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Flan au caramel au magimix

Bienvenue dans l'univers gourmand des flans au caramel au magimix. Ces délicieux desserts à la texture crémeuse et au caramel fondant sont un véritable régal pour les papilles. Grâce à cette recette simple et pratique, vous pourrez préparer des flans maison dignes des meilleures pâtisseries.

Les flans au caramel sont une douceur intemporelle, appréciée de tous pour leur goût exquis et leur aspect élégant. Avec le magimix, leur préparation devient un jeu d'enfant. Sa technologie avancée et ses fonctionnalités précises vous garantissent un résultat parfait à chaque fois.

La magie opère lorsque la crème, les oeufs et le sucre se transforment en une crème onctueuse, cuite à la perfection dans des moules individuels. Mais ce qui rend ces flans encore plus irrésistibles, c'est leur nappage généreux de caramel doré et sucré, qui se transforme en un délicieux sirop lors de la cuisson.

Avec le magimix, la préparation du caramel devient un jeu d'enfant. Sa température et sa vitesse sont parfaitement maîtrisées, vous garantissant un caramel réussi à chaque fois, sans risque de brûlure ni de cristallisation.

Les flans au caramel sont un dessert polyvalent qui s'adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour une fin de repas gourmande, un goûter entre amis ou une célébration spéciale, ils sauront ravir les palais les plus exigeants.

Laissez-vous séduire par l'association parfaite de la douceur de la crème et de la richesse du caramel, qui se marient à la perfection dans chaque bouchée. Les flans au caramel au magimix sont une invitation à la gourmandise, à la convivialité et à la satisfaction des papilles.

En somme, préparer des flans au caramel au magimix est un véritable jeu d'enfant, et le résultat final ne manquera pas de combler vos attentes. Dégustez ces petits délices avec plaisir et partagez-les avec vos proches pour créer des moments de bonheur et de gourmandise inoubliables.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
25 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
4.75/5 (8 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 152 cal (635 J)
Cholestérol: 7.5mg
Lipides: 2.6g
Acides gras saturés: 1.4g
Fibres: 0.5g
Sucres: 28.9g
Glucides: 29.5g
Vitamine D: 38.3µg
Fer: 0.1mg
Calcium: 89.4mg
Protéines: 3.1g
Sodium: 38.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 8
Weight Watchers
WW ProPoints : 4

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Ingrédients pour personnes

500G d'eau
300G de lait
100G de sucre en poudre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Caramel liquide (à votre convenance)
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Découvrez une recette basique de flan caramélisé au magimix :

  1. Mettez le lait dans le bol du magimix et réglez 4 minutes 30 secondes sur la vitesse 2A ou 3.
  2. Ajoutez les oeufs, la levure, le sucre vanillé, le sucre semoule, puis mixez 10 secondes sur la vitesse 2A ou 32.
  3. Mettez le caramel dans le fond des ramequins et verser votre préparation par dessus.
  4. Couvrez les pots avec du papier aluminium et les poser sur le plateau du panier vapeur.
  5. Mettez l'eau dans le bol du magimix, puis fermer le couvercle et disposez le plateau du panier vapeur par dessus.
  6. Programmez 15 minutes sur la vitesse 2A ou 3, à 120°.
  7. Mettez au frais quelques heures.

A dégustez bien frais. Vous allez vous régaler avec ces flans magimix à présenter en verrines ou ramequins. Miam ;)

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Les flans au caramel au magimix sont un délice à savourer sans modération. Leur texture soyeuse, leur parfum envoûtant de vanille et leur généreuse couche de caramel en font un dessert incontournable pour combler les papilles des amateurs de douceurs.

Grâce au magimix, la préparation de ces flans devient un jeu d'enfant. Les différentes étapes, du mélange des ingrédients à la cuisson parfaite, sont simplifiées et optimisées par cet appareil culinaire polyvalent. Vous obtiendrez ainsi des flans d'une texture lisse et crémeuse, avec un caramel divinement doré.

Que ce soit pour un repas en famille, une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, les flans au caramel sont une valeur sûre. Leur présentation élégante, avec leur caramel enrobant délicatement la crème, apporte une touche de sophistication à votre table.

Le magimix vous permet également de personnaliser vos flans selon vos préférences. Ajoutez-y une touche d'arôme de café, de zeste de citron ou de cannelle pour varier les plaisirs. Laissez libre cours à votre créativité et émerveillez vos convives avec des flans au caramel aux saveurs uniques.

En plus d'être délicieux, les flans au caramel au magimix sont un dessert économique et pratique. Vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur pour les déguster à tout moment. Servez-les frais accompagnés d'une touche de chantilly ou de fruits frais pour sublimer leur goût exquis.

En conclusion, les flans au caramel au magimix sont une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Leur préparation simplifiée, leur texture onctueuse et leur goût envoûtant en font un dessert qui ravira les petits et les grands. Laissez-vous séduire par cette douceur irrésistible et régalez-vous avec ces flans au caramel faits maison.


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12 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Peut-on utiliser du caramel déjà prêt pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du caramel déjà prêt pour faciliter la préparation de votre flan au caramel. Assurez-vous simplement d'en choisir un de bonne qualité.

Comment préparer le caramel liquide pour napper le flan ?

Pour préparer le caramel liquide, faites chauffer du sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde et prenne une belle couleur ambrée. Versez ensuite le caramel dans le moule à flan et inclinez-le pour le répartir uniformément.

Faut-il laisser refroidir le flan avant de le démouler ?

Oui, il est important de laisser refroidir le flan caramel après la cuisson pour permettre à la texture de se raffermir. Vous pouvez ensuite le démouler délicatement.

Peut-on préparer le flan caramel à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer le flan caramel à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de le démouler et de le servir.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la préparation d'un flan caramel au magimix ?

Les ingrédients nécessaires sont du lait, des œufs, du sucre, de la vanille liquide et du caramel liquide pour le nappage.


Autres titres de la recette magimix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01