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Recette thermomix Potage thermomix Soupe poireaux, pommes de terre

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Soupe poireaux, pommes de terre au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la soupe poireaux, pommes de terre

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
25 minutes
Durée:
30 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
8
Etapes:
13
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
3.24/5 (21 vote(s))

Image de la soupe poireaux, pommes de terre thermomix

Recette de la soupe poireaux, pommes de terre Soupe poireaux, pommes de terre  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


500g de poireaux
700g d'eau
100g de pomme de terre
20g d'huile
1 cube de bouillon de volaille
1 CàS de crème épaisse
Sel et poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Laver et émincer les blancs de poireaux.
  2. Mettre 100G de blancs de poireaux émincés dans le bol du thermomix.
  3. Ajouter l'huile et cuire 10 minutes sur 70°c à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
  4. Réserver les.
  5. Eplucher et couper en 4 les pommes de terre.
  6. Mettre les patates coupées dans le bol du thermomix.
  7. Mixer 10 secondes sur la vitesse 4.
  8. Ajouter le reste des blancs de poireaux émincés, l'eau, le sel, le poivre, le cube de bouillon de volaille dans le bol du thermomix.
  9. Programmer 15 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
  10. A la sonnerie, ajouter la crème épaisse.
  11. Régler 1 minute sur la vitesse 8.
  12. Ajouter le blancs de poireaux que vous aviez mis de côté a l'étape 4.
  13. Mixer 15 secondes sur la vitesse 4 en fonction sens inverse.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "velouté de poireaux thermomix" ou "potage poireaux thermomix" ou "soupe poireaux carottes thermomix" ou "velouté poireaux parmesan thermomix" ou "velouté de poireaux sans pomme de terre thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages", "veloutés", "soupes", "momix", "recette rapide", "recette facile".

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