Astuces sur le crumble de fraises au thermomix

15 astuces sur la recette thermomix

• Fraises fraîches de saison : Utilisez des fraises fraîches de saison pour une saveur optimale. Les fraises mûres et sucrées donneront le meilleur résultat.
• Préparation des fraises : Lavez et équeutez les fraises avant de les couper en quartiers ou en tranches, selon votre préférence.
• Évitez l'excès d'humidité : Assurez-vous que les fraises sont bien égouttées après les avoir lavées pour éviter que l'excès d'humidité ne détrempe la pâte à crumble.
• Ajustez le sucre : Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon la douceur des fraises et votre préférence personnelle. Goûtez les fraises avant de décider de la quantité de sucre à utiliser.
• Épices et arômes : Pour ajouter de la saveur, incorporez des épices comme la cannelle ou la vanille à la pâte à crumble.
• Beurre froid : Veillez à utiliser du beurre froid pour préparer la pâte à crumble. Il doit être coupé en petits morceaux pour obtenir une texture friable.
• Cuisson à la chaleur tournante : Si vous avez un four à chaleur tournante, utilisez-le pour une cuisson plus uniforme du crumble.
• Contrôle de la cuisson : Surveillez attentivement la cuisson du crumble pour éviter qu'il ne brûle. Il doit être doré et croustillant.
• Garniture : Servez le crumble de fraises avec une boule de glace à la vanille, de la crème fouettée ou du yaourt à la vanille pour un contraste de température et de texture.
• Personnalisation : N'hésitez pas à personnaliser votre crumble en ajoutant d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des morceaux de pommes pour plus de variété.
• Présentation : Vous pouvez présenter aussi ce crumble fraises thermomix en verrine.
• Fruits : Utiliser d'autres fruits comme les abricots, les pommes, les poires,... suivant la saison.
• Gourmandise : Ajouter des amandes, des noisettes, des noix, du chocolat,... pour rendre le crumble thermomix encore plus gourmand.
• Autres crumbles thermomix sucrées : Voir aussi nos autres crumbles sucrées thermomix tel que le crumble pommes thermomix ou le crumble poire chocolat thermomix.
• Autres crumbles thermomix salées : Dans les crumbles salées thermomix, nous vous proposons le crumble courgettes chorizo thermomix ou le crumble poireaux thermomix.