Mini croissants au saumon fumé et au tartare au magimix
Grâce à la précision et à la facilité d'utilisation du magimix, la réalisation de ce mini croissant est un véritable jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des petits croissants feuilletés, délicatement garnis de saumon fumé et de tartare aux saveurs délectables.
Le mini croissant au saumon fumé et au tartare évoque l'élégance et la finesse. La douceur du saumon fumé se marie harmonieusement avec la fraîcheur et la légèreté du tartare, créant une explosion de goûts en bouche. Que ce soit pour une réception chic, un brunch ou une soirée entre amis, ces bouchées raviront les palais les plus exigeants.
Suivez les instructions détaillées ci-dessous et laissez le magimix vous guider pas à pas dans la préparation de ces mets exquis. Profitez de la praticité de cet appareil pour créer des mini croissants au saumon fumé et au tartare avec une facilité déconcertante, ajoutant une touche d'élégance à vos moments spéciaux.
Préparez-vous à enchanter vos convives avec ces bouchées sophistiquées et succulentes. Les mini croissants au saumon fumé et au tartare au magimix vous invitent à une expérience gustative exceptionnelle, où chaque morceau est une fusion parfaite de saveurs et de textures.
Laissez-vous séduire par ces délices salés et partagez des moments de plaisir et de convivialité avec vos proches. Que chaque bouchée soit un ravissement pour les papilles et un hommage à l'art culinaire.
Saison
Régalez vous avec cette entrée magimix , à faire toute l'année.
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
3.78/5 (9 votes)
Ingrédients pour personnes
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
200G de tartare
4 tranches de saumon fumé
1 jaune d'oeufs
Préparation
Pour la pâte feuilletée :
- Faire la recette de la pâte feuilletée au magimix.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour la garniture :
- Découper la pâte en 16 parts.
- Disposer une noisette de tartare et un peu de saumon fumé sur chaque part.
- Enrouler la pâte du bord jusqu'au milieu pour former un croissant.
- Badigeonner chaque croissant avec du jaune d'oeuf.
- Enfourner 20 minutes sur 180°C.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Grâce au magimix, la préparation de ces mini croissants est un jeu d'enfant. Vous avez pu profiter de la facilité d'utilisation de cet appareil pour réaliser des bouchées gourmandes et sophistiquées en un temps record.
Impressionnez vos convives avec ces mini croissants au saumon fumé et au tartare lors de vos occasions spéciales. Leurs saveurs délicates et leur présentation élégante en feront des stars de vos apéritifs.
Nous espérons que cette recette vous a transporté(e) dans un univers de raffinement et de plaisirs gustatifs. Profitez de chaque bouchée de ces mini croissants pour savourer l'harmonie parfaite entre le saumon fumé et le tartare.
Le magimix restera votre allié pour de nouvelles aventures culinaires. Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous encourageons à continuer à explorer les possibilités infinies de votre magimix.
Que chaque dégustation de ces mini croissants au saumon fumé et au tartare soit un moment de pur bonheur, partagé avec vos proches. Savourez chaque instant et laissez ces bouchées délicieuses vous transporter dans un monde de saveurs exquises. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer le tartare pour les mini croissants ?
Pour préparer le tartare, mélangez de la crème fraîche, des oignons finement hachés, de la ciboulette fraîche, du jus de citron, du sel et du poivre dans le magimix. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Comment conserver les mini croissants au saumon frais et au tartare ?
Les mini croissants au saumon frais et au tartare sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés le jour même. Cependant, si vous devez les conserver, placez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Réchauffez-les légèrement au four avant de les servir pour retrouver leur croustillant.
Comment obtenir une pâte feuilletée croustillante et légère ?
Pour obtenir une pâte feuilletée croustillante et légère, assurez-vous de bien étaler la pâte sans trop appuyer pour ne pas écraser les couches de beurre. Réfrigérez également la pâte avant de la découper et de la façonner en croissants.
Puis-je congeler les mini croissants au saumon fumé et au tartare ?
Oui, vous pouvez congeler les mini croissants au saumon fumé et au tartare une fois qu'ils ont été cuits et refroidis. Emballez-les individuellement dans du film alimentaire ou des sacs de congélation, puis décongelez-les au besoin à température ambiante ou au four à basse température.
Comment préparer des mini croissants au saumon fumé et au tartare au magimix ?
Pour préparer des mini croissants au saumon fumé et au tartare au magimix, vous aurez besoin de pâte feuilletée, de saumon fumé, de tartare (mélange de crème fraîche, d'oignon, de ciboulette, de citron, etc.) et d'un œuf pour la dorure. Le magimix facilite le processus de pliage et de cuisson pour obtenir de délicieux mini croissants.
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