Mini croissant au nutella au magimix
Saison
Régalez vous avec ce gouter magimix , à faire toute l'année.
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
15
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (3 votes)
Ingrédients pour personnes
250G de farine
125G d'eau
5G de sel
200g de beurre congelé en petit morceaux
12 cuillères à café de nutella
30G de beurre fondu
Préparation
Pour la pâte feuilletée maison:
- Congeler le beurre 3H avant, en cube de 1cm.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du magimix et régler 15 secondes sur la vitesse 15.
- Fariner le plan de travail.
- Etaler la pâte en rectangle (3 fois plus long que large).
- Plier la pâte en 3 (côté droit replié jusqu'au milieu, ensuite côté gauche par dessus).
- Baisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et recommencer les 2 étapes précédentes, 4 et 5, au moins 3 fois.
- A l'aide du rouleau, aplatir la pâte en rond.
Pour les mini croissants nutella:
- Préchauffer le four sur 210°C.
- Couper la pâte en douze petits triangles.
- Poser une cuillère à café aux extrémités de chaque triangle.
- Rouler le croissant de l'extrémité jusqu'au centre.
- Torder la pointe pour former un croissant.
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque croissant de beurre fondu.
- Enfourner et faire chauffer 20 minutes.
- Laisser tiédir et déguster.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Faut-il utiliser une pâte feuilletée prête à l'emploi ou peut-on la faire soi-même ?
Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée prête à l'emploi pour gagner du temps. Cependant, si vous préférez faire votre propre pâte feuilletée, vous pouvez le faire et l'utiliser pour les mini croissants.
Comment conserver les mini croissants au Nutella frais ?
Les mini croissants au Nutella sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés le jour même. Cependant, si vous devez les conserver, placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Réchauffez-les légèrement au four avant de les servir pour retrouver leur croustillant.
Comment obtenir une pâte feuilletée croustillante et légère ?
Pour obtenir une pâte feuilletée croustillante et légère, assurez-vous de bien étaler la pâte sans trop appuyer pour ne pas écraser les couches de beurre. Réfrigérez également la pâte avant de la découper et de la façonner en croissants.
Puis-je congeler les mini croissants au Nutella ?
Oui, vous pouvez congeler les mini croissants au Nutella une fois qu'ils ont été cuits et refroidis. Emballez-les individuellement dans du film alimentaire ou des sacs de congélation, puis décongelez-les au besoin à température ambiante ou au four à basse température.
Puis-je utiliser une autre pâte à tartiner au lieu de Nutella ?
Oui, vous pouvez utiliser une autre pâte à tartiner de votre choix au lieu de Nutella. Des alternatives populaires incluent le beurre de cacahuète, le caramel au beurre salé ou la pâte de noisette.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "viennoiserie" ou "gateaux" ou "dessert rapide" ou "dessert simple" ou "dessert au chocolat".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".
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