Sauce béchamel au thermomix
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
2 minutes
🍳 Cuisson
7 minutes
🕛 Durée
9 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
2
3.56/5 (77 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Préparation
Pour faire cette béchamel rapide:
- Mettre tous les ingrédients dans le thermomix.
- Mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
. - Programmer votre robot thermomix, 7 minutes, sur 100°C, à vitesse 3.
- A la sonnerie, retirer le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
où elle continuera à cuire.
Cette sauce béchamel facile est prête. Cuisiner notamment avec une bonne recette de gratin de choux comme le gratin thermomix de choux fleur ou le gratin thermomix de brocoli, dans lequel cette sauce béchamel sans maïzena thermomix est idéale
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Foire aux questions
Peut-on personnaliser les assaisonnements de la sauce béchamel au Thermomix ?
Oui, vous pouvez personnaliser les assaisonnements en ajoutant du sel, du poivre et de la noix de muscade selon vos goûts.
Peut-on doubler ou réduire la recette de la sauce béchamel au Thermomix ?
Oui, vous pouvez ajuster les proportions de la recette en fonction de vos besoins. Assurez-vous simplement d'adapter les temps de cuisson en conséquence.
La sauce béchamel au Thermomix peut-elle être préparée avec du lait végétal ?
Oui, vous pouvez utiliser des laits végétaux comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine pour préparer une version végétalienne de la sauce béchamel.
Quelle est la fonction du Thermomix que je devrais utiliser pour préparer la sauce béchamel ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Cuisson" du Thermomix pour cuire la sauce béchamel, ainsi que la fonction de mixage pour obtenir une consistance lisse.
Comment conserver la sauce béchamel préparée au Thermomix ?
La sauce béchamel peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-la doucement avant de l'utiliser à nouveau.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 08/05/2016 à 11:45:35, mimicuisine a dit :
toooooooooop ta recette de béchamel <3
↳ Merci pour le retour sur cette sauce béchamel spéciale thermomix. A bientôt.
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