Faire le vide d'air sans machine à emballer

Voici deux astuces simples en vidéo pour vous montrer comment faire le vide d'air dans un sac d'emballage sans machine à emballer.

Pour la 1ère vidéo, vous aurez besoin d'une paille
Pour la 2ème vidéo, vous aurez besoin d'un bol rempli d'eau

Vide d'air avec une paille

Faire le vide d'air avec une paille

Vide d'air avec un bol et de l'eau

Faire le vide d'air avec de l'eau dans un bol

Avantages

Dans les vidéos, les sacs sont refermés par des liens. Vous pouvez le faire aussi avec des sac de congélation zip. Cela sera encore plus facile avec des sacs alimentaires zippés.
Ainsi, cela permet de mieux conserver les aliments puisqu'ils ne seront plus en contact avec l'air et de gagner de la place puisque le sac ne contiendra plus d'air.

Il n'y a pas besoin d'une machine à emballer couteuse avec ces trucs simples et rapides. Vos aliments garderont ainsi leurs saveurs plus longtemps. De plus, aucune plaque sèche n'apparaitra sur vos aliments. Vous éviterez ce que l'on appelle brûlures de congélation qui apparaissent lorsque l'aliment congelé pendant longtemps et mal emballé.