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Potage aux asperges au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du potage aux asperges au Thermomix. Vous allez découvrir comment préparer facilement et rapidement ce délicieux potage crémeux, mettant en valeur la saveur délicate des asperges fraîches. Grâce à l'utilisation du Thermomix, vous bénéficierez d'une cuisson précise et homogène, garantissant une texture veloutée et une harmonie parfaite des saveurs. Ce potage constitue une entrée idéale pour vos repas printaniers ou toute l'année lorsque vous souhaitez vous régaler avec des légumes de saison. Suivez notre recette pas à pas et délectez-vous de ce velouté onctueux et parfumé, agrémenté de quelques touches de garniture pour une présentation élégante. Découvrez dès maintenant comment réaliser cette délicieuse soupe d'asperges au Thermomix et ravissez vos papilles !
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.56/5 (39 votes)
3.56/5 (39 votes)
Ingrédients pour personnes
500g d'eau
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Éplucher et laver les asperges, les couper en bâtonnets de 4 cm. Éplucher et laver les pomme de terre et couper les en cubes. Mettre le tout dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Ajouter 500g d'eau, le sel et le poivre.
- Régler sur 100°C vitesse 2 pendant 18 minutes. A la sonnerie, mixer Couteau TM31
1 minute en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10.
- Ajouter la crème et régler 20 secondes sur vitesse 4.
Déguster aussitôt
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Notre recette du potage aux asperges au Thermomix est une invitation à la dégustation d'une soupe raffinée et délicieusement parfumée. Les asperges, cuites à la perfection grâce à la précision du Thermomix, offrent une texture veloutée et un goût subtil qui séduira les palais les plus exigeants. Cette soupe légère et nutritive est idéale pour profiter des bienfaits des légumes de saison tout en savourant un plat réconfortant. Avec le Thermomix, la préparation devient un jeu d'enfant, vous permettant de réaliser ce potage en un rien de temps. Ajoutez votre touche personnelle en garnissant le potage d'herbes fraîches, de crème fraîche ou de croûtons croustillants. Alors, laissez-vous tenter par cette expérience culinaire et offrez-vous un moment de plaisir gourmand avec notre potage aux asperges au Thermomix.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps peut-on conserver le potage aux asperges au réfrigérateur ?
Le potage aux asperges peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le doucement avant de le déguster.
Peut-on congeler le potage aux asperges ?
Oui, vous pouvez congeler le potage aux asperges. Laissez-le refroidir complètement, puis placez-le dans des sacs de congélation ou des récipients adaptés au congélateur. Il peut être conservé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer.
Peut-on ajouter d'autres légumes au potage aux asperges ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre potage aux asperges pour varier les saveurs. Des légumes comme les poireaux, les courgettes ou les épinards se marient bien avec les asperges.
Comment préparer les asperges pour le potage ?
Pour préparer les asperges, retirez la partie fibreuse des tiges et coupez les pointes. Vous pouvez également éplucher les tiges si elles sont épaisses. Réservez les pointes pour la garniture.
Comment cuire les asperges au Thermomix ?
Dans le Thermomix, faites cuire les asperges avec les pommes de terre et l'oignon dans le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Velouté d'asperges" ou "velouté aux asperges" ou "soupe d'asperges".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".
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