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Velouté de courgette au magimix
Plongez dans l'univers de la douceur et de la fraîcheur avec notre recette de velouté de courgette au magimix. Cette préparation simple et rapide vous permettra de déguster un velouté d'une finesse remarquable. Les courgettes, légumes emblématiques de la saison estivale, sont sublimées dans ce velouté qui associe crémeux et légèreté. Grâce au magimix, vous obtiendrez une texture onctueuse et veloutée en un rien de temps. Les courgettes, riches en fibres, en vitamines et en minéraux, apportent une note de fraîcheur et de vitalité à cette préparation. Parsemé d'herbes aromatiques fraîchement coupées et agrémenté d'un filet d'huile d'olive, ce velouté de courgette sera une véritable explosion de saveurs en bouche. Que vous soyez un adepte du magimix ou simplement à la recherche d'une recette saine et délicieuse, ce velouté de courgette sera votre allié incontournable. En entrée ou en plat principal, il saura ravir vos papilles et combler vos envies de légèreté. Alors, laissez-vous séduire par la simplicité et la gourmandise de ce velouté de courgette au magimix. Prêt à déguster un moment de pur délice ?
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.87/5 (94 votes)
3.87/5 (94 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 154 cal (646 J)
Cholestérol: 15.4mg
Lipides: 9.7g
Acides gras saturés: 3.1g
Fibres: 3g
Sucres: 4.5g
Glucides: 15.5g
Vitamine D: 3µg
Fer: 1mg
Calcium: 43.2mg
Protéines: 3.1g
Sodium: 25.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 6
Weight Watchers
WW ProPoints : 4
Ingrédients pour personnes
500G de courgettes
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du magimix et régler 5 secondes sur la vitesse 2A ou 34.
- Ajouter l'huile et programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Ajouter les courgettes en rondelles, les pomme de terre en cube, le curry et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2A ou 3.
- Verser l'eau, la crème épaisse et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 7.
- A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Dégustez un délicieux potage maison aux courgettes. Miam
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le velouté de courgette au magimix est une recette simple et délicieuse qui met en valeur la fraîcheur et la saveur subtile de ce légume. Grâce à la puissance et à la polyvalence du magimix, vous pouvez obtenir un velouté parfaitement lisse et onctueux en un rien de temps. Les courgettes apportent une texture soyeuse et une douceur naturelle, tandis que les épices et les herbes aromatiques ajoutent une touche de parfum et de complexité. Ce velouté est idéal pour une entrée légère ou en accompagnement d'un plat principal. Il est également une excellente option pour les personnes suivant un régime alimentaire végétarien ou souhaitant incorporer davantage de légumes dans leur alimentation. Alors, laissez-vous tenter par ce velouté de courgette au magimix et régalez-vous de sa simplicité et de sa délicatesse. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment servir le velouté de courgettes ?
Vous pouvez servir le velouté de courgettes chaud dans des bols individuels et le garnir de crème fraîche, de brins de ciboulette ou de croûtons pour une touche de texture et de saveur.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire le velouté de courgettes au magimix ?
Les ingrédients nécessaires comprennent des courgettes, de l'oignon, de l'ail, du bouillon de légumes, de la crème fraîche, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Comment préparer le velouté de courgettes au magimix ?
Pour préparer le velouté de courgettes au magimix, suivez les instructions spécifiques de la recette que vous avez choisie.
Comment ajuster la consistance du velouté ?
Si vous souhaitez obtenir une consistance plus épaisse, vous pouvez réduire la quantité de bouillon de légumes ou augmenter la quantité de courgettes. Si vous préférez une consistance plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon.
Puis-je congeler le velouté de courgettes ?
Oui, vous pouvez congeler le velouté de courgettes une fois qu'il est refroidi. Assurez-vous de le stocker dans un récipient hermétique et de le consommer dans les 2 à 3 mois suivant la congélation.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe de courgette" ou "potage courgette" ou "soupe de légumes" ou "velouté de légumes" ou "soupe froide courgette".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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