Convertisseur de volume alimentaire en poids
Le plus souvent, dans les recettes de cuisine, les ingrédients sont exprimés en volume. Or, le thermomix pèse les aliments.
Grâce à cet outil de conversion, vous pouvez convertir facilement le volume des principaux ingrédients que l'on retrouve en cuisine, en poids.
Pour
v
p
bol à déjeuner cl cuillère à café cuillère à dessert cuillère à soupe dl goutte L ml tasse à café tasse à thé verre verre à liqueur verre à moutarde verre à porto verre de vin f
abricot confit abricot en tranches abricot sec ail ail émincé amande moulue amande rôtie blanchie amande rôtie non blanchie salée ananas confit ananas en dés anchois arachide arachide rôtie à l'huile non salée arachide rôtie à l'huile salée arrowroot en tranches asperge aubergine en cubes avocat en purée banane en purée banane en tranches basilic sec bette à carde betterave beurre beurre d'arachides avec gras, sel et sucre bicarbonate de soude bière (5%) bleuet boisson gazeuse, cola boisson gazeuse, soda boisson gazeuse, soda à l'orange boisson gazeuse, soda au gingembre brocoli haché bulgur café instantané en poudre café moulu canelle moulue canneberge entière cantaloup en dés cardon filamenté carotte en tranches carotte râpée cassonade non tassé cassonade tassé cédrat confit céleri en dés céleri en graines céleri-rave céréale Rice Krispies cerise confite cerise de terre champignon en morceaux champignon entier chapelure de biscuit Graham chapelure de Corn Flakes chapelure de pain blanc chapelure de pain séché chapelure fraîche de pain châtainge rôtie chayotte en morceaux chocolat en morceaux chocolat fondu chocolat râpé chou de Bruxelles chou haché chou rouge haché chou vert frisé haché chou-fleur chou-rave ciboulette hachée citron frais en jus citrouille en cubes clou de girofle entier clou de girofle moulu concombre pelé haché confiture coriandre couscous crème à 15% crème à 35% crème aigre légère crème de blé crème de tartre cresson de fontaine haché curcuma moulu datte séchée dénoyautée hachée eau eau minérale échalote hachée écorce d'orange râpée écorce de citron râpée endive épinard farine d'arrowroot farine d'avoine farine de blé à gâteau non tamisée farine de blé à gâteau tamisée farine de blé blanche à gâteau non tamisée farine de blé blanche à pain farine de blé blanche tout usage farine de blé tout usage tamisée farine de blé, grain entier farine de maïs, grain entier farine de pomme de terre farine de riz blanc farine de riz brun farine de sarrasin farine de seigle farine de semoule fécule de maïs tamisée fécule de pomme de terre tamisée fève sèche figue de barbarie figue sèche fraise entière framboise framboise congelée fromage à la crème fromage bleu émietté fromage brie en tranches fromage cheddar râpé fromage colby râpé fromage cottage fromage cottage non tassé fromage emmental filamenté fromage féta émietté fromage gruyère filamenté fromage jack râpé fromage muenster filamenté fromage parmesan râpé fromage port-salut filamenté fromage râpé fromage ricotte fromage roquefort émietté fruit confit fruit sec gélatine germe de blé gin (40%) gingembre gingembre moulu glucose gourgane sans cosse gousse de vanille écrasée gras de boeuf gras de canard gras de poulet gras végétal Crisco fondu gras végétal Crisco solide groseille à maquereau gruau guimauve mini haricot blanc haricot blanc, petit haricot de lima haricot jaune haricot noir haricot vert hoummos maison huile d'arachide huile d'olive huile de canole huile de maïs huile de noisette huile de noix huile de pépin de raisin huile de sésame huile de soja huile de tournesol jaune d'oeuf kiwi lait à 1% lait à 2% lait à 3,3% lait de babeurre lait entier en poudre lait évaporé laitue frisée filamentée laitue iceberg hachée laitue romaine filamentée lard lentille levure chimique lime fraîche en jus lin en graines litchi macaroni de blé entier mâche maïs sucré mangue en tranches margarine mayonnaise mélasse miel millet moutarde moutarde en poudre mûre navet en cubes nectarine en tranches noisette déshydratée entière noix d'acajou rôtie entière noix de coco filamentée noix de coco séchée, sucrée en flocons noix de grenoble déshydratée en moitiées noix du Brésil déshydratée noix en poudre nouilles aux oeufs sèches oeuf entier dur, haché oeuf, blanc frais oeuf, jaune frais oignon en tranches oignon haché oignon vert haché okra olive verte hachée orange avec pelure orange fraîche en jus orge pacane en moitiés pacane en poudre pamplemousse blanc frais en jus panais en tranches papaye en cubes paprika pastèque en dés patate douce en cubes pâtisson en tranches pavot en graines pêche en tranches pelure d'orange confite pelure de citron confite pelure de pamplemousse confite persil frais pignon piment chili haché ou en dés piment jalapeno en tranches piment serrano haché pissenlit en feuilles hachées pistache poire avec pelure en tranches poire confite poireau, blanc pois cassé pois mange-tout entier pois pigeon pois vert, petit poivre blanc en grain poivre noir en grain poivron haché pomme avec|sans pelure en tranches pomme de terre en dés pomme de terre en purée poudre à pâte poudre de cacao pourpier pousse de bambou en conserve prune en tranches quinoa en grains radicchio filamenté radis en tranches raisin de corinthe sec raisin sultana sec rhubarbe en dés rhum (40%) riz basmati riz blanc à grain court riz blanc à grain long riz blanc à grain moyen riz blanc glutineux riz brun à grain long riz brun à grain moyen riz sauvage roquette rutabaga en cubes saindoux saké salsifis en tranches sarrazin en grains seigle en grains sel de table sésame en graines sirop d'érable sirop de maïs son d'avoine en grains sucre à glace non tamisé sucre à glace tamisé sucre granulé tamarin, pulpe tangerine en jus frais tangerine en sections tapioca perlé taro en tranches thé infusé tomate cerise rouge tomate jaune hachée tomate rouge en tranches tomate verte tomate, jus en conserve tomate, pâte en conserve topinambour en tranches tournesol grillé en graines vanille en extrait vin de cuisine vin de dessert (sec, sucré) à 18,8% vin de table (blanc, rosé, rouge) à 11,5% vinaigre vodka (40%) whisky (40%) yaourt zucchini haché
