Tarta de manzana con el thermomix
La tarta de manzana casera, con su delicioso relleno de manzanas tiernas y su cubierta dorada y crujiente, es un clásico atemporal de la repostería. Hoy te mostraremos cómo hacer esta maravilla dulce con la ayuda de tu fiel aliado en la cocina, el Thermomix. Esta receta combina la simplicidad con la perfección, transformando las manzanas en una delicia irresistible que despertará tus sentidos y calentará tus corazones.
El Thermomix simplifica el proceso de preparación al reducir el tiempo y el esfuerzo necesarios, al mismo tiempo que garantiza una tarta de manzana clásica digna de una pastelería profesional. Ya seas un pastelero experimentado o estés comenzando en la cocina, esta receta te guiará paso a paso para crear una tarta de manzana suave que deslumbrará a tus seres queridos y deleitará tus papilas gustativas.
Así que prepara tu Thermomix, saca tus manzanas favoritas y déjate llevar por la dulce melodía de la cocina, porque vamos a preparar una receta de tarta de manzana en el Thermomix que sin duda se convertirá en uno de tus postres favoritos. Síguenos en esta aventura gourmet y descubre cómo crear una verdadera obra maestra dulce.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
35 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
0/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
150g de harina
80g de mantequilla
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 cucharadita de sal
5 manzanas
Canela
Preparación
¿ Cómo hacer una tarta de manzana en el Thermomix ?
Para la masa :
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca en el bol del Thermomix la mantequilla cortada en trozos, la sal, la harina, 50g de agua y el azúcar de vainilla.
- Programa el robot culinario durante 1 minuto, utilizando la función de amasar (epi).
- Luego, añade 10 segundos en sentido contrario, a velocidad 2.
- Finalmente, saca la masa del bol obtenida. Extiéndela con un rodillo de repostería.
- Coloca la masa extendida en un molde para tarta. Cocina en el horno durante 10 minutos.
Para la compota :
- Pela y corta las manzanas en trozos, y colócalas en el bol del Thermomix.
- Programa durante 5 minutos a velocidad 2, a 70°C.
- Cuando suene la alarma, mezcla durante 30 segundos a velocidad 8.
- Vierte la compota de manzana obtenida sobre la masa.
- Pela 5 manzanas y córtalas en rodajas finas.
- Coloca las rodajas sobre la compota y espolvorea todo con canela.
- Hornea la tarta durante 30 minutos.
Esta tarta de manzana casera es una verdadera delicia. ¡ Mmm ! ;)
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
En resumen, la tarta de manzana en el Thermomix es un clásico atemporal que combina la simplicidad y la exquisitez. Su masa crujiente, su relleno suave de manzanas tiernas y su delicado aroma a canela la convierten en un postre irresistible. Gracias a las prácticas funcionalidades del Thermomix, la preparación de esta tarta se vuelve pan comido. Ya sea para sorprender a tus invitados en una comida amigable o para disfrutar en una dulce noche de otoño, esta receta satisfará todos los antojos de tarta de manzana. Así que déjate tentar por esta deliciosa tarta casera y disfruta en toda su sencillez.
Preguntas frecuentes
¿ Cómo saber cuándo está lista la tarta de manzana en el Thermomix ?
La tarta de manzana estará lista cuando la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas y ligeramente doradas en la parte superior.
¿ Es necesario cocinar las manzanas antes de ponerlas en la tarta de manzana en el Thermomix ?
En general, no es necesario cocinar las manzanas antes de ponerlas en la tarta. Las manzanas se cocinarán durante la cocción en el horno.
¿ Qué variedades de manzanas se recomiendan para la tarta de manzana en el Thermomix ?
Se recomiendan variedades de manzanas que se mantengan firmes al cocinar, como Golden Delicious, Granny Smith o Fuji, para las tartas de manzana.
¿ Qué funciones del Thermomix debería usar para esta receta ?
Principalmente utilizarás la función "Mezclar" para preparar la masa y el relleno, así como la función "Cocción" para hornear la tarta.
¿ Debo preparar la masa quebrada en el Thermomix ?
Sí, puedes preparar la masa quebrada en el Thermomix mezclando la harina, la mantequilla, el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea.
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