Velouté de courge butternut au magimix
Découvrez une explosion de saveurs dans chaque cuillerée avec notre irrésistible recette de velouté de courge butternut au magimix. Ce velouté crémeux et réconfortant est l'incarnation même de l'automne et de l'hiver, avec sa courge butternut gorgée de soleil et ses délicieuses épices.
La courge butternut, véritable joyau de la saison, est mise à l'honneur dans cette recette. Sa chair tendre et sucrée se marie à merveille avec des ingrédients soigneusement sélectionnés tels que les oignons, l'ail et les épices pour créer une symphonie de saveurs dans chaque bouchée.
Grâce au magimix, réaliser ce velouté devient un jeu d'enfant. Ce robot culinaire multifonction vous permettra de découper, cuire et mixer vos ingrédients en un temps record, tout en préservant les saveurs et les nutriments essentiels.
Que ce soit pour une entrée chaleureuse lors d'un repas en famille ou pour vous réconforter après une longue journée, ce velouté de courge butternut au magimix saura vous ravir par sa texture veloutée et sa douceur incomparable.
Préparez-vous à régaler vos papilles et à séduire vos convives avec cette recette incontournable. Suivez nos instructions détaillées et découvrez comment réaliser facilement ce velouté onctueux et parfumé. Laissez-vous envoûter par la magie des saveurs automnales et savourez chaque instant de ce délice réconfortant.
La courge butternut, véritable joyau de la saison, est mise à l'honneur dans cette recette. Sa chair tendre et sucrée se marie à merveille avec des ingrédients soigneusement sélectionnés tels que les oignons, l'ail et les épices pour créer une symphonie de saveurs dans chaque bouchée.
Grâce au magimix, réaliser ce velouté devient un jeu d'enfant. Ce robot culinaire multifonction vous permettra de découper, cuire et mixer vos ingrédients en un temps record, tout en préservant les saveurs et les nutriments essentiels.
Que ce soit pour une entrée chaleureuse lors d'un repas en famille ou pour vous réconforter après une longue journée, ce velouté de courge butternut au magimix saura vous ravir par sa texture veloutée et sa douceur incomparable.
Préparez-vous à régaler vos papilles et à séduire vos convives avec cette recette incontournable. Suivez nos instructions détaillées et découvrez comment réaliser facilement ce velouté onctueux et parfumé. Laissez-vous envoûter par la magie des saveurs automnales et savourez chaque instant de ce délice réconfortant.
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.44/5 (128 votes)
3.44/5 (128 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
1L d'eau
800G de butternut
200G carotte
20G d'huile
1 oignon
1 pomme de terre
1 cube de bouillon
1 pincée de sel de céleri
1 pincée de muscade
1 pincée de cumin
800G de butternut
200G carotte
20G d'huile
1 oignon
1 pomme de terre
1 cube de bouillon
1 pincée de sel de céleri
1 pincée de muscade
1 pincée de cumin
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol du magimix. Régler 5 secondes sur la vitesse 3A ou 34.
- A la sonnerie mettre l'huile et régler 5 minutes sur 100°C à la vitesse 3A ou 3.
- Ajouter ensuite le butternut coupé en morceaux, les pomme de terre coupée en cube, les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillon, le sel de céleri, la muscade, le cumin, l'eau et régler 22 minutes sur 100°C sur la vitesse 3.
- A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Cette recette participe au défi soupes et veloutés. Vous allez vous régaler. Miam
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le velouté de courge butternut au magimix est une véritable déclaration d'amour aux saveurs automnales. Sa douceur veloutée, sa couleur ensoleillée et son goût délicat en font une soupe réconfortante et nourrissante à souhait.
Grâce au magimix, la réalisation de ce velouté devient un jeu d'enfant. Les étapes simples et rapides vous permettent de profiter pleinement de ce délicieux potage sans passer des heures en cuisine. Vous pourrez ainsi vous régaler en toute simplicité et partager ce moment de convivialité avec vos proches.
La courge butternut, riche en vitamines et en fibres, apporte une texture crémeuse et une saveur légèrement sucrée à cette soupe. Associée à des épices savamment dosées, elle offre un mélange harmonieux de douceur et de caractère.
Ce velouté de courge butternut au magimix est idéal pour réchauffer les journées fraîches et apporter une touche de réconfort à votre table. Il se déguste aussi bien en entrée qu'en plat principal, accompagné de croûtons croustillants ou d'une touche de crème fraîche pour sublimer ses saveurs.
Laissez-vous séduire par ce velouté de courge butternut au magimix et laissez-vous envoûter par son parfum délicieux. C'est une véritable invitation à la douceur et à la détente, une parenthèse gourmande dans votre quotidien.
Grâce au magimix, la réalisation de ce velouté devient un jeu d'enfant. Les étapes simples et rapides vous permettent de profiter pleinement de ce délicieux potage sans passer des heures en cuisine. Vous pourrez ainsi vous régaler en toute simplicité et partager ce moment de convivialité avec vos proches.
La courge butternut, riche en vitamines et en fibres, apporte une texture crémeuse et une saveur légèrement sucrée à cette soupe. Associée à des épices savamment dosées, elle offre un mélange harmonieux de douceur et de caractère.
Ce velouté de courge butternut au magimix est idéal pour réchauffer les journées fraîches et apporter une touche de réconfort à votre table. Il se déguste aussi bien en entrée qu'en plat principal, accompagné de croûtons croustillants ou d'une touche de crème fraîche pour sublimer ses saveurs.
Laissez-vous séduire par ce velouté de courge butternut au magimix et laissez-vous envoûter par son parfum délicieux. C'est une véritable invitation à la douceur et à la détente, une parenthèse gourmande dans votre quotidien.
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Foire aux questions
Qu'est-ce qu'un velouté de courge butternut?
Un velouté de courge butternut est une soupe épaisse et crémeuse préparée à partir de courge butternut, qui lui confère une texture douce et onctueuse.
Pouvons-nous personnaliser notre velouté avec des épices ou des herbes aromatiques ?
Absolument! Vous pouvez ajouter différentes épices telles que le curry, la muscade ou même du paprika fumé pour donner un twist supplémentaire à vos papilles gustatives. Les herbes fraîches comme le persil ou la coriandre peuvent également être utilisées comme garniture avant dégustation.
Faut-il utiliser du bouillon de légumes dans cette recette ?
Oui, l'utilisation de bouillon de légumes est recommandée pour apporter plus de saveur à votre velouté. Vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille si vous préférez une touche différente.
Doit-on mixer la soupe directement dans le magimix ?
Oui, le magimix dispose d'une fonction spéciale qui permet de mixer les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et veloutée sans avoir besoin de transférer la soupe dans un autre récipient.
Comment prépare-t-on la courge avant de l'utiliser dans la recette?
Pour préparer la courge, il faut d'abord l'éplucher, retirer les graines et couper en cubes ou en morceaux pour faciliter son utilisation dans le magimix.
Autres titres de la recette magimix :
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