utiliser des œufs pasteurisés ou opter pour une alternative sans œufs.

Combien de temps le tiramisu spéculoos, café et amaretto doit-il reposer au réfrigérateur avant d'être servi ?

Le tiramisu spéculoos, café et amaretto doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour que les saveurs se mélangent et que la texture se stabilise.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire un tiramisu spéculoos, café et amaretto au Thermomix ?

Les ingrédients nécessaires comprennent du mascarpone, des œufs, du sucre, du café fort, de l'amaretto, des spéculoos, du cacao en poudre et éventuellement du lait.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".

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Version: 202403-01