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Viande

Source: Gratin d'asperges au jambon
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Pour le gratin:
1KG d'asperges blanche
600G d 'eau
4 tranches de jambon blanc
30G de gruyère râpé
1 pincée de sel

Pour la béchamel:
500g de lait
60g de farine
40g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade

Gratin d'asperges au jambon au Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
15 minutes
 
Temps de cuisson:
35 minutes
 
Durée:
50 minutes
Difficulté:
1
Noté:
3/5 ( 2 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour


Pour le gratin:
1KG d'asperges blanche
600G d 'eau
4 tranches de jambon blanc
30G de gruyère râpé
1 pincée de sel

Pour la béchamel:
500g de lait
60g de farine
40g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade



* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de gratin d'asperges au jambon?

Pour la béchamel:

Voir la recette de la sauce béchamel au thermomix

Pour le gratin:
  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Eplucher, laver et déposer les asperges sur la plateau du varoma. Mettre l'eau et 1 pincée de sel. Régler 25 minutes sur le température varoma à la vitesse 1.
  3. A la sonnerie réserver au chaud.
  4. Enveloppez 3 asperges dans une tranche de jambon et le mettre dans un plat allant au four. Faire pareil avec les autres asperges.
  5. Versez la béchamel sur les asperges au jambon. Parsemer de gruyère.
  6. Enfournez 10 minutes.
  7. Servir aussitôt. Bon appétit.
Dégustez une exquise recette au thermomix de gratin d'asperges au jambon au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
Réaction:
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Video: Gratin d'asperges au jambonGratin d'asperges au jambon


Suggestions de recettes:


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