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Recette thermomix Dessert thermomix Tarte tatin

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Tarte tatin au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la tarte tatin

Préparation:
20 minutes
Cuisson:
45 minutes
Durée:
65 minutes
Difficulté:
3
Ingrédients:
7
Etapes:
13
Commentaire(s):
2
Noté:
3.5/5 (6 vote(s))

Image de la tarte tatin thermomix

Recette de la tarte tatin Tarte tatin  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la pâte de la tarte:

125G de farine
100G de beurre
50G d'eau

Pour le caramel:

80G de sucre
2CàS d'eau
50G de beurre couper en dés

Pour la garniture de la tarte tatin:

8 pommes


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 6 personne(s)

  1. Pour faire une délicieuse tarte tatin thermomix, préchauffez le four sur 190°C.

Pour la pâte:

  1. Mettez la farine , le beurre et l'eau dans le bol du thermomix.
  2. Mixez, alors, 15 secondes sur la vitesse 5.
  3. Farinez le plan de travail et déposez la pâte dessus.
  4. Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  5. Réservez, alors, la pâte.

Pour le caramel:

  1. Mettez le sucre et l'eau dans une casserole sur feu moyen, puis mélangez jusqu'à ce que le caramel soit roux.
  2. Versez le caramel dans le fond de votre moule à manquer.
  3. Parsemez le beurre sur la caramel.

Pour la garniture:

  1. Epluchez et coupez les pommes en lamelles et les disposez dans le moules à manquer sur le caramel.
  2. Déposez par dessus la pâte, en veillant, à bien rabattre les cotés, dans le fond du moule.
  3. Enfourner 45 minutes.
  4. Laissez tiédir votre tarte et retournez la pour que les pommes soit au dessus.

Dégustez votre délicieuse tarte tatin au thermomix obtenue. Miam ;)



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

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