Purée de courgettes au thermomix
En seulement quelques minutes, le Thermomix vous permettra d'obtenir une purée de courgette parfaitement lisse et veloutée, sans effort. Son système de cuisson et de mixage intégré garantit une consistance homogène et une cuisson optimale des courgettes.
La purée de courgette au Thermomix est une alternative savoureuse aux purées traditionnelles. Elle se distingue par sa teneur réduite en matières grasses et en calories, tout en conservant une richesse en nutriments essentiels tels que les fibres, les vitamines et les minéraux.
Que vous soyez à la recherche d'un accompagnement léger et nutritif ou d'une option végétarienne pour vos repas, la purée de courgette au Thermomix saura combler vos attentes. Son goût délicat et sa texture crémeuse en font un plat polyvalent et apprécié de tous.
Ne résistez plus à l'appel de cette purée de courgette au Thermomix et laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre saveur et santé. Une bouchée vous transportera vers un monde de plaisirs culinaires sains et gourmands !
Saison
Régalez vous avec ce repas bébé thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
0/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
2
3.29/5 (38 votes)
Ingrédients pour personnes
50G de pomme de terre
20 G d'eau
Préparation
- Eplucher, laver et couper les courgettes et les pommes de terre. Mettre l'eau et les morceaux de courgette et de pommes de terre dans le bol Bol TM31
du thermomix. - Programmer 10 minutes à 90°C sur la vitesse 1.
- Mixer le tout 20 secondes sur la vitesse 7.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La purée de courgette est non seulement délicieuse, mais elle présente également de nombreux avantages pour la santé. Les courgettes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels tels que la vitamine C, la vitamine K et le potassium. Elles sont également faibles en calories, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent maintenir une alimentation équilibrée.
Grâce au Thermomix, la préparation de la purée de courgette est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous pouvez transformer les courgettes fraîches en une purée veloutée et délicieuse. Vous pouvez même personnaliser la recette en ajoutant des herbes aromatiques, des épices ou d'autres légumes pour créer votre propre variation.
La purée de courgette au Thermomix est un accompagnement polyvalent qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. Elle peut être servie aux côtés de viandes, de poissons ou de volailles, ou même utilisée comme base pour des sauces ou des soupes. Son goût subtil et sa texture crémeuse en font une option appréciée des petits et des grands.
En somme, la purée de courgette au Thermomix est une recette incontournable pour ceux qui recherchent une alternative légère, saine et savoureuse aux purées traditionnelles. N'hésitez pas à l'essayer et à la personnaliser selon vos goûts et préférences. Vous serez agréablement surpris par le résultat final et vous vous régalerez d'un plat réconfortant et nutritif !
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Foire aux questions
Puis-je utiliser du lait végétal dans cette recette de purée de courgettes?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal, comme du lait d'amande ou de soja, pour rendre la purée de courgettes crémeuse, surtout si vous préférez une version végétalienne ou sans lactose.
Combien de temps faut-il pour cuire les courgettes au Thermomix?
Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux, mais en général, comptez environ 10 à 15 minutes de cuisson au Thermomix jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette de purée de courgettes au Thermomix?
Les ingrédients nécessaires sont des courgettes, de l'ail, du bouillon de légumes, du lait, du beurre, du sel et du poivre.
Faut-il éplucher les courgettes avant de les utiliser?
Il n'est pas nécessaire d'éplucher les courgettes, car la peau est comestible et contient des nutriments. Cependant, si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez les éplucher.
Puis-je ajouter des épices à la purée de courgettes?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du curcuma, du basilic séché ou du thym pour rehausser la saveur de la purée de courgettes.
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- Le 18/05/2016 à 11:35:49, Camille a dit :
Bonjour, Vous écrivez " mettre les morceaux de courgette et l'eau dans le bol..." et après " mixer le tout". Ma question : on ajoute les pommes de terre que pour mixer ? Il faut les cuire à part ?
↳ Bonjour, effectivement il faut mettre tous les légumes en même temps. Ils se mixeront ainsi. La recette a été corrigée. Vous pourrez déguster une excellente purée de courgette. Merci et à bientôt.
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