omothermix.com

Recette thermomix Viande thermomix Gratin d'asperges au jambon

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk.

Gratin d'asperges au jambon au thermomix TM5 et TM31

Préparation:
15 minutes
Cuisson:
35 minutes
Durée:
50 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
11
Etapes:
7
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
3.75/5 (4 vote(s))
Recette du gratin d'asperges au jambon Gratin d'asperges au jambon  au thermomix de Vorwerk
Gratin d'asperges au jambon

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour le gratin:
1KG d'asperges blanche
600G d 'eau
4 tranches de jambon blanc
30G de gruyère râpé
1 pincée de sel

Pour la béchamel:
500g de lait
60g de farine
40g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la béchamel:

Voir la recette de la sauce béchamel au thermomix

Pour le gratin:
  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Eplucher, laver et déposer les asperges sur la plateau du varoma. Mettre l'eau et 1 pincée de sel. Régler 25 minutes sur le température varoma à la vitesse 1.
  3. A la sonnerie réserver au chaud.
  4. Enveloppez 3 asperges dans une tranche de jambon et le mettre dans un plat allant au four. Faire pareil avec les autres asperges.
  5. Versez la béchamel sur les asperges au jambon. Parsemer de gruyère.
  6. Enfournez 10 minutes.
  7. Servir aussitôt. Bon appétit.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   




Suggestions de recettes:

Faites comme nos 1092 inscrits et restez informé en vous inscrivant à notre newsletter:

Suivez nos recettes de cuisine sur:
rss
facebook
pin
youtube
instagram
Autres réseaux

thermomix