Salsa vinagreta para ensalada con el thermomix
Descubre una deliciosa receta de salsa para ensalada en el Thermomix que aportará un toque de frescura y sabor a tus platos verdes. Esta salsa versátil es perfecta para acompañar una variedad de ensaladas, ya sea una ensalada verde clásica, una ensalada de verduras crujientes o una ensalada compuesta más elaborada.
Gracias a la potencia y versatilidad del Thermomix, preparar esta salsa casera se convierte en un juego de niños. Ingredientes frescos como hierbas aromáticas, jugo de limón, vinagres y aceites de calidad se combinan armoniosamente para crear una salsa equilibrada y sabrosa.
Ya sea que prefieras un aderezo ligero a base de aceite de oliva y vinagre balsámico, una salsa cremosa a base de yogur o crema, o un aderezo afrutado a base de jugo de limón y cítricos, seguramente encontrarás una receta que se adapte a tus gustos y deseos.
Personaliza tu salsa añadiendo ingredientes adicionales como especias, semillas, frutos secos o quesos rallados para darle un toque de originalidad. Deja volar tu creatividad y adapta la receta según tus preferencias personales.
Con el Thermomix, puedes ajustar fácilmente las cantidades de ingredientes para lograr la consistencia y el sabor deseados. Además, la preparación de esta salsa solo lleva unos minutos, lo que te deja más tiempo para disfrutar de tu ensalada fresca y sabrosa.
Así que déjate tentar por esta receta de vinagreta en el Thermomix y convierte tus ensaladas en auténticas delicias gustativas. Ya sea para acompañar una comida ligera, una barbacoa al aire libre o una ocasión especial, esta salsa hará de cada bocado un verdadero placer para tu paladar.
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
2 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
2 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
2
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
50g de vinagre (vinagre blanco, vinagre de vino tinto o vinagre balsámico, ...)
15g de mostaza (mostaza suave, mostaza a la antigua o mostaza Savora con 11 especias y aromáticas, ...)
Cebollino
Sal
Pimienta
Preparación
Para una deliciosa vinagreta casera en thermomix que acompañará tus ensaladas, tus papas, tus zanahorias ralladas :
- Poner el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal, la pimienta y ajustar 30 segundos a velocidad 3.
- Agregar el cebollino y ajustar 15 segundos a velocidad 7.
Puedes incluir un poco de crema de higo o crema de frambuesa, y miel para darle un sabor ligeramente dulce a esta vinagreta
Esta vinagreta de Thermomix se guarda en un frasco cerrado, en el refrigerador, durante 1 mes
Acompañamientos
Puedes variar tus gustos utilizando diferentes tipos de vinagres.
Vinagre balsámico
El vinagre balsámico es una vinagreta atrevida y ligeramente dulce que queda maravillosa en ensaladas verdes con frutas como manzanas, fresas o duraznos. Ejemplos incluyen mi ensalada de fresas y rúcula y mi ensalada verde favorita con manzanas.
Vinagre de vino tinto
El vinagre de vino tinto tiene carácter y se combina bien con otros sabores audaces y verduras vibrantes como tomates, pimientos, aceitunas, feta y más (piensa en ensaladas griegas o italianas).
Vinagre de vino blanco
El vinagre de vino blanco es más suave y es especialmente agradable con sabores más delicados como verduras de primavera, pepino, calabacín y maíz dulce. Es delicioso en casi todas las ensaladas verdes.
Vinagre de champagne
La vinagreta con vinagre de champagne es ligera y refinada, más suave que el vinagre de vino blanco, ideal para aliñar ensaladas verdes, ensaladas de mariscos o platos de pescado. Su sabor delicado y afrutado aporta un toque de elegancia y frescura a tus platos. También puedes usarlo para marinar verduras a la parrilla, carnes blancas o frutas para añadir un toque ácido y aromático.
