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Recette thermomix Légume thermomix Gratin de brocolis à l'emmental

Gratin de brocolis à l'emmental au thermomix

Comment cuisiner un gratin de brocolis à l'emmental thermomix?
Cette recette express au thermomix TM31, TM5 ou TM6 est simple et très facile à préparer, par un marmiton, avec votre robot culinaire. Cette recette vous procurera d'excellentes sensations gustatives et charmera vos papilles et vos pupilles.
Bonne dégustation. Miam.

Saison

Cette recette thermomix est à faire entre décembre et mai.

Image

Recette du gratin de brocolis à l'emmental Gratin de brocolis à l'emmental thermomix


Informations

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
32 minutes
Durée:
37 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
7
Etapes:
11
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
2.94/5 (18 vote(s))

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 1 chef cuisinier, faites nous le savoir en cliquant sur le bouton

Ingrédients pour


600g de brocolis
200g d'emmental
800g d'eau
250g de crème fraiche épaisse
sel et poivre
noix de muscade


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Faire du gruyère râpé:

  1. Mette l'emmental dans le bolBol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et mixerCouteau TM31
    Couteau TM31
    15 secondes sur la vitesse 5 afin de faire du gruyère râpé.
  2. Réserver dans un bolBol TM31
    Bol TM31
    .

Préparer les brocolis thermomix:

  1. Découper les bouquets de brocolis en morceaux, les laver et les poser dans le varomaCouvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    .
  2. Mettre l'eau dans le bolBol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et cuire 25 minutes sur la température varomaCouvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    à la vitesse 2.

Cuire le gratin de brocolis thermomix:

  1. Mettre le brocoli dans un plat à gratin.
  2. Préchauffer le four sur "mode grill".
  3. Vider l'eau du bolBol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  4. Mettre la crème épaisse, le sel, le poivre, la noix de muscade dans le bolBol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 20 secondes sur la vitesse 3.
  5. Ajouter 150G d'emmental préalablement râpé et régler 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
  6. Verser cette préparation sur les brocolis et parsemer avec le reste de l'emmental.
  7. Enfourner 7 minutes sur le "mode grill".


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gratin de brocolis facile" ou "gratin de brocolis béchamel" ou "gratin de brocolis léger".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions et idées de recettes:


Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.
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2021-09-28 01:41:38 - 00:00:01 - 2021-09-28 01:41:38