Pelucha de pato con melón y miel con el thermomix
Descubre una receta que combina sutilmente los sabores del pelucha de pato, el melón jugoso y dulce, y la suavidad de la miel. El pelucha de pato con melón y miel en Thermomix es un plato refinado que despertará tus papilas gustativas y cautivará a tus invitados.
Gracias a la versatilidad y precisión de Thermomix, esta receta se vuelve pan comido. La cocción perfecta del pelucha de pato, el corte preciso del melón y la preparación de una salsa de miel y especias se hacen en un abrir y cerrar de ojos. Obtendrás lonchas de pelucha tiernas y jugosas, junto con trozos de melón ligeramente caramelizados.
El equilibrio entre la delicada carne de pato, la frescura dulce del melón y el toque suave de la miel ofrece una sinfonía de sabores en el paladar. Ya sea para una ocasión especial o para alegrar tu mesa en el día a día, este plato sorprenderá y satisfará a los paladares más exigentes.
Déjate seducir por esta perfecta combinación de texturas y sabores y atrévete a preparar el pelucha de pato con melón y miel en Thermomix. Sin duda, quedarás conquistado por esta audaz combinación que revelará toda la delicadeza de esta excepcional carne. ¡ Buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de carne thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.Información
10 minutos
🍳 Cocinando
15 minutos
🕛 Duración
25 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
6
𝄙 Comentarios
Ningún
4/5 (1 votos)
Ingredientes para 4 personas
160 gr de arroz
3 peluchas de pato
3/4 melón
3 cucharas soperas de miel
Sal
Preparación
- Cortar los peluchas de pato en lonchas y untarlos con la miel.
- Cortar el melón en lonchas.
- En la bandeja del varoma, colocar una loncha de magret de pato, luego una loncha de melón, y así sucesivamente hasta que no queden más.
- En el cestillo, poner el arroz previamente enjuagado con agua fría.
- Verter el agua en el vaso con una pizca de sal.
- Programar el Thermomix en varoma, durante 15 minutos a velocidad 2.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
El magret de pato con melón y miel en Thermomix es una receta que ofrece una explosión de sabores en la boca. La ternura del magret de pato combinada con la frescura dulce del melón y la suavidad soleada de la miel crea una combinación deliciosa y equilibrada.
Gracias al Thermomix, hacer este plato se vuelve pan comido. Las funciones avanzadas de este aparato te permiten dominar la cocción del magret de pato a la perfección, mientras preparas los cubos de melón con precisión y haces una salsa de miel cremosa.
Ya sea para impresionar a tus invitados en una cena especial o para disfrutar en familia, esta receta no dejará de seducirte. La armonía de los ingredientes y la facilidad de preparación hacen que el magret de pato con melón y miel en Thermomix sea una opción ideal para comidas sabrosas y memorables.
Así que no dudes en embarcarte en esta aventura culinaria y descubrir los placeres gustativos que ofrece. Tu Thermomix será tu aliado infalible para hacer este plato excepcional. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cómo puedo cortar y servir mi magret de pato ?
Deja que el magret de pato repose durante unos minutos después de cocinarlo, luego córtalo en finas rodajas diagonales. Sirve con una cucharada de salsa de miel y acompáñalo con trozos de melón fresco.
¿ Debo quitar la grasa del magret de pato antes de cocinarlo ?
Se recomienda mantener la grasa en el magret de pato antes de cocinarlo. La grasa se derretirá y ayudará a que la carne sea más tierna y sabrosa.
¿ Puedo reemplazar el melón por otra fruta en esta receta ?
Sí, puedes reemplazar el melón por otras frutas de temporada según tus preferencias. Frutas como el durazno, el albaricoque o la mango también combinan muy bien con el magret de pato y la miel.
¿ Cómo puedo saber si mi magret de pato está suficientemente cocido ?
Para verificar la cocción de tu magret de pato, utiliza un termómetro de cocina. Insértalo en la parte más gruesa de la carne: una temperatura de 55-60°C corresponde a una cocción a punto.
¿ Puedo preparar la salsa de miel con anticipación ?
Sí, puedes preparar la salsa de miel con anticipación y calentarla justo antes de servir. Almacénala en un recipiente hermético en el refrigerador y caliéntala suavemente al baño maría o en el microondas antes de usarla.
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