Vinagre de sidra
El vinagre de sidra de manzana es agridulce, ligeramente ácido y con un ligero sabor a manzana, ideal para aliñar ensaladas verdes, ensaladas de repollo o platos de verduras. Su característico sabor a manzana aporta frescura y dulzura a tus platos. También puedes usarlo para marinar carnes blancas, mariscos o verduras antes de asarlas para añadir un sabor extra.
Vinagre de Jerez
El vinagre de Jerez es similar al vinagre de vino tinto pero ligeramente menos intenso. La vinagreta con vinagre de Jerez, también conocido como vinagre de jerez, es refinada y aromática, ideal para aliñar ensaladas compuestas, platos de embutidos o platos de pescado. Su sabor ligeramente dulce y ahumado aporta elegancia y complejidad a tus platos. También puedes usarlo para marinar carnes rojas, verduras a la parrilla o platos de pasta para añadir un sabor sutil.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
*** El alcohol está reservado para adultos mayores de 18 años. El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Beber con moderación.
La salsa para ensalada en el Thermomix es un verdadero activo para tus comidas ligeras y deliciosas. Gracias a este aparato versátil, puedes crear fácil y rápidamente una variedad de vinagretas y condimentos para acompañar tus ensaladas.
Ya sea que prefieras una vinagreta clásica, una salsa cremosa o una opción más ácida, el Thermomix te brinda la oportunidad de personalizar tu salsa según tus gustos y deseos. De este modo, podrás añadir un toque de originalidad a tus ensaladas explorando diferentes combinaciones de ingredientes y sabores.
La facilidad de uso del Thermomix y su capacidad para mezclar, emulsionar y controlar las temperaturas te aseguran salsas perfectamente homogéneas y deliciosas cada vez. Ya no es necesario preocuparse por obtener la consistencia adecuada o por los grumos, el Thermomix se encarga de todo.
Ya seas un principiante en la cocina o un chef experimentado, la receta de salsa para ensalada en el Thermomix te permitirá añadir un toque de frescura y sabor a todos tus platos. Así que no dudes en lanzarte y deleitar a tus invitados con ensaladas aderezadas caseras, saludables y deliciosas.
Sé creativo, explora nuevas combinaciones de ingredientes y descubre sabores inéditos para ensaladas que no dejarán de sorprenderte y deleitarte. El Thermomix será tu aliado para salsas perfectamente equilibradas, sabrosas y listas en un abrir y cerrar de ojos.
Así que déjate inspirar por esta receta de salsa para ensalada en el Thermomix y convierte tus platos sencillos en auténticos festines frescos y aromáticos. ¡ Tus ensaladas nunca han sido tan apetitosas y deliciosas !
Preguntas frecuentes
¿ Qué ensaladas combinan bien con una vinagreta en el Thermomix ?
Una vinagreta en el Thermomix combina bien con una amplia variedad de ensaladas, como ensalada verde, ensalada de tomate, ensalada de pepino, ensalada de col, ensalada de patata, ensalada de pasta, etc.
¿ Por cuánto tiempo puedo guardar la salsa para ensalada en el refrigerador ?
La duración de la salsa para ensalada en el refrigerador varía según los ingredientes utilizados. En general, puedes guardarla durante 3 a 5 días, e incluso más, en un recipiente hermético.
¿ Qué ingredientes necesito para hacer una salsa para ensalada en el Thermomix ?
Los ingredientes básicos para una salsa para ensalada en el Thermomix son: aceite de oliva, vinagre (o jugo de limón), mostaza, sal, pimienta y hierbas o especias según tus preferencias.
¿ Puedo usar otros tipos de aceite que no sea aceite de oliva ?
¡Absolutamente! Puedes usar otros tipos de aceite, como aceite de girasol, aceite de colza o aceite de sésamo, según tus preferencias de sabor.
¿ Qué hierbas o especias puedo agregar a mi salsa para ensalada en el Thermomix ?
Puedes agregar diversas hierbas y especias a tu salsa para ensalada en el Thermomix, como albahaca, perejil, orégano, estragón, pimienta, ajo o jengibre. Experimenta para encontrar tus combinaciones favoritas.
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