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Astuces sur le sirop de fraise au thermomix


Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
15 minutes

🕛 Durée
20 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
3

👣 Etapes
5

𝄙 Commentaires
8

Notes
3.24/5 (137 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 379 cal (1585 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0.4g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 2.5g
Sucres: 93.4g
Glucides: 97.1g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.6mg
Calcium: 23.9mg
Protéines: 0.8g
Sodium: 6.1mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 23
Weight Watchers
WW ProPoints : 11

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Ingrédients pour personnes

500g de fraises
400G d'eau
350G de sucre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

15 astuces sur la recette thermomix

  • Choisissez des fraises bien mûres : Pour obtenir un sirop de fraise savoureux, utilisez des fraises bien mûres et sucrées. Elles apporteront une saveur intense et naturelle à votre sirop.
  • Ajoutez du jus de citron : Pour rehausser la saveur des fraises, ajoutez quelques gouttes de jus de citron dans votre sirop. Cela apportera une note acidulée qui équilibrera la douceur des fraises.
  • Utilisez du sucre de canne : Pour un sirop plus parfumé, remplacez le sucre blanc par du sucre de canne. Il apportera une légère note caramélisée qui se marie très bien avec les fraises.
  • Ajoutez de la menthe fraîche : Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche à votre sirop de fraise. Laissez-les infuser pendant quelques minutes pour libérer leurs arômes.
  • Ajoutez de la vanille : Pour une saveur plus gourmande, ajoutez une gousse de vanille fendue ou de l'extrait de vanille à votre sirop. Cela apportera une note sucrée et parfumée.
  • Ajoutez un peu de rhum : Pour une version adulte du sirop, ajoutez une cuillère à soupe de rhum dans votre recette. Cela ajoutera une touche d'arôme et de chaleur au sirop de fraise.
  • Conservez les morceaux de fraises : Si vous aimez la texture des morceaux de fraises dans votre sirop, ne mixez pas trop longtemps. Laissez quelques morceaux pour une expérience plus texturée.
  • Utilisez des fraises surgelées : Si les fraises fraîches ne sont pas disponibles, vous pouvez utiliser des fraises surgelées pour préparer votre sirop. Elles seront tout aussi délicieuses et pratiques.
  • Ajoutez des zestes d'orange : Pour une saveur d'agrumes subtile, ajoutez des zestes d'orange à votre sirop de fraise. Cela apportera une note rafraîchissante et parfumée.
  • Conservez dans des bouteilles stérilisées : Pour une meilleure conservation, transvasez votre sirop de fraise dans des bouteilles en verre stérilisées. Cela permettra de préserver la fraîcheur et la saveur de votre sirop plus longtemps. Vous pouvez conserver ce sirop maison environ 1 semaine au réfrigérateur.
  • Utilisez le thermomix pour les sirops maisons : Le thermomix est pratique pour vos recettes de sirop maison et cela quelque soit le fruit: menthe, fraise, framboise, tagada,... Utilisez des fruits de saison.
  • Rendez le sirop plus colorer : Ajoutez un colorant rouge pour donner une couleur plus vive à votre sirop de fraises.
  • Remplacez la fraise : La framboise peut très bien être utiliser à la place de la fraise et est excellent en sirop.
  • Buvez le en été : Ce cocktail sans alcool ravira vos enfants. Avec des glaçons, il est très rafraichissant en diabolo fraise ou en fraise à l'eau.
  • Autres recettes : Si vous aimez la fraise, n'hésitez pas à consulter nos recettes de fraisier thermomix, de chamallow gout fraise, de tiramisu fraises.
🥕 💡 🍳?𝄙

Suggestions de recettes

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Version: 202403-01